料理家 クジラ

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7,560 ~ 12,420円

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栄養バランスについて
お子様が喜ぶレパートリーが少ない
レパートリーが少ない(魚類)

自己紹介

Instagram @ryori_bancho
最新情報はこちらで!

​1973年 東京郊外に生まれる。
料理好きの母と幼少期よりキッチンに立つ。
15歳の時に母が他界。主婦業をやることになる。
料理は趣味だったが、26歳の時に飲食店に転職し料理を仕事とする。
中華のお店で働きながら、イタリアンを手伝ったり、個人的には体調の悪化からオーガニックやマクロビオティックのことも独学で学ぶ。FUJI ROCK FES'03、04に出店。以降、出店やケータリングも始める。
33歳の時にだいこんもち屋『WoW cafe』をOPEN。オーガニックの惣菜や焼き菓子などを販売するも物件の条件が合わず更新のタイミングの2年で閉店。
以降、都内各所のカフェにて勤務。キッチンでの仕事に加え、様々な店のオープンや運営に関わる。
神楽坂LOOSEにてオリジナルのcuisine la vue(クジラー油)の製造販売を始める。(現在閉店)
41歳の時に乳がんになり、左胸を全摘。マイペースに料理の仕事をしていくために料理講師、パーティー補助などの仕事を模索し始める。
2017年 独立。本格始動。料理人、料理講師、パーティー、ケータリング、フードコーディネート and more...

職歴

93~95 保育士
00~04 中華ホール、調理
イタリアン、製菓を学ぶ
06~08 独立開業 惣菜販売
10~12 カフェ料理長兼店長
12~16 カフェホール、調理
17~ 料理講師

保有資格

食品衛生責任者
保育士資格
幼稚園教諭二種免許

メッセージ

その人のことを思ってその人のために作った料理が最高のご馳走だと思っています。

得意料理

野菜を使った料理、そこにある材料で創作するのが得意です。中華、エスニック、和食、イタリアンなどジャンルを問わずアレンジしてお好みにあったお食事を提供します。テーブルロール、製菓も出来ます。

クジラさんの得意料理

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クジラさんの作り置き記録

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お持ち寄りのパーティーメニュー&日常の作り置...

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基本調味料でバラエティ豊かな味付け

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使い道に困ったしば漬けがピンクでかわいく大活躍

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お祭りテイスト♪パーティープラン

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お出汁を効かせた野菜たっぷりな食卓

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お一人様分なので少量多種お作りしました

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大人向け旬の食卓&離乳食用茹で野菜

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ランチ&リクエスト&GWのお出かけに

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旬の食材たっぷり作り置き

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大人2人×5日分プラス離乳食用に茹で野菜

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お持ち寄りのパーティーメニュー&日常の作り置...

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基本調味料でバラエティ豊かな味付け

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使い道に困ったしば漬けがピンクでかわいく大活躍

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お祭りテイスト♪パーティープラン

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お出汁を効かせた野菜たっぷりな食卓

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お一人様分なので少量多種お作りしました

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大人向け旬の食卓&離乳食用茹で野菜

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ランチ&リクエスト&GWのお出かけに

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旬の食材たっぷり作り置き

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大人2人×5日分プラス離乳食用に茹で野菜

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67 件のレビュー

2019年5月15日

★★★★★5.0

味付け★★★★★

品数や献立の組み合わせ★★★★★

コミュニケーション★★★★★

初めての利用で緊張しましたが、ステキなお人柄と安定した仕事ぶりで、安心してお任せし楽しく過ごすことが出来ました。
多く食材を準備したつもりでしたが、ほぼきれいに使い切り様々な料理を13品も作って下さいました。
普段自分が作らない料理が新鮮でしかも美味しかったので、家族みんなで豊かな夕食を楽しめました。
また次回もお願いしたいと思います。

■料理名
☆キュウリとオクラのナムル
☆豚肉とピーマンの中華炒め
☆大根とキュウリの甘酢漬け
☆小松菜、人参、コンニャクの白和え
☆鮭のあら汁
☆サバ缶と小松菜の炒り豆腐
☆鮭の中骨缶入りコールスローサラダ
☆鶏胸肉の唐揚げ
☆タラと野菜のトマト煮
☆きんぴらごぼう
☆五目豆
☆桜海老と野菜のガーリックソテー
☆鮭と野菜のバター醤油炒め

2019年5月8日

★★★★★5.0

味付け★★★★★

品数や献立の組み合わせ★★★★★

コミュニケーション★★★★★

2019年5月6日

★★★★★5.0

味付け★★★★★

品数や献立の組み合わせ★★★★★

コミュニケーション★★★★★

2019年5月6日

★★★★★5.0

味付け★★★★★

品数や献立の組み合わせ★★★★★

コミュニケーション★★★★★

2019年5月6日

★★★★★5.0

味付け★★★★★

品数や献立の組み合わせ★★★★★

コミュニケーション★★★★★

2019年5月6日

★★★★★5.0

味付け★★★★★

品数や献立の組み合わせ★★★★★

コミュニケーション★★★★★

2019年5月6日

★★★★★5.0

味付け★★★★★

品数や献立の組み合わせ★★★★★

コミュニケーション★★★★★

2019年5月4日

★★★★★5.0

味付け★★★★★

品数や献立の組み合わせ★★★★★

コミュニケーション★★★★★

いつも予想外の組み合わせで、とても美味しいものをたくさん作ってくださいます。また、前回のこともちゃんと覚えて下さって、より我が家に合ったメニューを作って下さいます。
そんなメニューも、当日、食材を見て、その場で作って下さるので、ビックリです!

2019年5月4日

★★★★★5.0

味付け★★★★★

品数や献立の組み合わせ★★★★★

コミュニケーション★★★★★

今日も美味しい料理でパーティーできました。参加者みんな感動してました。またお願いしますね

2019年5月2日

★★★★★5.0

味付け★★★★★

品数や献立の組み合わせ★★★★★

コミュニケーション★★★★★

事前に提案してくださったお料理以外にも冷蔵庫の野菜でたくさんのおかずを作ってくださいました。冷蔵庫の野菜が全部なくなって助かりました!
どれも美味しくて優しいお料理でした!中でも豚の生姜焼きとラタトゥイユ、焼きナスのサラダが美味しかったです。
またぜひお願いします!

2019年5月1日

★★★★★5.0

味付け★★★★★

品数や献立の組み合わせ★★★★★

コミュニケーション★★★★★

2才の娘も一緒にいただける、薄味でおだしの効いたお料理をお願いしました。
3時間で本当にたくさんのヘルシーで美味しいおかずを作っていただき、大満足です。
薄味だと夫は物足りないというかな?と思っていましたが、素材の味をしっかり引き出してくださったので、心配無用でした。
旅行前ということもあり、保存しやすいメニューにしていただき(冷凍保存の場合のコツやアレンジなどの工夫も教えていただきました!)助かりました。
ありがとうございました!

2019年4月30日

★★★★★5.0

味付け★★★★★

品数や献立の組み合わせ★★★★★

コミュニケーション★★★★★

今回は家族のリクエストと出先に持って行けるような作り置きをお願いしました。
デザートも何種類もあって大満足でした!ゴールデンウィーク、外食たくさんせずすみそうです
手際よく何種類も並行して作られるのには毎回勉強になります
ありがとうございました

☆五目炊き込みご飯
☆コーンクリームコロッケ
☆カブの葉と豚コマの豆鼓炒め
☆鶏ももと葉ネギのガーリックソテー
☆ビーフストロガノフ
☆ベビーホタテと豆腐のうま煮
☆大学イモ
☆バナナとレーズンのドーナツ
☆豆腐ドーナツ
☆カブとハッサクのマリネ
☆オニオンサラダ
☆鶏皮とキノコのポン酢和え
☆鶏胸肉のコーングリッツ唐揚げ
☆ミニハンバーグ
☆お子様用茹で野菜(カブ、人参、マッシュルーム、ネギ)
☆キャラメルアップルバナナケーキ

2019年4月26日

★★★★★5.0

味付け★★★★★

品数や献立の組み合わせ★★★★★

コミュニケーション★★★★★

今回も大変美味しくいただきました。どうもありがとうございました!
品数も沢山作ってくださったので、まだ残りのお料理をしばらくいただけるのが楽しみです!
また次回もぜひお願い致します。

<今回のメニュー>
☆ベーコン、舞茸、人参の炊き込みご飯
☆手羽元と大根の味噌煮込み
☆エビとブロッコリーのマヨネーズ炒め
☆アサリとワカメのスープ
☆タイ風春雨サラダ
☆ジャコ、大根、新玉ねぎのポン酢サラダ
☆ごぼうの唐揚げ風焼き
☆離乳食用茹で野菜(ほうれん草/小松菜/人参/大根/カブ/ブロッコリー)
☆ホタルイカとワカメのぬた
☆大根の葉とカブの葉のそぼろ炒め
☆グリル野菜のおろし浸し
☆ホタルイカと野菜のオイスター炒め
☆鮭のレモン醤油漬け(漬け込み)
☆タラの西京漬け(漬け込み)
☆ハニーマスタードチキン(漬け込み)
☆豚のケチャップ風味(漬け込み)

2019年4月26日

★★★★★5.0

味付け★★★★★

品数や献立の組み合わせ★★★★★

コミュニケーション★★★★★

驚きの品数!15種!
しかもこちらのリクエスト通りの
薄味で美味しいです!
余り物もうまく活用していただき
美味しくいただきました。
冷凍のコツも教えていただき助かりました。

2019年4月24日

★★★★★5.0

味付け★★★★★

品数や献立の組み合わせ★★★★★

コミュニケーション★★★★★

短い時間にたくさんの美味しいお料理を作っていただき、感激しました。
家族構成を考えて離乳食にも応用できるようにしていただいたり、子供が喜ぶよう彩りや食材の形にも気を配っていただいたりと心遣いが素晴らしく、嬉しくなりました。
普段よく残す子供がパクパクと完食する姿にびっくりしました!
バリエーション豊かな味付けに加え、食感も楽しめるようなメニューで大満足でした。

☆蒸しナス、そら豆、キノコのエスニックマリネ
☆野菜のオープンオムレツ
☆たけのこご飯
☆しょうが風味の野菜スープ
☆長芋とキノコのソテー
☆五目豆
☆野菜たっぷり肉団子
☆ブロッコリーの人参ドレッシングマリネ
☆こんにゃくのおかか和え
☆ラタトゥイユ
☆春キャベツのコールスローサラダ
☆鮭のレモン醤油(漬け込み)
☆豚の生姜焼き(漬け込み)
☆豚の味噌漬け(漬け込み)
☆鰆の味噌漬け(漬け込み)
☆鶏モモ肉の照り焼き(漬け込み)

2019年4月21日

★★★★★5.0

味付け★★★★★

品数や献立の組み合わせ★★★★★

コミュニケーション★★★★★

2019年4月20日

★★★★★5.0

味付け★★★★★

品数や献立の組み合わせ★★★★★

コミュニケーション★★★★★

産後のため実家に来ていただき、大人5人、子ども1人分と大量に作っていただきました(^_^)いつもながらどれもおいしく感謝です。またお願いしたいとおもいます!

☆野菜とチーズのオープンオムレツ
☆五目豆
☆ポテトサラダ
☆サンマの香草パン粉焼き
☆ラタトゥイユ
☆肉じゃが
☆ミニハンバーグ
☆ブロッコリーと焼き野菜の白和え
☆肉と野菜の生姜焼き
☆高野豆腐
☆長芋の和風サラダ

2019年4月19日

★★★★★5.0

味付け★★★★★

品数や献立の組み合わせ★★★★★

コミュニケーション★★★★★

料理の品数が多く、大満足です。家にある食材をフルに活用して下さり、また、使い道の分からない乾物なども使って本当に美味しく調理して頂きました。冷蔵庫が空っぽになって気持ちがいいです。お陰様で3日間、違うメニューのお弁当を詰められました。更にリメイクできるレシピも教えて頂き、あと2日ほど持ちそうです。またお願いしたいです!

2019年4月17日

★★★★★5.0

味付け★★★★★

品数や献立の組み合わせ★★★★★

コミュニケーション★★★★★

今日は
☆鶏とじゃがいものオリーブオイル炒め

☆鯖と野菜の甘酢炒め

☆キンピラごぼう(定番リピート)

☆オクラ、アスパラ、パプリカのおかかマヨ和え

☆ほうれん草のナムル

☆しょうがのハーブオイル漬け

☆ぶり大根

☆しいたけ肉詰め

☆ピーマン肉詰め

☆肉じゃが

☆あさりと白菜のうま煮

☆焼きうどん

☆鯖のあら汁

本当に毎回美味しくて次もよろしくお願いします🥺

2019年4月14日

★★★★★5.0

味付け★★★★★

品数や献立の組み合わせ★★★★★

コミュニケーション★★★★★

初めてのシェアダイン利用で、素敵なお料理のお写真に惹かれてお願いしました。自分では使わない食材や作れないお料理で、かつ子供達も大人も満足できるメニューをと期待していましたが、調理頂いた10品はどれも美味しく期待した以上に新鮮でした。
特に春野菜のサラダと空豆の白和え、チキンのピカタは最高でした。
1歳の娘も鳥ごぼうご飯を美味しそうにたくさん食べてました!
誤って旧住所でリクエストしてしまい、開始時ご迷惑をおかけしたにも関わらずこちらが気持ち良く過ごせるようお気遣いいただきありがとうございました。また、子供達も、忙しい中クジラさんが優しくお声がけしてくれたのでとても楽しい時間を過ごせたようです。
ぜひまたよろしくお願いします!

2019年4月11日

★★★★★5.0

味付け★★★★★

品数や献立の組み合わせ★★★★★

コミュニケーション★★★★★

昨日はありがとうございました!
どれもとっても美味しくて、主人と二人でついつい食べ過ぎてしまいました。
品数もびっくりするくらい沢山だった上、離乳食用のお野菜も用意してくださって助かります!
また次回楽しみにしております。

☆グリーンカレー
☆手羽先大根
☆五目豆
☆炒り豆腐
☆ほうれん草のナムル
☆こんにゃくのおかか和え
☆きんぴらごぼう
☆タイ風春雨サラダ
☆エビとブロッコリーのマヨ炒め
☆ラタトゥイユ
☆離乳食用茹で野菜
(じゃがいも/コマツナ/ブロッコリー/いんげん/人参)
☆鰆の味噌漬け(漬け込み)
☆ブリの照り焼き(漬け込み)
☆豚の生姜焼き(漬け込み)
☆照り焼きチキン(漬け込み)
☆タラのネギ塩焼き(漬け込み)
☆鮭のゴママヨ焼き(漬け込み)

2019年4月7日

★★★★★5.0

味付け★★★★★

品数や献立の組み合わせ★★★★★

コミュニケーション★★★★★

今回もたくさんのお料理を作り置きして頂きありがとうございました。
また是非お願いしたいと思っております。

2019年4月3日

★★★★★5.0

味付け★★★★★

品数や献立の組み合わせ★★★★★

コミュニケーション★★★★★

お野菜たくさん、いろんな種類のお料理を作っていただきました。
今回初めての利用だったのでお任せでお願いしましたが、事前にご連絡いただいたメニュー以外にも時間いっぱいまで作ってくださいました。
子供が野菜たっぷり肉団子をとっても気に入っていました。普段レンコン単品だと食べませんが、食感がよく、ソース無しでたくさん食べていました。
野菜の彩りだったり切り方だったり、目でも楽しめるお料理で、さすがプロの方だな〜と思いました。

2019年3月30日

★★★★★5.0

味付け★★★★★

品数や献立の組み合わせ★★★★★

コミュニケーション★★★★★

今日はありがとうございました
途中で外出したので、作ってるところを見れず残念でした
今回は家族のリクエストと作り置きをお願いしました
四川風麻婆豆腐用に初めて豆鼓を購入したのですが、余った分をどう使おうかと思ってたら、スペアリブに使ってくださって、またしても発想に驚きました!
お子さまカレーは下の子に大好評で、パクパク止まりませんでした
どれもおいしかったです

☆ツナ、人参、しいたけの炊き込みごはん
☆ナスとキノコとひき肉のカレー(子ども用/大人用)
☆スペアリブの豆鼓蒸し
☆牛肉と野菜の甘酢和え
☆四川風麻婆豆腐
☆鶏と野菜のトマト煮込み
☆ナスとひき肉の春巻き(仕込み品)
☆大豆とおぼろ昆布の混ぜごはん
☆鶏と野菜のケチャップ炒め
☆菜花のおくら和え
☆フルーツのマリネ
☆かぼちゃを蒸したもの(お子さま用)
☆茹でたじゃがいも(お子さま用)

2019年3月29日

★★★★★5.0

味付け★★★★★

品数や献立の組み合わせ★★★★★

コミュニケーション★★★★★

買い物忘れがあったにも関わらず、他の食材で代替して作ってくださいました。また、冷蔵庫にある食材で、プラスメニューも作ってくださいました。カフェメニューのようなお洒落なご飯で、外食みたいだねと話しながら食べました。
こども達も興味津々で覗き見しましたが、優しくお声がけくださいました。こどもは、さつまいもの料理や人参の型抜き(とても可愛い)料理を気に入っていました。
ありがとうございました。

2019年3月29日

★★★★★5.0

味付け★★★★★

品数や献立の組み合わせ★★★★★

コミュニケーション★★★★★

毎回美味しく作ってくれてありがとうこざいました!次も楽しみにしてます!

2019年3月29日

★★★★★5.0

味付け★★★★★

品数や献立の組み合わせ★★★★★

コミュニケーション★★★★★

今回も美味しい料理作ってくれてありがとうこざいました!次も楽しみにしてます。よろしくお願いします。

2019年3月26日

★★★★★5.0

味付け★★★★★

品数や献立の組み合わせ★★★★★

コミュニケーション★★★★★

たくさんのバラエティにとんだお料理を作っていただき、ありがとうございました。全体的に優しい味付け、体にいい素材で、病気明けだった子供にもぴったりでした。事前のコミュニケーションもスムーズで、安心してお願いできました。ありがとうございました。

2019年3月22日

★★★★★5.0

味付け★★★★★

品数や献立の組み合わせ★★★★★

コミュニケーション★★★★★

とてもおいしく、毎回違ったバラエティー豊かなメニューをつくってくださるので、何度かお願いさせていただいております。生協やネットスーパーなどで届く食材を事前にお伝えし、以前作っていただいたメニューで子どもが気に入ったものなどを数品リクエスト、あとはお任せでお願いしました。
本当にいつも自分ではできない味付けでおいしいです。夕食では炊き込みご飯、スープ、ひよこ豆の煮物、豚しゃぶをいただきました。ありがとうございました!

☆炊き込みごはん
☆野菜スープ
☆ポテトサラダ
☆鶏胸肉のゴママヨ焼き
☆ミートボール~トマトソース
☆ガルバンゾ豆と鮭のトマト煮
☆キャベツとウインナーの出汁煮
☆野菜とチーズのオープンオムレツ
☆お好み焼き
☆五目豆
☆豚とブロッコリーとアスパラのポン酢炒め
☆小松菜とじゃこの和え物

2019年3月17日

★★★★★5.0

味付け★★★★★

品数や献立の組み合わせ★★★★★

コミュニケーション★★★★★

凄いの一言です!
事前打ち合わせなし、食材指定なしで、当日来ていただいた時に、家にある食材で14品もの料理を作ってくださいました!
しかも組み合わせに意外感もあって、どれも美味しいです。
また、個人的には使い道に困っていたサバ味噌缶が絶品料理に生まれ変わり、感動しました(≧∀≦)

2019年3月16日

★★★★★5.0

味付け★★★★★

品数や献立の組み合わせ★★★★★

コミュニケーション★★★★★

たくさんの品数を作って頂いて助かっています。いつもありがとうございます。

2019年3月15日

★★★★★5.0

味付け★★★★★

品数や献立の組み合わせ★★★★★

コミュニケーション★★★★★

本日もありがとうございました!
相当な品数な上にどれもとても美味しく、また素人では思いつかない組み合わせで作ってくださるので、さすがプロの方だなと感動しました!
栄養たっぷりの美味しいお料理で子どもたちも喜んでたくさん食べています。毎週のご飯が楽しみです。
引き続きどうぞよろしくお願いいたします。

☆野菜と玉子のスープ
☆ツナと野菜の洋風炊き込みごはん
☆油揚げと大根の煮物
☆カラフル高野豆腐
☆ほうれん草と桜えびの白和え
☆皮なし水餃子
☆肉団子と里いもの中華煮
☆さつまいものレモン煮
☆桜えびとさつまいもの混ぜご飯
☆おくらと小松菜の長いもすり流し
☆さつまいもスティック
☆じゃがいもといんげんのトマト炒め
☆ズッキーニのマヨ和え
☆鰆の西京漬(漬け込み)
☆タラのネギ塩(漬け込み)
☆豚バラとネギの梅酒風味(漬け込み)
☆豚コマ団子(漬け込み)
☆豚肩ロースの生姜焼き(漬け込み)
☆牛肉と野菜の焼肉風(漬け込み)
☆トンカツ(漬け込み)

2019年3月15日

★★★★★5.0

味付け★★★★★

品数や献立の組み合わせ★★★★★

コミュニケーション★★★★★

2019年3月15日

★★★★★5.0

味付け★★★★★

品数や献立の組み合わせ★★★★★

コミュニケーション★★★★★

2回目です。今回もありがとうございました!
メイン5品(平日分)と副菜をということでお願いしました。13品も手際よく作っていただき、
リクエストの春巻きや豚カツは、自分では揚げないのでとても助かりました。途中でPTAの会合に出たりと不在な時間もありましたが、安心してお任せできました。
いろいろな味でとても美味しいです。
またよろしくおねがいいたします。

↓今回お作りいただいたメニュー
☆鶏そぼろとレンコンのきんぴら
☆鶏と野菜のトマト炒め
☆白菜のにんにく漬け
☆ヤリイカとセリのエスニックマリネ
☆ジャコとほうれん草のナムル
(ごまの代わりにナッツで)
☆春巻きの中身
☆トンカツ →リクエスト
☆春巻き →リクエスト
☆野菜スープ
☆白菜のナンプラー炒め~レモン風味
☆鮭とじゃがいものポン酢バターソテー
☆鰆のネギ味噌焼き
☆ニラ玉

2019年3月15日

★★★★★5.0

味付け★★★★★

品数や献立の組み合わせ★★★★★

コミュニケーション★★★★★

今回は4回目のお願いでした(^_^)
いつもながら自分では考えられないような味付けやメニューでとてもおいしくいただいており感謝です。夕食に炊き込みご飯、スープとソテーをいただきました。炊き込みご飯は娘もおかわりするほど気に入っておりました!またよろしくお願いします。

本日のメニュー
水菜と人参の胡麻和え
☆ブロッコリー、トマト、ゆで卵のピーナッツバターソテー
☆チキントマト煮
☆ぶりの照り焼き
☆ピーマンの肉詰め
☆野菜とチーズのオープンオムレツ
☆小松菜とじゃこの和え物
☆さつまいものきんぴら
☆ツナと人参とひじきの炒め煮
☆さつまいもと豆のサラダ
☆鶏とごぼうの炊き込みごはん
☆肉団子と水菜のスープ

2019年3月11日

★★★★★5.0

味付け★★★★★

品数や献立の組み合わせ★★★★★

コミュニケーション★★★★★

久々に楽しいホームパーティーでした。いつもと違う手のかかる(大人数で食べやすい)料理を作っていただきました。またお願いしますね
☆長芋の天ぷら串
☆さつまいもの天ぷら串
☆かぼちゃの天ぷら串
☆生麩のエノキ味噌田楽串
☆はんぺんのほうれん草ジェノベーゼソース焼き串
☆ベーコン巻き厚揚げ串
☆エビの串揚げ
☆イカの串揚げ
☆バーニャカウダ
☆さつまいものヨーグルトサラダ
☆ガーリックトースト
☆手巻き寿司

2019年3月8日

★★★★★5.0

味付け★★★★★

品数や献立の組み合わせ★★★★★

コミュニケーション★★★★★

今日もありがとうございました!
前回娘がとても気に入ったメニュー、五目豆、オムレツ、ポテトサラダをリクエストさせていただき、作っていただきました(^^)買いすぎてしまったさばも何品かバリエーションで作っていただきありがとうございました!とても楽しみです。

☆豚しゃぶと人参のゴママヨサラダ
☆ツナポテトサラダ
☆野菜とチーズのオープンオムレツ
☆ローストチキンとブロッコリーのイタリアンサラダ
☆サバとキノコの炒り豆腐
☆かぶの甘酢漬け
☆蒸しナス、ブロッコリー、スナップエンドウのポン酢和え
☆サバの味噌煮
☆サバの竜田揚げ
☆五目豆
☆鶏とキノコのポン酢バターソテー
☆豚とキノコのスープ

2019年3月6日

★★★★★5.0

味付け★★★★★

品数や献立の組み合わせ★★★★★

コミュニケーション★★★★★

何度もお願いしています!今回も朝の時間帯にお願いし、打ち合わせ後、素敵な笑顔で送り出していただきました^^
また今回は子供のお弁当のおかずをテーマにお願いしたのですが、いつもの食材で、自分では思いつかないような組み合わせの献立メニューで作ってくだり、毎回とても新鮮です。キッチンもピッカピカでプロフェッショナリズムに感服です。またよろしくお願いいたします!

☆カボチャサラダのピーマンカップ焼き*
☆ブリの照り焼き*
☆ごぼうの天ぷら*
☆ブロッコリーのおかか和え*
☆りんごケーキ*
☆鶏胸肉のピカタ*
☆カボチャのあんかけ*
☆キノコのグリル*
☆焼きナス、ブロッコリー、ミョウガのサラダ*
☆焼き鮭ときのこの炊き込みご飯*
☆チキングリル&唐揚げ*
☆カツレツ
☆大豆と野菜のスープ
☆ゆで卵
☆カボチャのロースト
☆雑穀と豆の入ったポテトサラダ

2019年3月5日

★★★★★5.0

味付け★★★★★

品数や献立の組み合わせ★★★★★

コミュニケーション★★★★★

とても美味しそうな料理をたくさん作ってくださりありがとうございます。終わる頃リビングに戻って、お料理を見た瞬間感動しました。幸せな気持ちでいっぱいです。こんな料理を娘にも食べさせてあげたいなと思います。お昼寝を終えた娘は早速、茹で野菜を一心不乱に食べています。
人柄も明るく、優しく、笑顔がステキな方で大変好印象です。
また是非よろしくお願い致します。

2019年3月4日

★★★★★5.0

味付け★★★★★

品数や献立の組み合わせ★★★★★

コミュニケーション★★★★★

2019年3月1日

★★★★★5.0

味付け★★★★★

品数や献立の組み合わせ★★★★★

コミュニケーション★★★★★

今回もたくさんの品数で、どれもとても美味しく頂いています。また次回も宜しくお願いに 致します。

2019年2月27日

★★★★★5.0

味付け★★★★★

品数や献立の組み合わせ★★★★★

コミュニケーション★★★★★

本日は急なお願いにも関わらずご対応いただきまして本当にありがとうございました(>_<)前回とてもおいしくいただきましたので、2回目のお願いで娘はオムレツをおかわりしていました(^_^)
白菜のスープ、つくね、鶏肉塩いため、五目豆、ポテトサラダ本日いただきましたがどれもとてもおいしかったです!

☆五目豆
☆白菜スープ
☆ポテトサラダ
☆肉じゃが
☆チキントマト煮
☆豚バラ肉の酢豚
☆野菜とチーズのオムレツ
☆鶏つくね
☆鶏とカラフル野菜の塩味炒め
☆ブロッコリーとトマトのサラダ
☆じゃこ、キュウリ、人参のナムル風

2019年2月23日

★★★★★5.0

味付け★★★★★

品数や献立の組み合わせ★★★★★

コミュニケーション★★★★★

2019年2月19日

★★★★★5.0

味付け★★★★★

品数や献立の組み合わせ★★★★★

コミュニケーション★★★★★

バランスの取れた美味しいメニューで主人も喜んでいました。またの機会によろしくお願いします。

2019年2月18日

★★★★★5.0

味付け★★★★★

品数や献立の組み合わせ★★★★★

コミュニケーション★★★★★

今日はどうもありがとうこざいました。
初めてお願いしまして、全然心配なく、冷蔵庫であるもので作ってもらい、ありがたいです!味もとでも美味しくて、次も予約しました。
今日のメニューは↓
☆肉じゃが
☆大根のそぼろあんかけ
☆豚汁
☆シイタケ肉詰め
☆ホタテ、キュウリ、パプリカのナムル
☆白菜漬け
☆鯖の味噌煮
☆エビの唐揚げ
☆ネギ入り甘くない卵焼き
☆豚バラ白菜
☆豚の生姜焼き
☆きんぴらごぼう

又次も楽しみにしてます!
ありがとうこざいました😊

2019年2月17日

★★★★★5.0

味付け★★★★★

品数や献立の組み合わせ★★★★★

コミュニケーション★★★★★

初めて利用させていただきました。使わなかったおせち食材やコストコのマッシュポテトの素など、パパッと手際よく美味しい料理に変身させてくれました
大好きな柚子胡椒やなかなか使わないナンプラーの話をしたところ、じゃあそのメニューも作りますねとすぐ対応してくれました。白和えにナンプラーを入れるなんて初めてで、味の変化のさせ方などとても勉強になりました
夫も子どもたちも大満足でした
ありがとうございました!

☆かんぴょうと昆布のおこわ風
☆栗おこわ
☆鮭とすりごまの混ぜご飯
☆七草と豆腐の味噌汁
☆サバ入りポテトサラダ
☆カボチャとマッシュポテトのおやき
☆鮭と里芋のマリネ~ゴマ風味
☆蒸し鶏とレンコンの柚子胡椒和え
☆切り干し大根(煮物)
☆切り干し大根のパリパリ漬け
☆白菜漬け
☆オレンジ白菜とオレンジのエスニックサラダ
☆栗、しめじ、春菊の白和え
☆ブリの生姜焼き
☆金時豆

2019年2月17日

★★★★★5.0

味付け★★★★★

品数や献立の組み合わせ★★★★★

コミュニケーション★★★★★

色々と丁寧に確認していただき、安心してお任せできました。
短時間で、沢山の品数を作っていただきました。薄味なのに美味しくてとても満足です。
幼児用に食材を切り分けるなど、細かな配慮もありがたかったです。またお願いしたいと思います。

2019年2月14日

★★★★★5.0

味付け★★★★★

品数や献立の組み合わせ★★★★★

コミュニケーション★★★★★

今日は子供向けメニューをリクエストしました。カボチャスープや手羽先、サツマイモとリンゴのサラダガツガツ食べてました。 ホタテのオイスターマヨは大人好みで、いつも彩り豊かに食材を活かしていただきありがとうございます。またよろしくお願いします!

2019年2月13日

★★★★★5.0

味付け★★★★★

品数や献立の組み合わせ★★★★★

コミュニケーション★★★★★

事前のやり取りからこちらの事情を汲んで下さり、とても丁寧に応対して頂けました。自宅安静中で家事も厳禁の為、食材を全て使い切って下さり、出来上がったお料理も野菜たっぷりで種類豊富で、本当に感謝です。
使い終わったキッチンのお掃除も完璧でした!
まだ数品しか頂けていないですが、大人も娘もとても美味しく頂けています。
今回の献立↓
☆大人カレー
☆子どもカレー
☆豚汁
☆鮭のホイル焼き
☆レンコンのきんぴら
☆しいたけ、カボチャ、ナス、ズッキーニの焼き浸し
☆レンコン入りミニハンバーグ
☆ラタトゥイユ
☆サバ入りポテトサラダ
☆あやめかぶの皮と葉の塩揉み
☆大根と人参の白和え
☆オープンオムレツ
☆カブの煮浸し
☆鶏の生姜焼き
☆白菜と人参のレモン漬け
☆シャキシャキじゃがいもサラダ

2019年2月12日

★★★★★5.0

味付け★★★★★

品数や献立の組み合わせ★★★★★

コミュニケーション★★★★★

冷蔵庫にあるもので、11品も作って頂きました。お店で出てくるような味でどれも美味しかったです。
次回も宜しくお願い致します。

2019年2月11日

★★★★★5.0

味付け★★★★★

品数や献立の組み合わせ★★★★★

コミュニケーション★★★★★

ありがとうございました!
どれも本当においしく、平日5日分しっかり作っていただきました。日曜に作っていただいたので、木曜と金曜日分(ハンバーグやクリーム煮)は日曜のうちに冷凍にして、前日に解凍しましたが、おいしくいただきました。
またどうぞよろしくお願いいたします!

作っていただいたのは以下の通りです。

☆人参とキノコの炊き込みご飯
☆れんこん入りハンバーグ
☆野菜のオーブン焼き
☆サバと春菊のコロッケ
☆鮭とほうれん草のクリーム煮
☆さつまいも、白滝、ブロッコリーの白和え
☆さつまいものバター焼き
☆エビと野菜のオイスターマヨネーズ
☆蒸し鶏
☆蒸し鶏用野菜あんかけ
☆タラと野菜の小鍋仕立て
☆ふりかけパン粉

2019年2月7日

★★★★★4.7

味付け★★★★

品数や献立の組み合わせ★★★★★

コミュニケーション★★★★★

手際良く10品作っていただきました。ハンバーグを作る上でのポイントなども教えていただき参考になりました。
自分ではなかなか思いつかないメニューもあり楽しめましたし、子どもを惹きつけるご飯作りのヒントもいただけて良かったです。
炊き込みご飯と蒸し鶏のネギソースが特に美味しかったです!
また機会がありましたらお願いしたいと思います。

2019年2月6日

★★★★★5.0

味付け★★★★★

品数や献立の組み合わせ★★★★★

コミュニケーション★★★★★

とても丁寧に対応して頂きました。
優先食材なども確認して頂き、そしてしっかり食材も使い切って頂きありがとうございました。
子供と一緒に食べるので薄味でお願いして、とても優しいお味でした。どれもとても美味しかったです。

☆カジキ、れんこん、水菜のサラダ
☆豆腐とネギの味噌汁
☆レバーの生姜煮
☆カボチャとクリームチーズのゴマコロッケ
☆グリルチキン~トマトのサワーソー☆蒸し鶏のネギソース
☆ブリの照り焼き
☆水菜の塩麹和え
☆カボチャの豆乳ポタージュ
☆お好み焼き
☆小松菜の白和え
☆蒸しナスとホタテのマリネ

いずれもとても美味しかったです。
また是非宜しくお願い致します。

2019年2月5日

★★★★★5.0

味付け★★★★★

品数や献立の組み合わせ★★★★★

コミュニケーション★★★★★

本日はありがとうございました!
事前に自宅にある食材をご連絡させていただき、数回のやりとりで当日は下記のメニューを作っていただきました。オムレツだけ味見させていただいたのですがとてもおいしかったです。ぶりもいつもは自分で作らないメニューですので、とても楽しみです。
また機会があったらぜひお願いしたいです。ありがとうございました!

☆豚汁
☆サバ缶入りミネストローネ
☆白菜の塩こんぶ漬け
☆カラフルマカロニサラダ
☆野菜とチーズのオムレツ
☆ブリの野菜あんかけ
☆人参しりしり
☆さつまいものきんぴら
☆蒸し鶏のネギソース
☆ローストチキン~フレッシュトマトソース
☆豚しゃぶサラダ
☆さつまいも、リンゴ、レーズンのヨーグルトサラダ

2019年2月4日

★★★★★5.0

味付け★★★★★

品数や献立の組み合わせ★★★★★

コミュニケーション★★★★★

お父さんの誕生日料理を依頼しました。子どもも参加させていただき、ケーキづくりや野菜の型抜きを6歳と2歳息子も楽しんでいました。レストランに行くまでもなく、自宅で大変楽しいディナーできました。またお願いいたします。

2019年1月31日

★★★★★5.0

味付け★★★★★

品数や献立の組み合わせ★★★★★

コミュニケーション★★★★★

家族のお誕生日用メニューと、普段のつくりおきおかずをお願いしました。
見た目も華やかで美味しいメニューのほか、野菜をたっぷり使ったつくりおきおかずをたくさん作っていただきました。
冷蔵庫にある食材を使って、こんなにバラエティにとんだメニューが作れるなんて、驚きでした。
終始笑顔で作業してくださり、こちらまで明るい気持ちになれました。
ありがとうございました。

☆きのことほうれん草のクリーム煮
☆豚汁
☆ミートローフ
☆里芋とニラのミソドレッシング
☆ミニトマトとインゲンのオープンオムレツ
☆大根と白菜の浅漬け
☆温キャベツの塩昆布和え
☆牛肉と野菜のオイスター炒め
☆豚バラコロッケ

2019年1月31日

★★★★4.3

味付け★★★★★

品数や献立の組み合わせ★★★★

コミュニケーション★★★★

自分ではしない食材の組み合わせ、材料の切り方、野菜の火の通し加減、色とりどりな見た目等々、さすがプロ!と感じました。色々勉強になりました!
料理家さんのお人柄もとても良かったです。
またお願いします。

2019年1月26日

★★★★★5.0

味付け★★★★★

品数や献立の組み合わせ★★★★★

コミュニケーション★★★★★

初めてのシェアダインの利用で少し緊張しましたが、とても物腰柔らかく気さくな方で安心しました!
事前にお買い物もお願いしたのですが、自分ではあまり買わない食材があり、新鮮でした!お料理は、希望に沿ったヘルシーメニューを作って頂いたのですが、どれも食べ応えがあり、味付けもあっさりしすぎていなくとても好みの味付けでした!また機会がありましたらぜひよろしくお願いします!

2019年1月26日

★★★★★5.0

味付け★★★★★

品数や献立の組み合わせ★★★★★

コミュニケーション★★★★★

前回の根菜入り肉団子(おろしあん)やメニュー全般が家族に大好評で、リピートでお願いさせていただきました。
他の方のレビューも見て、お願いしたいメニューを想定して材料をご用意していたところ、それらを最大限、生かしていただいて、今回もとても美味しいお料理の数々をつくっていただきました。
外出して戻ってきたら、キッチンもとてもきれいにしていただいていて、助かりました。

☆豚汁
☆薄切り大根の中華煮
☆ネギソース
☆おろしあん
☆きのこあん
☆根菜入り肉団子
☆里芋と鶏胸肉と大葉のミニハンバーグ
☆ブロッコリーの白身あんかけ
☆白菜の塩麹漬け
☆洋風煎り豆腐
☆ナスとピーマンのオイスター炒め
☆豚肉入りきんぴら
☆蒸し鶏
☆ブロッコリーとトマトの皮なしキッシュ風

和洋中の味のバリエーション、濃いめ(大人向け)や薄めもあって、
1週間の食卓に十分な品数で、どれからいただこうかなと考えながらスケジュールを組むのも楽しいです♪
あと、小学生の娘が便秘気味だったのですが、お野菜いっぱいのメニューをいただいて、改善しました!ありがとうございました。

2019年1月25日

★★★★★5.0

味付け★★★★★

品数や献立の組み合わせ★★★★★

コミュニケーション★★★★★

今回も家にある素材を生かして美味しく作っていただきました。2歳から70代までの要望に応えて、子ども向け大人向けメニューを作っていただきました。次回も楽しみです。

2019年1月18日

★★★★★5.0

味付け★★★★★

品数や献立の組み合わせ★★★★★

コミュニケーション★★★★★

リピートさせていただきました!保育園帰ってきた子供が、「料理家さんもう帰っちゃったね」と残念そうにしていたのが印象的でした。今度は子供がいる時間にお願いしようと思っています。

今回も様々な味付けで、沢山の美味しいお料理を作っていただき、毎食が本当に楽しみで、食べ終わった後はとても幸せになる4日間でした。炊き込みご飯は冷めても美味しく、おにぎりにしたら子供も喜びました。今回は揚げ出し豆腐、雑魚と大根のサラダが美味しく、我が家でも今後トライしてみたいと思います。

☆さつまいもの中華風炊き込みごはん
☆ジャコとワカメの混ぜごはん
☆小松菜の玉子焼き
☆蒸し鶏、豆、ナスのサラダ
☆ジャコと大根のサラダ
☆ブロッコリーのタルタル
☆蒸し野菜の味噌ドレッシング
☆焼きキノコのマリネ
☆イワシのおろし和え
☆ナスと豆腐の揚出し
☆グリルチキン
☆大根とレンコンの煮物
☆ソーセージと野菜のうま煮
☆焼き芋

2019年1月24日

★★★★4.3

味付け★★★★

品数や献立の組み合わせ★★★★

コミュニケーション★★★★★

2019年1月21日

★★★★★5.0

味付け★★★★★

品数や献立の組み合わせ★★★★★

コミュニケーション★★★★★

初めて作り置きの家事代行をお願いしてみました。
自分では作らない味付け・組み合わせのお料理を、短時間でたくさんの種類を作っていただけて、とても食卓が充実するようになりました!
自分では作り置きおかずを作らないし、人にお願いするのも初めてのことだったので、こうすれば良かったな〜と思うこともいくつかありました。まず、用意しておいた食材が、いつも買っているようなものばかりだったので、他のレビューを見たりして次回頼むときの買い物の参考にしたいなと思いました。なぜ、豆腐を用意しておかなかったのか、、と後で思いました(笑)
作っていただいたものには満足しています!!

以下、作っていただいたお料理です。
☆ポトフ風煮物
☆豚バラ白菜
☆豚汁
☆タラモサラダ
☆サバの味噌煮
☆焼き野菜のマリネ
☆豚しゃぶの中華和え
☆豚と野菜の卵炒め
☆白菜とベーコンのうま煮
☆ベーコンと焼きナスの卵黄和え
☆ブロッコリーとなめこのおひたし
☆人参とセロリのサラダ

2019年1月20日

★★★★★5.0

味付け★★★★★

品数や献立の組み合わせ★★★★★

コミュニケーション★★★★★

とても手際よく、野菜たっぷりのメニューを作ってくれました。
子供達にも優しく接して頂きました。
色々事前にチャットにて打ち合わせしていただき、安心してお任せできました。

普段では扱うことのない野菜も調理してくれ、レシピの幅が広がりそうです。
ありがとうございました!

2019年1月19日

★★★★★5.0

味付け★★★★★

品数や献立の組み合わせ★★★★★

コミュニケーション★★★★★

お野菜を中心に、家にあるもので11品も作ってくださいました。メニューを決めて買い物をしないと料理できない私からすると、その場で材料を見てぱっとこれだけのバリエーションのメニューを考えられること自体に感動しました。
☆出汁昆布の玉子焼き
☆白菜のナムル
☆焼きナスのキュウリソース
☆根菜入り肉団子のおろしあんかけ
☆和風ミネストローネ
☆豚肉と野菜のうま煮
☆ほうれん草ときのこの白和え
☆豚肉入りきんぴらごぼう
☆鮭入りコールスローサラダ
☆キノコのグリル
☆蒸し鶏のネギソース
どれも野菜の食感が生かされていて美味しくいただいています。特に、根菜入り肉団子は小1の娘含めとても気に入り、ぜひまたリピートさせていただきたいと思います。
手間がかかりそうなお料理を数々つくっていただいたのに、余裕を持ってキッチンもきれいにしてくださいました。明るくてプロ意識も高い方で、来ていただいて助かりました。

2019年1月17日

★★★★★5.0

味付け★★★★★

品数や献立の組み合わせ★★★★★

コミュニケーション★★★★★

お家にある素材でとても美味しく、素材を生かして、超薄味の我が家に合うように作っていただきました。
終始楽しい会話をさせていただきながら、キッチンまで最後は綺麗になっており感謝感謝です。
またお願いいたします!
☆人参、ひじき、鶏そぼろの炊き込みごはん
☆人参とイカのもずく和え
☆豆とキャベツのアーリオオーリオ風(唐辛子抜き)
☆里芋、鶏ひき肉、大葉のハンバーグ~おろし麺つゆで
☆トマトファルシー(タラと卵とチーズ)
☆アサリと野菜のトマトスープ
☆具沢山ポテトサラダ
☆人参と大葉のサラダ
☆フレンチトースト(仕込み品)
☆大根の中華煮

2019年1月8日

★★★★★5.0

味付け★★★★★

品数や献立の組み合わせ★★★★★

コミュニケーション★★★★★

平日の朝9時から鍵預かりでお願いしました。忙しい週で事前に何もお伝えしていなかったのですが、当日冷蔵庫にあるもので幅広いメニューを沢山作っていただきました。
笑顔がとっても素敵で、非常に話しやすく、安心してお任せできました。
お料理もどれも本当に美味しく、感激しました。メニューだけ見るとシンプルですがどのお料理も素人では思いつかないような食材を組み合わせてあったりと、とても凝っていて、家族もとても喜んでいました。煮物に入っていた人参が可愛い形に型抜きされていて、普段あまり人参を食べない息子が、とっても喜んでムシャムシャ食べていて、とても嬉しかったです。またよろしくお願いいたします。

☆野菜のオーブン焼き
☆焼きナスのおひたし
☆カクテルサラダ
☆豚しゃぶ和え
☆里芋と鮭の団子
☆きのこごはん
☆むしどり、オクラ、ミョウガの白和え
☆ナスの中華煮
☆きのこスープ
☆鮭、大葉、れんこんの混ぜご飯
☆豚バラ大根