上原友香
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埼玉県 戸田市
上原友香シェフの情報
人を豊かにする時、繋がる時にはそこには必ず〝食〟というものがあります。
美味しさを共有する、作る工程を楽しむ。
食べることを楽しむのもそうですが、
〝食〟は人間関係を充実させてくれるためにあると考えます。
もちろん体の基盤を作る、栄養になるというのはありますが
人と人とが繋がれるツールとして〝食〟を楽しく豊かなものにしていきたいというのが私の考えです。
職歴 | 大手株式会社保育園にて8年栄養士として勤務。 献立作成、調理のほか食育活動や保護者の方への講習会なども実施。その後独立し料理研究家としてメディアや企業とのレシピ開発、料理教室を行なっている。 |
食に関する保有資格 | 栄養士 |
メディア掲載出演実績 |
上原友香シェフの得意料理
鯛の潮汁
天ぷら
おもてなし料理など
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上原友香シェフのレシピ