シェアダイン

リピ9割超!3時間15分野菜たっぷりなるべく無添加で♪

2021.02月中旬〜シェアダイン活動始め、まだ短期間ですがしっかり各家庭に寄り添わせていただきます! おかげさまで、関西No. 1プランに選んでいただき頑張ってきてよかったなと思ってます。 感謝を込めて、最初の必須ヒアリングや準備、片付けなどに必ず時間を要してしまう為、なるべく満足していただく為に調理にしっかり時間が取れるよう、初回の方へ20分はサービスさせていただきます! 食材によって1番効率の良い摂り方が必ずあります。例えば、トマトなら生よりあえて加熱するとリコピンが通常より優れていたり♪ ボディメイク中の方も、タンパク質は摂ればいいだけではありません。 同じ牛や魚にしても、摂るべき種類、なるべく摂らない方が良いもの、があります。食材との組み合わせ、調理法が大事です。ジム通いの方や、美活中の方へ向けても、ママさんに向けても現在勉強中の食の知識もお伝えできるような料理を作らせていただきます。

ハル

ハルのシェフ情報

ハル

4.8 (191)

大阪府 大阪市東淀川区

問合わせを多く頂いており返信〜2日いただく場合あり。お待ちいただけると幸いです🙇‍♀️ ×になってても一度お問い合わせ下さい♪ 既製品調味料(白だし等)使えばすぐおいしいが作れますが私自身、食で体を変えたい考えですので、利用くださる方へ定番料理等もなるべく体に良く、出汁を取るなど手をかけ食材の組合わせも相乗効果ある形で提供。開発に携わっていた為、お子様向け料理や創作料理にアレンジ。子育て、働く方、体を鍛える方の手助けができたらなと思います。

一人暮らし、主婦が周りに多く、料理で直接手助けする仕事がやりたい気持ちが強くなり登録しました。 最近は自宅訪問型の料理教室をとても好評いただいてます。 元々イタリアンやフレンチ勤務していた為、家庭で作れる洋食も多いですが、職歴に従いジャンル問わずその食材にあった様々な組み合わせが得意です! 祖父母へ作る機会も多く和食にも力を入れてます。 プライベートはジムや健康、美容大好き! オーガニックや健康食を好み、美栄養学も学んでます。個人的に悩んでいた事もあり肌改善の料理も得意です。 事前に食材の選び方のコツお伝えします。 お子様が食べやすいアレンジ大好き♪ 顔が見える方へ個々の好みに合わせて料理を作らせていただきたいです。使用野菜の多さには自信がありとても好評いただいてます!

対応エリア

茨木市岸和田市高槻市阪南市堺市堺区堺市西区堺市東区堺市南区堺市北区四條畷市守口市松原市寝屋川市吹田市摂津市泉佐野市泉大津市泉南郡泉南市泉北郡大阪狭山市大阪市北区大阪市淀川区大阪市東淀川区大阪市都島区大阪市旭区大阪市城東区大阪市東成区大阪市鶴見区大阪市中央区大阪市天王寺区大阪市生野区大阪市阿倍野区大阪市東住吉区大阪市平野区大阪市西区大阪市大正区大阪市港区大阪市福島区大阪市此花区大阪市西淀川区大阪市浪速区大阪市西成区大阪市住吉区大阪市住之江区大東市池田市東大阪市藤井寺市柏原市八尾市富田林市豊中市豊能郡枚方市箕面市門真市三島郡宇治市亀岡市京田辺市京都市右京区京都市下京区京都市左京区京都市山科区京都市上京区京都市西京区京都市中京区京都市東山区京都市南区京都市伏見区京都市北区向日市長岡京市芦屋市伊丹市加古郡加古川市加西市加東市高砂市佐用郡三田市三木市丹波篠山市小野市神戸市須磨区神戸市垂水区神戸市西区神戸市中央区神戸市長田区神戸市東灘区神戸市灘区神戸市兵庫区神戸市北区神崎郡西宮市西脇市川西市丹波市

職歴

ホテルフレンチ、アフタヌーン開発責任者→レストラン→イタリアン、健康食カフェ、シーフード専門、割烹和食。料理教室も。 インスタ【h.cook.k】簡単本格レシピや食の知識、仕事のこと載せてます♪

食に関する保有資格

・シェアダイン2021.02〜 ・シェアダイン公式認定シェフ ・食品衛生責任者 ・企業レシピ開発 ・高タンパク質・低糖質ボディメイクエキスパート資格 ・食品グッズアンバサダー

ハルの料理例

油淋鶏
とろとろ半熟卵
蟹クリームコロッケ
丸ごとカボチャのラタトゥイユ

メディア掲載出演実績

・関西テレビ夕方18時〜 「報道ランナー」にて特集 ・国分太一さんTOKIOカケルにて特集6/20日放送 ・インターネットラジオ「レディオバルーン」にて 6/13 13時〜放送 ・シェアダイン公式YouTube 低糖質お弁当企画

50件のコメント付きレビュー

4.8 (191)

4.8

味付け 5.0

品数や献立の組合せ 5.0

コミュニケーション 4.0

主菜、副菜と分けて沢山のメニューリストを送って下さって、その中からそれぞれ4〜6品作って欲しいものをピックアップ。 他にも使って欲しい食材や、お弁当用に一口で食べられるメニューをリクエスト。 お出汁を取った後の昆布や椎茸は具材として使い、お野菜をふんだんに使った沢山のメニューを作って貰いました。 カレー風味の一口ナゲットやナッツを衣にしたマグロの一口カツ、厚揚げにチーズや青じそ梅で風味づけをしたあんかけなど、普段食卓に並ぶ事の無いメニューの数々、見た目も綺麗でとっても美味しかったです! 栄養の事も考えていただき、なおかつお腹持ちが良いよう材料も工夫して頂きました。冷凍保存している他のメニューを食べるのが楽しみです。遠いところ来て頂いて、ありがとうございました。

4.8

味付け 5.0

品数や献立の組合せ 5.0

コミュニケーション 5.0

今回は夫の両親の還暦祝いの為に初めてシェアダインを利用させてもらいました! いろいろとご配慮いただき、スムーズなやり取り、楽しいお話、娘への優しいご対応、美味しいお料理、などなど本当にありがとうございました💓🥰母としても嫁としても大大大満足です😂みんなも美味しい美味しいと口々に言っておりました🥰 妊娠中ということもあり(そもそも食材買い物も苦手で...)買い物代行もお願いし食材費も予算以内の思ってた以上に予算内で、また調理時間が短くなってしまったのにも関わらず、3時間で華やかな美味しいお料理を予定していた品数を上回って作って頂き、【感謝、尊敬】しかありません🙏🏻✨✨ またご縁がありましたら、ぜひお願いしたいです!(産後のプレゼントで夫におねだり確約済みです💓👶🏻手術がんばります!笑) 改めましてありがとうございました😊❤️

4.8

味付け 5.0

品数や献立の組合せ 5.0

コミュニケーション 5.0

前回同様、子供の誕生日祝いに作って頂きました。年齢も好みもバラバラでしたが、それを考慮したレシピをご提案くださり、みんな美味しいと大満足でした。 大人数にも対応して下さり、華やかなテーブルになりました。慣れないキッチンでのお料理、かなりハードルが高く大変だと思いますが、臨機応変にハルさんが楽しそうにお料理されている姿が印象的でした。お人柄の良さがお料理にも出ていると思います。どれもとっても美味しかったです。ありがとうございました。

ハルシェフが提供する他のプラン


Koyoi★保存料着色料人工甘味料不使用ハイボールペアリング

◉こちらのプランを申し込んでいただきましたお客様にはKoyoiよりFri high highballを1本お持ちいたします。 低アルコールのクラフトカクテル「Koyoi」とのコラボキャンペーン が登場しました。 健康大好き、野菜大好き、なるべく無添加がいい!!できれば気持ちヘルシーに... だけどお酒だけは大好きでやめられない私が良いな、と思ったお酒です♪ ハイボールに合うお料理を中心にお作り致しますので、お料理と一緒にお楽しみ下さい♪ 準備、片付け全て込みの4時間プランです。 可能な範囲でSNSでペアリングのお写真などを投稿いただけると嬉しいです☆ また、パーティフードなどのイメージもつきやすいよう様々な料理写真載せてるインスタもイメージの参考にされてください。 @h.kook.k 当日にご自身で作り、ペアリングでもてなしされたい場合の、事前料理教室も対応してます♪ 【koyoi】 ・「koyoi」は、保存料・着色料・人工甘味料すべて不使用なナチュラル製法で、素材本来の美味しさを最大限引き出したクラフトカクテル。 アルコール度数3%を中心とした低アルコールと、蓋をあけてそのまま飲める手軽さが特徴です。 【Fri high highball】 ハイボールをアレンジした、爽快なクラフトカクテル。 炭酸で割ったウイスキーに、徳島産のすだち果汁と皮を加えて、爽やかな香りとほどよい酸味を演出。 スパイシーでドライ、キレのあるすっきりとした喉ごしがかなう。 ーーーーーーーーーーーーーーーーーー 旬の食材や好みに合わせて、ヒアリングし、和洋中様々なジャンルから、パーソナルなパーティ料理をご提供します。 ヘルシーなもの、がっつりなもの、なんでもあなただけのスペシャルコースをお作りします! 外で食べるような堅苦しいメニューではないですが、イタリアンやフレンチ、家庭料理などから食べやすい料理にアレンジし、気取らないご飯 を見た目華やかに、様々な組み合わせで召し上がってください♪ 胃もたれしないように配慮したり、アルコールの消化を助ける食材も組み入れたり... 健康知識、お酒の話、野菜のこと、も楽しくお話させていただく事もできます♪ お子様分もお作り可能です。

23,980 円(交通費・税込み)

ハル

大阪府 大阪市東淀川区

4.8 (191)

苦手食材克服応援4時間プラン

どうしても食べてくれない野菜や食材、また、食が細い、ケチャップや揚げ物しか食べてくれないなどの偏食をもってるご家族のお悩みを、きちんとしっかりお伺いし、メニューもその相談を伺ったうえでその方だけにあったメニューで提案、食へのお悩みをお持ちの親御様、ご家族様、ご本人様、しっかり丁寧に向き合ってカウンセリング致します。 絶対にセロリ/トマトを食べない子がおいしい、と何度もおかわりして食べてくれたケースなど、様々です。絶対に食べてくれる!という保証ではありませんが、一緒に第一歩のお手伝いを親身になって致します。 セロリ、トマト、人参、茄子、ピーマン嫌いは、今まで全員にバレずにたっぷり食べてもらえてます♩ まずは、目に見えない状態で食べてもらえるように提案していきます。 ただいま、有難いことにお悩み相談の方が集中しており返信に~2日かかっております。12月は平日のみ空いており、週末は満枠です。沢山の方にお待ちいただいておりますが、必ず親身になってご提案致します。食のお悩みお聞かせください。 基本、予算に応じた無添加、国産、ですが各々のご家庭に合わせてメニューも変更できます。

17,600 円(交通費・税込み)

ハル

大阪府 大阪市東淀川区

4.8 (191)

リピ9割超!3時間15分野菜たっぷりなるべく無添加で♪

2021.02月中旬〜シェアダイン活動始め、まだ短期間ですがしっかり各家庭に寄り添わせていただきます! おかげさまで、関西No. 1プランに選んでいただき頑張ってきてよかったなと思ってます。 感謝を込めて、最初の必須ヒアリングや準備、片付けなどに必ず時間を要してしまう為、なるべく満足していただく為に調理にしっかり時間が取れるよう、初回の方へ20分はサービスさせていただきます! 食材によって1番効率の良い摂り方が必ずあります。例えば、トマトなら生よりあえて加熱するとリコピンが通常より優れていたり♪ ボディメイク中の方も、タンパク質は摂ればいいだけではありません。 同じ牛や魚にしても、摂るべき種類、なるべく摂らない方が良いもの、があります。食材との組み合わせ、調理法が大事です。ジム通いの方や、美活中の方へ向けても、ママさんに向けても現在勉強中の食の知識もお伝えできるような料理を作らせていただきます。

15,890 円(交通費・税込み)

ハル

大阪府 大阪市東淀川区

4.8 (191)

3時間20分完全パーソナル作り置き(リクエスト可)

決して、ほかの方よりは安くはないけれど... その分、お好みや、リクエスト、お悩み、全てお伺いして、完全にパーソナルなメニューで提案♪ しっかりと、一人一人に対応しています。 すべてのメニューをご自身で決めていただける(こちらでカスタムも可能です(^o^)👌) メニューからオーダー式の作り置きです! ですので、男性一人暮らし、女性一人暮らし、ご家族、偏食の方、糖質ダイエット、無添加、お酒のアテにもなるもの、美容によいもの すべてご希望にそいます☺️

15,950 円(交通費・税込み)

ハル

大阪府 大阪市東淀川区

4.8 (191)

免疫力に特化した、出汁からとる作り置き

基本、私は白だし、ほんだしなども使わず、せっかく訪問する際は、昆布、鰹節、干し椎茸、などお出汁をとる作業をします♪ せっかくお伺いするので、その手間は行います♪ほんだし、などでは出せない味も加えて、普段から作りやすい作り方もお伝えしています☺️ トマト缶を使わず、生のトマトを使ったり。 食材によって1番効率の良い摂り方が必ずあります。例えば、トマトなら生よりあえて加熱するとリコピンが通常より優れていたり♪ ボディメイク中の方も、タンパク質は摂ればいいだけではありません。 同じ牛や魚にしても、摂るべき種類、なるべく摂らない方が良いもの、があります。食材との組み合わせ、調理法が大事です。ジム通いの方や、美活中の方へ向けても、ママさんに向けても現在勉強中の食の知識もお伝えできるような料理を作らせていただきます。

16,500 円(交通費・税込み)

ハル

大阪府 大阪市東淀川区

4.8 (191)

ワインウイスキー日本酒などと一緒に♪野菜たっぷりペアリング

オリジナル本格レシピを考案♪ 健康大好き、野菜大好き、なるべく無添加がいい!!できれば気持ちヘルシーに... だけどお酒だけは大好きでやめられない私が提案する、ご自宅ペアリングプランです♪ 旬の食材や好みに合わせて、ヒアリングし、和洋中様々なジャンルから、パーソナルなパーティ料理をご提供します。 ご自宅にあるお酒や、好みのお酒に合わせたもの、ヘルシーなもの、がっつりなもの、なんでもあなただけのスペシャルコースをお作りします! 外で食べるような堅苦しいメニューではないですが、イタリアンやフレンチ、家庭料理などから食べやすい料理にアレンジし、気取らないご飯 を見た目華やかに、様々な組み合わせで召し上がってください♪ 胃もたれしないように配慮したり、アルコールの消化を助ける食材も組み入れたり... 健康知識、お酒の話、野菜のこと、も楽しくお話させていただく事もできます♪ お子様分もお作り可能です。 また、ご自宅でペアリング用の料理を作れるように、ご自宅料理教室 でもご依頼可能です♪

24,000 円(交通費・税込み)

ハル

大阪府 大阪市東淀川区

4.8 (191)

事前に自宅習得✨映えも約束◎Xmasパーティ料理教室(本格可

【クリスマス&おせちパーティー料理教室】 11月に入り、一気に寒くなりましたが冬にはクリスマス、お正月という楽しみがあります🎄 "今年もステイホームで過ごしたい" "子どももいるし、外ではのんびり出来ない" そんな方にオススメしたいプランです🎁 クリスマス&おせちパーティーにぴったりな品を3時間で4〜5品、一緒にお作りします👨‍🍳 -料理内容例- ・生ブッラータチーズと手作りならでは✨〜無添加フルーツコンポート ・色々きのこのポルチーニポタージュ ・国産枝豆とじゃがいもポタージュ ・赤ワイン煮込みのポットパイ ・フライパン低温調理ローストビーフ ・牛肉の赤ワイン煮込み ・白身魚のパリパリ皮揚げ ・野菜巻きのポーチドエッグ   など。 上記以外にもご要望のメニューや、チャレンジしてみたいお料理があれば是非ご相談ください✨ お任せメニューもご提案させて頂きます🤍 自分が出向くタイプの料理教室では、自宅の調理器具とは異なり「あれがないから出来ない」「教室にあったものは使えたけどうちのは…」など、応用しにくい場面も出てきます。 しかしこのプランでは、実際にご自宅にある調理器具で料理教室を進めるため、同じ料理でも各ご家庭に合わせた調理方法をご提案致しますので応用しやすく感じていただけるかと思います👨‍🍳 当日は、使用する食材やメニュー内容に応じたアレンジ料理や身体に嬉しい栄養素・調理のコツなども織り交ぜながら、進めていきます☺️ また、料理教室を経て楽しいクリスマスパーティーを過ごして頂けると嬉しいです🍷 ☝️お子さま向きの味付け ☝️ワインに合う味付け ☝️お野菜多め など、ご家庭に合わせたお料理で食卓を華やかに🎁 ご友人、お子さまとの参加も大歓迎です🙆‍♀️💗 (保護者同伴必須の場合2歳半〜OK) 保護者同伴なしの場合、4歳児〜OK 嫌いな食材があるお子様も、自分で作ると食べてくれる事が多いです(経験上、本当に感じます!! ーーーーーーーーーーーーーーー サイトの不具合で、画像が全てかなり昔のものが表示されています...💦 ぜひ、一度インスタを見ていただきたいです🙇‍♀️ @h.cook.k よろしくお願いします。 ーーーーーーーーーーーーーーー

14,980 円(交通費・税込み)

ハル

大阪府 大阪市東淀川区

4.8 (191)

ファスティング、ダイエットご飯、腸活中の方!特化プラン

様々な意見はありますが、個人的な考えとして、一時的なファスティング(朝ファスティングなど)、腸活など、大好きです! 写真2枚目は、 ●ささみと豆腐のチキンナゲット ●お出汁をとった中華あんのエノキがけ ●五目野菜と厚揚げのあんかけ豆腐 ●鶏ムネと大豆、緑黄色野菜のひじき煮 ●砂糖、塩不使用꙳海老しんじょうの湯葉かけ です🙆‍♀️ 定期の方のある日の一例です。 ・完全にファスティングできず断念してしまう方 ・野菜たっぷり、無添加のものが家にあったら... ・腸活メインとしたご飯が食べたい ・自分で野菜を見て、良いものを体にいれたい ・ファスティング前後のご飯を作る時間、または知識がそこまで無い方 普通の食事も混ぜてお作りも可能です。 こんにゃく、大豆、豆腐、もやし、鶏ムネ、ささみ、きのこ類を中心にしたメニューで献立を考えるのも🙆‍♀️ 復活食や、保存可能な野菜の無添加ポタージュシリーズなど、特化してもお作りできます☺️ オートファジーしましょう!

15,400 円(交通費・税込み)

ハル

大阪府 大阪市東淀川区

4.8 (191)

15,890円(交通費・税込み)

4.8 (191)