元海外駐在ママが作る!お野菜たっぷり多国籍なテーブル

もとこ
★★★★★4.9
8,640円(交通費・税込)

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お子様からお年寄りまで、基本となるのは旬のお野菜をたっぷり使った家庭のお惣菜。
色々な国のレシピを織り交ぜて、変化のあるちょっとオシャレな食卓を提案致します。

夫の海外転勤に伴い、2人の娘を連れて北京、バンコク、イスタンブールにそれぞれ3〜4年駐在し、各国の美味しいものを学びました。
この経験をいかし、メニューを提案・調理いたします。

食は人生の思い出そのものです。
祖母や母の手料理、幼い頃に食べた老舗の味の記憶が今も私を支えています。
旬の食材を使った、安価でも滋味深い豊かな日々の食卓を心がけています。

お気軽にご相談、ご要望などをお聞かせください。ご依頼をお待ちしています。

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【シェアダイン出張作り置きサービス】
栄養士・調理師を始めとする様々な食のプロが、3時間で10品前後のお料理を作り置きいたします。
お子様などご家族の食事の悩みに向き合い、 ご家庭ごとのニーズに合ったメニューをご提案いたします。
調理のコツなどもお伝えしますので、プライベートお料理教室のようだった、子供の喜ぶレパートリーが増えたなど、喜びの声をいただいています。

※価格は交通費込み、買い物代行サービス込みの価格です。食材費は別途ご負担いただきます。
※買い物代行サービスをご利用いただく際、30分訪問が短くなります。(開始時刻はお申込みいただいた時間)あらかじめご了承くださいませ)。

自己紹介

幼い頃から食べる事と器が大好きでした。
夫の海外転勤に伴い、2人の娘を連れて北京、バンコク、イスタンブールにそれぞれ3〜4年駐在し、各国の美味しいものを学びました。
娘達が学んだインターナショナルスクールでは、各国から集まったママ達に太巻き寿司のクラスを開いたり、ベイクセールのクッキーを焼いたり致しました。

職歴

1986〜1992 リチャードジノリ日本総代理店 ウエノインターナショナル(株)に勤務

食に関する保有資格

特に無し

メッセージ(食に対する想い、モットーなど)

祖母や母の手料理、幼い頃に食べた老舗の味の記憶が今も私を支えています。
食は人生の思い出そのものです。
旬の食材を使った、安価でも滋味深い豊かな日々の食卓を心がけています。

得意料理

タイ料理やトルコ料理、イタリアン、意外に知られていないあっさりとした中国の家庭料理。
懐かしい祖母や母の味も私の基本です。

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45 件のレビュー

2019年1月15日

★★★★★5.0

味付け★★★★★

品数や献立の組み合わせ★★★★★

コミュニケーション★★★★★

美味しかったです!

2019年1月14日

★★★★★5.0

味付け★★★★★

品数や献立の組み合わせ★★★★★

コミュニケーション★★★★★

初めてシェアダインさんのサービスを利用させて頂きました。
冷凍保存もでき、大人も幼児も楽しめるものをとお願いし、彩り豊かな品々をお作り頂きました。素材の味を大切にされたお料理かつ、殆どどれも冷凍保存がきくとのこと、お願いして本当に良かったです。また、最後まで綺麗に片付けて頂き 大変助かりました。直前まで掃除をしていたので、うっかり暖房をかけずに出てしまい、過酷な環境でお仕事をしていただいてしまいました...申し訳ありません。また機会がありましたらよろしくお願い致します。

2019年1月13日

★★★★★5.0

味付け★★★★★

品数や献立の組み合わせ★★★★★

コミュニケーション★★★★★

おうちパーティのお料理をお願いしました。メニューを参加者の属性に合わせて考えてご提案くださいました。時間内にお料理を仕上げてくださるだけでなく、食べるタイミングに合わせて温かいものの仕上がりを考えてくださるなど、工夫していただきました。
味は言うまでもなく、見た目もパーティらしく華やかにしていただき、参加者一同大満足でした。
コミュニケーションもお返事が早く丁寧に必要な情報をご連絡いただいたので、他の参加者とも連携しやすく、大変ありがたかったです。
また機会を見つけてお願いしたいと思います。

2019年1月7日

★★★★★5.0

味付け★★★★★

品数や献立の組み合わせ★★★★★

コミュニケーション★★★★★

今日もありがとうございました。

2019年1月6日

★★★★★5.0

味付け★★★★★

品数や献立の組み合わせ★★★★★

コミュニケーション★★★★★

バランスよく美味しいメニューをありがとうございました。次回もよろしくお願いします。

2018年12月31日

★★★★★5.0

味付け★★★★★

品数や献立の組み合わせ★★★★★

コミュニケーション★★★★★

友人を招いての気軽なホームパーティーでお料理をお願いしました。子どもが3人いて、赤ちゃん連れの家族も多かったで、大変助かりました。家にあった材料を中心に使っていただいたので、事前の買い物も最小限で済みました。お料理どれも最高に美味しくてゲストにも喜んでもらえました。また是非お願いしたいと思います。ありがとうございました!

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