mayuシェアダイン

5.0 (299)

埼玉県 朝霞市

お気に入りのシェフを定期で利用したい方

時間帯
7:00〜12:00
12:00〜17:00
17:00〜22:00

9,405円〜(交通費・税込み)

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mayuシェフが提供中のプラン


専用プラン

こちらは専用プランです。

9,405 円(交通費・税込み)

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薬味料理研究家・栄養士のたっぷり4時間プラン

1番人気のプランです! 薬味料理研究家・栄養士が、ご要望に合わせてお作りいたします。 1回/4時間の訪問で、お野菜もたっぷり取れるメイン多めの作り置きをお作りいたします。 手間隙かけて丁寧にお作りしております。 漬け込みなどの半調理品は基本提供しておりません。 最終的にお味が確認出来たものをお出ししております。 ご要望の場合は事前にご相談下さい。 (スケジュールに関して) ご都合のよい日時、定期ご希望の方、遠方の方はご相談くださいませ。 現在幼児食には対応しておりませんのでご注意下さい。

13,530 円(交通費・税込み)

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薬味料理研究家・栄養士の大人メニュー

ご要望に沿ってバラエティーに富んだメニュー構成でお作り致します。 お手持ちのスパイス、消費して欲しい調味料なども積極的に使わせて頂きます。 薬味・香味野菜と食材の組み合わせで免疫力アップを目指します。 アレルギー食、糖質制限食にも対応しておりますので、ご相談ください。 手間隙かけてお作りしておりますので、たくさんの品数はご提供できません。 ★スケジュールについて ご都合のよい日時、定期ご希望の方、遠方の方、遠慮なくご相談くださいませ。 なお現在、幼児食には対応しておりませんので ご了承ください。

9,900 円(交通費・税込み)

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薬味料理研究家・栄養士の高タンパク低糖質プラン

単調になりがちな味付けに薬味やスパイスで風味をプラスした高タンパク質・低糖質の作り置きプランです。 薬味やスパイスとの組み合わせで冷え性改善、免疫力アップも期待できます。 糖質(ぶどう糖)は脳が働くための唯一のエネルギー源です。ゼロにしてしまうのではなく適度に制限しながら、そして脂質を抑えながら、食べ方に気を付けてストレスフリーの食事制限を楽しみましょう! 生活習慣病の抑制、肥満解消、筋肉美、美スタイルを目指す方などに。。。 筋トレ、ヨガ、ジョギング、ストレッチ、ジム通いなどのお好きな運動と、食事を組み合わせる事でよりカロリーを消費しやすい燃える身体を手に入れる事ができます。 自身の経験から何かお役に立てることがあれば嬉しいです。

14,300 円(交通費・税込み)

mayu

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mayuシェフの情報

【お知らせ】 現在、定期予約のお客様でスケジュールが埋まっており新規での単発・定期予約をお受けする事ができません。キャンセルになったお日にちはスケジュールをオーブン致しますのでご都合合えば是非よろしくお願いします。 お問い合わせくださりました方々には、大変有り難く思っております。心より感謝申し上げます。 ----------------------------------------------------------------- 人間の身体は食べた物で作られています。 子供の頃、海山に囲まれた自然豊かな富山で育ち、食卓はいつも新鮮な食材、祖母、母の手料理でした。添加たっぷりのインスタント食品は身体に悪いからと食べさせてもらえなかった事もあり、味覚は鍛えられたような気がします。そんな祖母、母に感謝です。 食の飽和状態の今、食品添加物の味に慣れてしまうと本来の食材の味を忘れてしまいます。 旬の物の栄養を十分に生かしたメニュー、カロリー過多にならないような食事作りを心がけています。
【新型肺炎コロナウィルス対策】 ●新型肺炎コロナウィルス対策として、入室時のマスクの交換・手洗いによる除菌を徹底させていただいております。 はじめまして。ご覧頂きありがとうございます。 子供の頃から料理に目覚め、料理番組や、料理本を見るのが好きでした。 特に薬味・香味野菜が大好きで、気が付けば薬味料理研究家になっていました。 薬味の持つパワー、それは天然の薬です! 生姜、にんにく、大葉、ねぎ、みょうが、みつ葉、柚子、胡麻、スパイス、ハーブなとお好きな方、健康志向の方にご満足頂けると思います。 いつもの家庭料理をちょっとしたアレンジで変身させるのが得意です✨ 一度食べたらまた食べたくなる!! そんな病みつきメニュー多数あり✨ 生姜、にんにくの使い方・配分でどんなお料理も絶妙な味付けに仕上げます✨ ◉和洋中韓印エスニック、なんでも幅広くお作りできますのでリクエストお申し付けください。 ◉それぞれのご家庭のお好みの味付け、メニューでお作りしております。 ◉アレルギーなどもご相談くださいませ。 下記サイトにてレシピ公開してます。 よかったら覗いてみてください。 ---------------------------------------------------------------------- Instagram : https://instagram.com/mayutan_777 クックパッド : https://cookpad.com/kitchen/28789811#share_url ---------------------------------------------------------------------- 笑顔になれる食卓をお届けできたら嬉しいです! 皆さまどうぞよろしくお願い致します。
職歴カジュアルフレンチレストランキッチンスタッフ ファッションアドバイザー 現在は 薬味料理研究家 シェアダイン公式シェフとして活動中!
食に関する保有資格・栄養士 ・国際食学アドバイザー (一般社団法人 国際食学協会 ) ・インナービューティーダイエットアドバイザー ・薬味料理研究家 (商標2019-57162)
メディア掲載出演実績https://sharedine.me/plans/684
mayuシェフの得意料理
・家庭料理 ・創作家庭料理 ・エスニック料理 ・韓国料理 ・薬味料理、香味野菜を使った料理 ・健康的なダイエット食
100件のレビュー

味付け5.0

品数や献立の組合せ5.0

コミュニケーション5.0

5.0

本日もありがとうございました。牛肉のやきしゃぶサラダとスープ、とても美味しく頂きました! <お作りい頂いたメニュー> ・鶏モモ肉の塩焼きとキャベツ焼き ・ささみと豆苗の和え物 ・チンゲン菜とささみの炒め物 ・白菜と大根と鶏団子のスープ ・牛肉の焼きしゃぶサラダ ・鶏ひき肉大根 ・ふろふき大根 ・牛角切りとキャベツのトマト煮込み ・ハンバーグとエリンギ ・焼きナス ・ゆでブロッコリーときゃべつ、ささみ ・ごぼうとレンコンの挽肉炒め煮 ・ひき肉とからし菜のそぼろ ・ピーマンお浸し ・カブとみょうがの味噌汁 ・白菜と鶏ひき肉の重ね煮
2021年11月12日

味付け5.0

品数や献立の組合せ5.0

コミュニケーション5.0

5.0

定期でお願いをしています。リクエストを踏まえ色々と作って下さるので本当に有難く思っております。 <今回のメニュー> ・パクチーのシシカバブ風ハンバーグ ・レンコンのミネストローネスープ ・豚と万願寺とうがらしのコチュジャン炒め ・鮭とマイタケのバター焼き ・里芋と牛肉の煮物 ・玉ねぎと牛肉のコチュジャン炒め ・ピーマンと大根のチンジャオロース風 ・牛肉と紅大根のとろとろ煮 ・シーフートミックスと紅大根のスープ ・赤カブとエビのマリネ ・コールラビのバルサミコ酢ソテー ・ブロッコリーとエビのバジルソース ・焼きいも
2021年11月12日

味付け5.0

品数や献立の組合せ5.0

コミュニケーション5.0

5.0

今回は、子供達がマルゲリータピザをリクエストしたところ、事前に試作し研究して頂き、とても美味しいピザを2枚作って頂きました。 無理なリクエストも、mayuさんの研究熱心さで見事な料理を作り上げて下さり、本当に感動と尊敬でいっぱいです。 そんな手の込んだ料理をお願いしても、他の料理もしっかりと作って頂き、大変満足です。 また次が楽しみです。
2021年11月06日

味付け5.0

品数や献立の組合せ5.0

コミュニケーション5.0

5.0

毎回絶妙な味のセンスで、本当に美味しいです。
2021年11月01日
mayuシェフのレシピ
異色のコラボ⁉︎ トマトと油揚げのみょうが南蛮漬け
みょうがに含まれるカリウムは、体内の余分な塩分を排出してくれます。 お酢を使う事で塩分を控え、抗酸化作用のあるトマトと一緒に食べる事で疲れた身体を労ります。 え?と思うかもしれませんが絶妙な食材の組み合わせですよ☆
お弁当にも☆簡単!大葉香る味噌つくね
大葉にはビタミンがバランスよく含まれています。 豊富なビタミンCは鉄分の吸収を助け、貧血予防に効果があります。 また大葉には、殺菌力と防腐効果があります。お弁当に大活躍の薬味です♡
低糖質☆切り干し大根で和風焼きそば風
切り干し大根を麺の代わりに! フライパンひとつで出来る簡単レシピ。 それぞれの食材の風味や食感が生きています。 ビタミン、たんぱく質、カルシウムなどが、この一品で取れちゃいます! お腹い〜っぱい食べても罪悪感なしですよ☆
生姜たっぷり☆栄養素を丸ごと頂く免疫力アップメニュー
スープ数種のリクエストに合わせて、お手持ちの食材でお作りした身体思いの作り置きです。 どのお料理にも生姜が入っております。 ・旬の紅芯大根のポタージュは皮ごと煮込んで、ブレンダーし栄養素を丸ごといただきます。 ・カラフル人参はオリーブオイルでシンプルにスパイスグリル。カロテンの吸収を高めます。 ・新鮮な人参葉も捨てずに、れんこんと一緒にきんぴらに!食物繊維とビタミンAたっぷりな一品です。