シェアダイン

【関西のお客様】交通費2000円〜

関西方面(大阪、兵庫、京都、和歌山)対応プランです。 おうちで前菜からデザートまでお楽しみ頂けるプラン、フランス料理惣菜の前菜でワインと共に楽しめるプランです。 普段の1〜2週間分のおかずの作りおきも対応致します。 普段、お目にかかれない食材も買い物代行でご準備も致します! ※コースの場合は食材費込、交通費別途。おひとり7000~8000円(または作り置きの場合も食材費7000円)にて対応致します。 ご検討お願いします!

yousuke

プランの特徴

yousukeのシェフ情報

yousuke

4.9 (510)

神奈川県 川崎市川崎区

いつも生活している自宅で気軽に本格フルコースをあなたの大切なかたと共に楽しめるよう、空間の演出をさせて頂きます。 是非、特別な料理で特別な幸せな日になるよう記念のページに書き込んでみてはいかがでしょう? また、食事とは、人良くする。と書きます。 そして生きていくのに必要不可欠です。 楽しんで頂ける料理やサービスを通して喜怒哀楽を感じ取れ、一人一人のお客様に感動や喜びを与えていけたらと思っております。

1983年8月7日生まれ。 千葉県生まれ、静岡県育ち。 一般社団法人全日本出張シェフサービス協会 所属認定シェフ 経歴 ・結婚式場でのスーシェフ ・浦和の元三ツ星レストランシェフ ・競艇場関連施設のレストランでのスーシェフ など 作り置きに関しては、お客様のライフスタイルや嗜好に合わせ、柔軟な対応を心掛けております。 是非御相談ください! お客様の各種記念日や一生に一度の大切な日、大切な人との記念の日のコース提供のお食事の提供、受け付けしております。 お食事を本格フルコースを楽しみながら、思い出に残る1ページになるよう空間を演出させて頂きます! ※関西、東北、北海道、北陸、中部、四国、中国、九州の方向けの方は https://sharedine.me/plans/1307 (関東の東京、千葉、埼玉、神奈川以外のお客様専用プランになります。) ※ご予約に関しては作り置き以外のコース提供は遅くとも2週間前までにお願い致します。 普段滅多にお召上がりできないもののご用意も是非ご相談ください!

対応エリア

足立区荒川区板橋区江東区江戸川区大田区葛飾区北区品川区渋谷区新宿区杉並区墨田区世田谷区台東区中央区千代田区豊島区中野区練馬区文京区港区目黒区八王子市立川市武蔵野市三鷹市府中市調布市町田市小金井市小平市日野市国分寺市国立市狛江市東大和市東久留米市多摩市稲城市西東京市市川市船橋市松戸市成田市佐倉市習志野市柏市流山市八千代市我孫子市鎌ケ谷市浦安市四街道市印西市横浜市鶴見区横浜市神奈川区横浜市西区横浜市中区横浜市南区横浜市保土ケ谷区横浜市磯子区横浜市金沢区横浜市港北区横浜市戸塚区横浜市港南区横浜市旭区横浜市緑区横浜市瀬谷区横浜市栄区横浜市泉区横浜市青葉区横浜市都筑区川崎市川崎区川崎市幸区川崎市中原区川崎市高津区川崎市多摩区川崎市宮前区川崎市麻生区相模原市緑区相模原市中央区相模原市南区鎌倉市藤沢市逗子市さいたま市西区さいたま市北区さいたま市大宮区さいたま市見沼区さいたま市中央区さいたま市桜区さいたま市浦和区さいたま市南区さいたま市緑区さいたま市岩槻区川口市春日部市上尾市草加市

職歴

首都圏のフランス料理店、ホテルなどで10年修行。 その間、店長やスーシェフなどの役職も歴任。

食に関する保有資格

・調理師 ・食品衛生責任者 ・一般社団法人全日本出張シェフサービス協会認定シェフ

yousukeの料理例

牛乳大量消費のヘルシークラムチャウダースープ
牛乳大量消費!!アニス風味のブラマンジェ
鴨胸肉の十香粉マリネのロースト
彩り鮮やか野菜たっぷり作りおき

メディア掲載出演実績

makaroni様掲載 https://macaro-ni.jp/102891

100件のコメント付きレビュー

4.9 (510)

4.9

味付け 5.0

品数や献立の組合せ 5.0

コミュニケーション 5.0

自分では作らない美味しい料理が頂けて幸せでした。1週間色々楽しみました。 何より子供達がこんな料理も食べるんだなと本当に調理や味付けで変わるのだなと思いましたし、主人が本当に味が好みだったようで私も嬉しかったです。 またぜひお願いしたく、日程を調整したいと思っています。 本当にありがとうございます。

4.9

味付け 5.0

品数や献立の組合せ 5.0

コミュニケーション 4.0

共働きと子育てで多忙な友人から勧められ、初回お試ししてみたら、レストランの味わいがわが家のキッチンと冷蔵庫から繰り出されるシェフマジックに感動し、定期利用にすぐ切り替えました。美味しいわ、野菜たっぷり手作りでヘルシーだわ、メニュー豊富だわ、で、もう手放せなくなってしまいました! 今日約3時間で、冷蔵庫の余り物まであれこれ応用しながら作って頂いたのは、 #グリーンピース入りキャロットラペ #ラタトゥイユ #茹で野菜(ブロッコリー、スナップエンドウ)☆ #真鯛のオリーブオイルマリネ #カリフラワーとレンズ豆煮込み☆ #白菜とベーコンのクリームスープ ☆ #焼き茄子トマトマリネ バルサミコ風味 #彩り野菜のキーマカレー ☆ #チキンと舞茸のエスカベッシュ #豚肩ロースと季節野菜のトマト煮込み ☆ #ハッシュドビーフ ☆ #ローストビーフ ☆ #なす入りミートソース ☆ #ジェノベーゼソース☆ #ヤンニョムチキン(漬け込み)☆ #豚ロースと舞茸のしょうが塩麹焼き(漬け込み)☆ (☆冷凍可能) と盛りだくさんでした(^^) ローストビーフはリピートなのですが、うまれて初めてこんな美味しくジューシーなローストビーフを食べた!! 今まで外食で食べてたのは一体何だったんだ?(笑)という感動の逸品です。 普段活躍させられていないわが家のキッチンのコンベックオーブンから、基本のレシピで調理され出てくるものがこんなに滋味深いとは。。。 全ては、プロフェッショナル、というひとことに尽きるのでしょう。 毎回、このサービス価格が安過ぎて申し訳ない、と感じる充実した内容でして、お惣菜や弁当を買ってくる頻度も減り、食卓が大変充実するようになりました。 ササッと温めたり保存容器からブッフェのように取り分けて、すぐに美味しい栄養バランスのとれた食事ができる。最高です!

4.9

味付け 5.0

品数や献立の組合せ 5.0

コミュニケーション 5.0

とてもおいしく、子どもたちもパクパク食べていました!ありがとうございました(^^) お人柄もよく、安心でした。

yousukeシェフが提供する他のプラン


koyoi×シェアダインコラボプラン

koyoi×シェアダインのコラボプランが誕生しました! 元三つ星レストラン出身、フレンチシェフがkoyoi様プロデュースのハイボール「Fri high highball」にあう料理の提供致します。 家呑み、ご友人や大切な方との会食や食事を美味しい食事と共にkoyoi様プロデュースのお酒が楽しめるプランです。 ご訪問時にkoyoi様の「Fri high highball」お酒を1本お持ち致します。 お料理はハイボールにあうメニューを、 2時間プランで8品お作り致します。 メニュー例 #里芋フリット #カプレーゼ #ミモザサラダ #スペアリブ煮込み #手羽元の赤ワイン煮込み #鴨胸肉のロースト #ローストビーフ など、お客様の好みに合わせ柔軟に対応致します。 ご要望に合わせ提供させて頂きます。 【koyoiとは】 ・「koyoi」は、保存料・着色料・人工甘味料すべて不使用なナチュラル製法で、素材本来の美味しさを最大限引き出したクラフトカクテル。 アルコール度数3%を中心とした低アルコールと、蓋をあけてそのまま飲める手軽さが特徴です。 フルーツやハーブ、スパイスなど約30種類の自然素材を使用した、個性豊かで多種多様なラインナップをご用意。複雑な素材がそれぞれ引き立て合い、美しいハーモニーを生み出します。 【Fri high highball】 ハイボールをアレンジした、爽快なクラフトカクテル。 炭酸で割ったウイスキーに、徳島産のすだち果汁と皮を加えて、爽やかな香りとほどよい酸味を演出。 スパイシーでドライ、キレのあるすっきりとした喉ごしがかなう。

8,798 円(交通費・税込み)

yousuke

神奈川県 川崎市川崎区

4.9 (510)

36,300円(交通費・税込み)

4.9 (510)