お野菜たっぷり多国籍なテーブル

お子様からお年寄りまで、基本となるのは旬のお野菜をたっぷり使った家庭のお惣菜。
色々な国のレシピを織り交ぜて、変化のあるちょっとオシャレな食卓を提案致します。

夫の海外転勤に伴い、2人の娘を連れて北京、バンコク、イスタンブールにそれぞれ3〜4年駐在し、各国の美味しいものを学びました。
この経験をいかし、メニューを提案・調理いたします。

食は人生の思い出そのものです。
祖母や母の手料理、幼い頃に食べた老舗の味の記憶が今も私を支えています。
旬の食材を使った、安価でも滋味深い豊かな日々の食卓を心がけています。

お気軽にご相談、ご要望などをお聞かせください。ご依頼をお待ちしています。

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【タイムセールプラン】
こちらのプランはデビュー後まもない料理家さんのタイムセール・プランです。
あたたかく見守っていただける方のご依頼をお待ちしています。

【シェアダイン出張作り置きサービス】
栄養士・調理師を始めとする様々な食のプロが、3時間で10品前後のお料理を作り置きいたします。
お子様などご家族の食事の悩みに向き合い、 ご家庭ごとのニーズに合ったメニューをご提案いたします。
調理のコツなどもお伝えしますので、プライベートお料理教室のようだった、子供の喜ぶレパートリーが増えたなど、喜びの声をいただいています。

※価格は交通費込み、買い物代行サービス込みの価格です。食材費は別途ご負担いただきます。
※買い物代行サービスをご利用いただく際、30分訪問が短くなります。(開始時刻はお申込みいただいた時間)あらかじめご了承くださいませ)。

自己紹介

幼い頃から食べる事と器が大好きでした。
夫の海外転勤に伴い、2人の娘を連れて北京、バンコク、イスタンブールにそれぞれ3〜4年駐在し、各国の美味しいものを学びました。
娘達が学んだインターナショナルスクールでは、各国から集まったママ達に太巻き寿司のクラスを開いたり、ベイクセールのクッキーを焼いたり致しました。

職歴

1986〜1992 リチャードジノリ日本総代理店 ウエノインターナショナル(株)に勤務

食に関する保有資格

普通自動車第1種免許
全日本スキー連盟1級

メッセージ(食に対する想い、モットーなど)

祖母や母の手料理、幼い頃に食べた老舗の味の記憶が今も私を支えています。
食は人生の思い出そのものです。
旬の食材を使った、安価でも滋味深い豊かな日々の食卓を心がけています。

得意料理

タイ料理やトルコ料理、イタリアン、意外に知られていないあっさりとした中国の家庭料理。
懐かしい祖母や母の味も私の基本です。

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