スポットシェフ・プラン

12月は既にお受けできず、1月から空き枠可能です🙆‍♀️ ◉こちらのプランを申し込んでいただきましたお客様にはKoyoiよりFri high highballを1本お持ちいたします。 低アルコールのクラフトカクテル「Koyoi」とのコラボキャンペーン が登場しました。 健康大好き、野菜大好き、なるべく無添加がいい!!できれば気持ちヘルシーに... だけどお酒だけは大好きでやめられない私が良いな、と思ったお酒です♪ ハイボールに合うお料理を中心にお作り致しますので、お料理と一緒にお楽しみ下さい♪ 準備、片付け全て込みの4時間プランです。 可能な範囲でSNSでペアリングのお写真などを投稿いただけると嬉しいです☆ また、パーティフードなどのイメージもつきやすいよう様々な料理写真載せてるインスタもイメージの参考にされてください。 @h.kook.k 当日にご自身で作り、ペアリングでもてなしされたい場合の、事前料理教室も対応してます♪ 【koyoi】 ・「koyoi」は、保存料・着色料・人工甘味料すべて不使用なナチュラル製法で、素材本来の美味しさを最大限引き出したクラフトカクテル。 アルコール度数3%を中心とした低アルコールと、蓋をあけてそのまま飲める手軽さが特徴です。 【Fri high highball】 ハイボールをアレンジした、爽快なクラフトカクテル。 炭酸で割ったウイスキーに、徳島産のすだち果汁と皮を加えて、爽やかな香りとほどよい酸味を演出。 スパイシーでドライ、キレのあるすっきりとした喉ごしがかなう。 ーーーーーーーーーーーーーーーーーー 旬の食材や好みに合わせて、ヒアリングし、和洋中様々なジャンルから、パーソナルなパーティ料理をご提供します。 ヘルシーなもの、がっつりなもの、なんでもあなただけのスペシャルコースをお作りします! 外で食べるような堅苦しいメニューではないですが、イタリアンやフレンチ、家庭料理などから食べやすい料理にアレンジし、気取らないご飯 を見た目華やかに、様々な組み合わせで召し上がってください♪ 胃もたれしないように配慮したり、アルコールの消化を助ける食材も組み入れたり... 健康知識、お酒の話、野菜のこと、も楽しくお話させていただく事もできます♪ お子様分もお作り可能です。

どうしても食べてくれない野菜や食材、また、食が細い、ケチャップや揚げ物しか食べてくれないなどの偏食をもってるご家族のお悩みを、きちんとしっかりお伺いし、メニューもその相談を伺ったうえでその方だけにあったメニューで提案、食へのお悩みをお持ちの親御様、ご家族様、ご本人様、しっかり丁寧に向き合ってカウンセリング致します。 絶対にセロリ/トマトを食べない子がおいしい、と何度もおかわりして食べてくれたケースなど、様々です。絶対に食べてくれる!という保証ではありませんが、一緒に第一歩のお手伝いを親身になって致します。 セロリ、トマト、人参、茄子、ピーマン嫌いは、今まで全員にバレずにたっぷり食べてもらえてます♩ まずは、目に見えない状態で食べてもらえるように提案していきます。 ただいま、有難いことにお悩み相談の方が集中しており返信に~2日かかっております。平日のみ空きが出ることもあり、週末は満枠です。沢山の方にお待ちいただいておりますが、必ず親身になってご提案致します。食のお悩みお聞かせください。 基本、予算に応じた無添加、国産、ですが各々のご家庭に合わせてメニューも変更できます。

2021.02月中旬〜シェアダイン活動始め、まだ短期間ですがしっかり各家庭に寄り添わせていただきます!　 おかげさまで、関西No. 1プランに選んでいただき頑張ってきてよかったなと思ってます。　　　 感謝を込めて、最初の必須ヒアリングや準備、片付けなどに必ず時間を要してしまう為、なるべく満足していただく為に調理にしっかり時間が取れるよう、初回の方へ20分はサービスさせていただきます! 食材によって1番効率の良い摂り方が必ずあります。例えば、トマトなら生よりあえて加熱するとリコピンが通常より優れていたり♪　　　　 ボディメイク中の方も、タンパク質は摂ればいいだけではありません。 同じ牛や魚にしても、摂るべき種類、なるべく摂らない方が良いもの、があります。食材との組み合わせ、調理法が大事です。ジム通いの方や、美活中の方へ向けても、ママさんに向けても現在勉強中の食の知識もお伝えできるような料理を作らせていただきます。 腸活に興味のある方は一言お送りください☺️対応可能です

決して、ほかの方よりは安くはないけれど... その分、お好みや、リクエスト、お悩み、全てお伺いして、完全にパーソナルなメニューで提案♪ しっかりと、一人一人に対応しています。 すべてのメニューをご自身で決めていただける(こちらでカスタムも可能です(^o^)👌) メニューからオーダー式の作り置きです! ですので、男性一人暮らし、女性一人暮らし、ご家族、偏食の方、糖質ダイエット、無添加、お酒のアテにもなるもの、美容によいもの すべてご希望にそいます☺️

基本、私は白だし、ほんだしなども使わず、せっかく訪問する際は、昆布、鰹節、干し椎茸、などお出汁をとる作業をします♪ せっかくお伺いするので、その手間は行います♪ほんだし、などでは出せない味も加えて、普段から作りやすい作り方もお伝えしています☺️ 短期ダイエットの為でも、少しずつ体質改善にでも。 トマト缶を使わず、生のトマトを使ったり。 食材によって1番効率の良い摂り方が必ずあります。例えば、トマトなら生よりあえて加熱するとリコピンが通常より優れていたり♪ ボディメイク中の方も、タンパク質は摂ればいいだけではありません。 同じ牛や魚にしても、摂るべき種類、なるべく摂らない方が良いもの、があります。食材との組み合わせ、調理法が大事です。ジム通いの方や、美活中の方へ向けても、ママさんに向けても現在勉強中の食の知識もお伝えできるような料理を作らせていただきます。

オリジナル本格レシピを考案♪ 健康大好き、野菜大好き、なるべく無添加がいい!!できれば気持ちヘルシーに... だけどお酒だけは大好きでやめられない私が提案する、ご自宅ペアリングプランです♪ 旬の食材や好みに合わせて、ヒアリングし、和洋中様々なジャンルから、パーソナルなパーティ料理をご提供します。 ご自宅にあるお酒や、好みのお酒に合わせたもの、ヘルシーなもの、がっつりなもの、なんでもあなただけのスペシャルコースをお作りします! 外で食べるような堅苦しいメニューではないですが、イタリアンやフレンチ、家庭料理などから食べやすい料理にアレンジし、気取らないご飯 を見た目華やかに、様々な組み合わせで召し上がってください♪ 胃もたれしないように配慮したり、アルコールの消化を助ける食材も組み入れたり... 健康知識、お酒の話、野菜のこと、も楽しくお話させていただく事もできます♪ お子様分もお作り可能です。 また、ご自宅でペアリング用の料理を作れるように、ご自宅料理教室 でもご依頼可能です♪

"今スホームで過ごしたい" "子どももいるし、外ではのんびり出来ない" パーティーにぴったりな品を3時間で5.6品、一緒にお作りします👨‍🍳 -料理内容例- ・生ブッラータチーズと手作りならでは✨〜無添加フルーツコンポート ・色々きのこのポルチーニポタージュ ・国産枝豆とじゃがいもポタージュ ・赤ワイン煮込みのポットパイ ・フライパン低温調理ローストビーフ ・牛肉の赤ワイン煮込み ・白身魚のパリパリ皮揚げ ・野菜巻きのポーチドエッグ　　　など。 上記以外にもご要望のメニューや、チャレンジしてみたいお料理があれば是非ご相談ください✨ お任せメニューもご提案させて頂きます🤍 自分が出向くタイプの料理教室では、自宅の調理器具とは異なり「あれがないから出来ない」「教室にあったものは使えたけどうちのは…」など、応用しにくい場面も出てきます。 しかしこのプランでは、実際にご自宅にある調理器具で料理教室を進めるため、同じ料理でも各ご家庭に合わせた調理方法をご提案致しますので応用しやすく感じていただけるかと思います👨‍🍳 当日は、使用する食材やメニュー内容に応じたアレンジ料理や身体に嬉しい栄養素・調理のコツなども織り交ぜながら、進めていきます☺️ また、料理教室を経て楽しいクリスマスパーティーを過ごして頂けると嬉しいです🍷 ☝️お子さま向きの味付け ☝️ワインに合う味付け ☝️お野菜多め など、ご家庭に合わせたお料理で食卓を華やかに🎁 ご友人、お子さまとの参加も大歓迎です🙆‍♀️💗 （保護者同伴必須の場合2歳半〜OK） 保護者同伴なしの場合、4歳児〜OK 嫌いな食材があるお子様も、自分で作ると食べてくれる事が多いです（経験上、本当に感じます！！ ーーーーーーーーーーーーーーー サイトの不具合で、画像が全てかなり昔のものが表示されています...💦 ぜひ、一度インスタを見ていただきたいです🙇‍♀️ @h.cook.k よろしくお願いします。 ーーーーーーーーーーーーーーー