料理家 SETSU

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レパートリーが少ない(野菜類)
お子様が喜ぶレパートリーが少ない
レパートリーが少ない(魚類)

自己紹介

主婦歴35年。専業主婦で2人の子供を育てました。孫は2人おります。

自宅は名古屋郊外にありますが、
夫の仕事の都合で
自宅には毎月1週間ほど、
あとは東京で暮らしております。

趣味は無農薬野菜栽培とゴルフ。

家庭菜園は5年ほど。素人ですが、
遠隔地にいながら、色々な野菜を栽培しています。
興味のある方にはアドバイスします。

野菜嫌いなお子さまには、一緒に
プランターで育ててみるなど、
食育の観点からもお勧めします。

職歴

ホームヘルパー 3年
家事代行 1年

保有資格

食育インストラクター1級

メッセージ

愛情のこもった家庭料理が健全な心や体を造ると思います。
世界から、和食が推奨される今ですが、
実際には、家庭では、色々な問題点が出ています。

食に関して、お悩みの方、
私の経験が何かお役に立てることがあれば喜んでお手伝いさせていただきます。

特に、ご実家が遠方でしたり、
幼い頃に食べた懐かしい家庭料理を再現したいなど、ご要望をお聞きした上で、
メニューを決めたいと思います

得意料理

優しい家庭料理
和、洋、中、ダイエット食

野菜をあまり食べない方へ
筑前煮のアレンジで大人向けにはピリ辛に。お子さまには甘めの五目豆になど、
色々工夫をしてみたいと思います。

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2 件のレビュー

2018年7月30日

★★★★★5.0

味付け★★★★★

品数や献立の組み合わせ★★★★★

コミュニケーション★★★★★

子供が楽しめるもの&暑い日に楽しめるもの、をリクエストしました。上品な、おしゃべり上手の料理家さんで、カップケーキはお食事にもなるウインナーやお野菜入り。ホットケーキミックスを1袋使っていただいたのですが、子供たちがパクパク食べてすぐになくなってしまい、2袋御願いすれば良かったと後から後悔しました笑 休日の朝食にはビシソワーズとカップケーキ、夜は白いご飯に合う煮豆やナムル、お肉やお魚のバランス良い献立になり、大満足です。つけておいてオーブンで焼くチャーシューは本当に便利で美味しかったです!

*夏にぴったりビシソワーズ
*カップケーキ2種(ウインナー・玉ねぎ・チーズ、さつまいも)
*鯖の唐揚げ
*鶏のつくね
*麻婆豆腐
*チャーシュー(漬けおき)
*煮豆
*人参とほうれん草のナムル
*キュウリのビール漬け
*いんげんのおひたし
*蒸しさつまいも

2018年9月2日

★★★★★5.0

味付け★★★★★

品数や献立の組み合わせ★★★★★

コミュニケーション★★★★★

和食をベースに全てとても美味しくいただきました。事前にたくさんご提案いただきましたが、子供が病気になり、急遽優しい味付け、消化に良いものに変更いただきました。病み上がりの子供、看病疲れの家族にとって本当に有り難く、感激しながら3日間いただきました。