お子様に優しいマッシュレシピ&夏メニュー

しゅう
★★★★★4.5(5)
6,480円(交通費・税込)

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6,480円(交通費・税込)

ポテトサラダやかぼちゃサラダを食べやすくお作りします。また夏にぴったりのフルーツヨーグルトなどもご提案させていただきます。炊飯器を使用したレシピ、炊き込みご飯も可能です。
慌ただしい朝にあったらいいな!の一品や帰宅後にあると嬉しい一品!ご要望に合わせた料理を提案させていただきます。また普段は敬遠しがちな材料も、ご希望に合わせてお作りいたします。まずはご相談くださいませ

自己紹介

作ることが大好きで、ずっと厨房で勤務してきました。

美味しいと笑みがこぼれる。
それこそ人間本来の自然な喜びだからです。
食べることで生きながらえる私たち。
純粋な感謝。
だから、食事は楽しい。
そんな本懐を大切に料理をお作りします。

職歴

飲食店15年
有料老人ホーム5年

食に関する保有資格

調理師免許2012/12月取得

メッセージ(食に対する想い、モットーなど)

食べることは生きること!
一食入魂 利用者本意
老人ホームおいては、上記3点を自分は大切にしてきました。
特にご高齢者様の食事提供となりますと、食べやすさが最重要となります。
また、その一食が最後になるかもしれない、と肝に命じて従事してきました。

得意料理

和食煮物、炒め物、和え物、炊き込みご飯、オイルレス、グラタン

しゅうさんの得意料理

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5 件のレビュー

2018年12月27日

★★★★4.0

味付け★★★★

品数や献立の組み合わせ★★★★★

コミュニケーション★★★

早めに来て頂いて、時間的に難しい要望を叶えてくださりありがとうございました。
大人が食べてみて、とても美味しかったのですが、子供が2品ほど食べるのを嫌がってしまったので、星を下げております...すみません。
又、妊娠中でなるべく安静にと指示が出ていて、できるだけ食材ロスを無くしたかったので、買い物のリストを逆に送って頂けた方が助かりました(余った野菜を後で自分で調理しなければならなかった)

2018年11月3日

★★★★★5.0

味付け★★★★★

品数や献立の組み合わせ★★★★★

コミュニケーション★★★★★

様々なバリエーションのおかずを作ってくださり、とても助かりました。

2018年10月29日

★★★★★5.0

味付け★★★★★

品数や献立の組み合わせ★★★★★

コミュニケーション★★★★★

今日は急遽お越し頂きありがとうありがとうございました。3時間でたくさん作って頂き、かつ、どの味も薄味で好みのお味でした。早速美味しく頂きます。

2018年7月21日

★★★★4.3

味付け★★★★

品数や献立の組み合わせ★★★★★

コミュニケーション★★★★

我が家でのお料理がシェアダインデビューということでしたが、10品ほど作ってくださいました。老人施設にて働いていらっしゃるだけあり、とてもやさしい味の和食が中心でした。おいしかったです!

2018年7月19日

★★★★4.3

味付け★★★★★

品数や献立の組み合わせ★★★★

コミュニケーション★★★★

夏用のさっぱりとした味付けで、作っていただきました。
特にアジのマリネが美味しく、炊き込みご飯の予約セットも特別感があり好評でした。
子どもには、素朴なかぼちゃの煮付けや、なすのそぼろ煮などが人気でした。
またよろしくお願いいたします。

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