シェアダイン
黒川ミイナ

5.0 (70)

埼玉県 狭山市

お気に入りのシェフを定期で利用したい方

時間帯
7:00〜12:00
12:00〜17:00
17:00〜22:00

0円〜(交通費・税込み)

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黒川ミイナシェフの情報

*幸せは食卓から* 今日のごはんが楽しい思い出となりますように
アクセスありがとうございます(^^) おかげさまで 1 1月の予定枠が埋まりました。 また12月は母の在宅介護が始まるためお休みをいただきます。再開は1月後半を予定しておりますのでまたお会いできる事を楽しみにしております♪ --------------------------------- 黒川ミイナです。 ご覧いただきましてありがとうございます 【埼玉県狭山市在住です。西武新宿線】 おかげさまで10月で早1年が経ちました。 給食調理の経験を活かし、少しでも働くママを応援したくシェアダインに登録しましたが、初回は緊張してガチガチ、手も震えて頭の中は真っ白になりました(._.) この日のお客様に始まり、今までの全てのお客様のおかげで続けることができました。 本当にありがとうございます。 私は作り置きを『お守り』だと思っています。冷蔵庫を開けて 「今日のごはんがある」 献立を考えなくていい、仕事して帰宅して夕食を作らなくていい。 長い人生で、「自分で作らなきゃ」から少し休憩しませんか(^-^) その時間で自分の体を休めたり、家族と話したり、今しかない大切な時間に使っていただければ幸いです。 ◇食中毒対策◇ 保存容器も事前に消毒し、暑い時期の調理後は長時間の放置はしません。 肉魚の他、野菜も加熱調理いたします。 ◇新型コロナウィルス感染症対策◇ ワクチン2回摂取終了 ・シェアダインの対策を守ります。 ・毎日検温しています。 自分や、同居家族に発熱、風邪症状がある場合はすぐにご連絡を差し上げ、訪問は辞退させていただきます。 ご了承いただけますと幸いです。
職歴◇給食センター調理(アレルギー室担当あり) ◇保育園給食調理 また介護福祉士として病院や訪問介護の勤務経験あり。
食に関する保有資格・栄養士 ・ミールプレップエキスパート ・IKAFCD 韓国国際フラワーケーキデザイナー協会『BASIC』 ・シェフクリエイト和食コース卒業
メディア掲載出演実績
黒川ミイナシェフの得意料理
◆牛時雨煮 ◆野菜を使った料理
13件のコメント付きレビュー

味付け5.0

品数や献立の組合せ5.0

コミュニケーション5.0

5.0

リピーターです。 旬と栄養を考えて提案頂くメニューなど、丁寧な対応にいつも感謝しています! 今回お作りいただいたメニュー⬇️ ◆炊き込みビビンバごはん* ◇野菜とお揚げの混ぜご飯の具 ◇豚肉と玉ねぎのスープ* ◆黒酢あんのふっくら肉団子* ◆鶏むね肉と白菜のソース* ◆巻きキャベツのトマトソース* ◆牛肉と白菜のすき煮* ◆秋鮭のブランケット ◆いわしの水煮缶のアクアパッツァ* ◇厚揚げのきのこあんかけ ◇さつま芋とお揚げの甘煮* ◇チキンとほうれん草の胡麻和えサラダ ◇キャベツのアンチョビ風サラダ* ◇豚肉とブロッコリーのマスタードあえ* ◇いっぱいピーマン ----------------- 以上15品 *マークは冷凍可能 残念ながら、いくつか子どもの口には合わないメニューがあり少ししか食べてくれないものもありましたが、大人はどれも美味しく頂いております! また是非お願い致します。
2021年11月09日

味付け5.0

品数や献立の組合せ5.0

コミュニケーション5.0

5.0

初めてサービスを利用させていただいたので最初は不安もありましたが、ご連絡をさせていただいた時からとても丁寧に対応してくださり、何度かチャットにてご相談、お話をさせていただいてこちらの気持ちを汲んでくださるお人柄に安心して当日を迎えることが出来ました。 いらしてくださった時には、お料理について知りたいことをお話させていただいたり、興味津々の娘にも優しく対応してくださり、楽しくあっという間の3時間でした。 作ってくださったお料理は、こちらの希望通りで味付けも我が家にはピッタリでした。 今回ご縁をいただけたことに心より感謝しております。 是非またお願いしたいと思います。
2021年10月04日

味付け5.0

品数や献立の組合せ5.0

コミュニケーション5.0

5.0

いつもながら上出来😄 急にリクエストしても快く承諾して頂き しかも美味しいって秀逸 😋🍴🎶 リクエスト 1 餃子🥟 簡単そうだけど1から作ると結構大変ですよね だけど 急なリクエストにも関わらず 快く受けて頂きわがままばかり言ってます。 変わり種餃子🥟ヘルシー肉と大場久美子じゃない 大葉の餃子 エビっくり餃子🦐🥟 リクエスト2 シシャモの南蛮漬け 豚肉の南蛮漬け 両方 違う味の南蛮漬け う〜ん凝ってる リクエスト3 ピクルス 普段ピクルス食べないのに黒川さんのは食べられる その他諸々のメニュー 秀逸👍😘 黒川さァ〜ん ありがとう。 家内も大変喜んでます って 事は 自分 喜んでます(笑)
2021年09月07日

味付け5.0

品数や献立の組合せ5.0

コミュニケーション5.0

5.0

いやぁ〜 いつもながら上出来😁 美味しくて(お出汁の効いた) 身体に優しくて(生活習慣病対応) 満足 満足 急なリクエストも聞いて頂き 大満足😋💮 今回も変わり種餃子(ヘルシーなお肉)(大場久美子味ww) シシャモの南蛮漬け 豚肉の南蛮漬け(お肉 蒸してから調理) 夫々南蛮漬けでもお味が違うって秀逸👍💗 その他もろもろ美味しかったです 余りわがまま聞いてくれるって書いちゃうと 後で他の利用者さんの時に 黒川さん 困っちゃうかな(笑) 利用者に対するカロリー計算、お味気遣い 対応 笑顔 とても嬉しいです
2021年09月07日
黒川ミイナシェフのレシピ
4時間プラン チキンカレー
3時間プラン
4時間プラン