シェアダイン

お料理教室

野菜のテリーヌ 本日のパスタ フュメドポワソン「お魚のお出し」ソース用 お魚の三枚おろし など 3時間¥20000〜 レッスンいたします

Marcy

Marcyのシェフ情報

Marcy

5.0 (29)

神奈川県 横浜市

味、見た目は勿論、衛生面を特に気を付けて調理、管理をしています。

横浜のイタリアンレストランでシェフとして働いていました。 オープンキッチンでの経験があります。 人の笑顔が見れるのがお料理を好きになったきっかけです。 なかなか外に出かける事が難しい状況の家庭、高齢者の方、ご自宅でレストランの料理を楽しんでいただきたいと思い、応募させていただきました。 得意な料理はパスタ、魚料理、お肉料理、シチュー、ハンバーグ、テリーヌです。 家庭料理全般。和食も大好きなので、和と洋を足した創作料理が得意としています。

対応エリア

足立区荒川区板橋区江東区江戸川区大田区葛飾区北区品川区渋谷区新宿区杉並区墨田区世田谷区台東区中央区千代田区豊島区中野区練馬区文京区港区目黒区八王子市立川市武蔵野市三鷹市府中市調布市町田市小金井市小平市日野市国分寺市国立市狛江市横浜市鶴見区横浜市神奈川区横浜市西区横浜市中区横浜市南区横浜市保土ケ谷区横浜市磯子区横浜市金沢区横浜市港北区横浜市戸塚区横浜市港南区横浜市旭区横浜市緑区横浜市瀬谷区横浜市栄区横浜市泉区横浜市青葉区横浜市都筑区川崎市川崎区川崎市幸区川崎市中原区川崎市高津区川崎市多摩区川崎市宮前区川崎市麻生区相模原市緑区相模原市中央区相模原市南区鎌倉市藤沢市逗子市大和市

職歴

都内のレストランで働き、地元横浜に戻り中華街にあるイタリアンレストランでシェフとして7年勤務です。「コロナの影響により閉店」

食に関する保有資格

食品衛生責任者

Marcyの料理例

パンナコッタ

メディア掲載出演実績

2018年11月号アフルエント、ハイエンドマガジン シェフのグルメバトンコーナー 2020年12月10日、Nスタにて、 カハラリゾートホテル横浜コンシェルジュが通うお店として出演。 2021年5月20日TVKにて名古屋アイドル手羽先センセーションとクイズ番組の料理コーナーで出演。 他にも多数ありますが、私個人ではなく、お店の内容でしたので書いてありません。

21件のコメント付きレビュー

5.0 (29)

5.0

味付け 5.0

品数や献立の組合せ 5.0

コミュニケーション 5.0

年始早々にいらしていただき、有難うございました! 子どもたちがMarcyさんのお料理パクパク食べていまして特にオニオンベースのスープは100杯食べるからまた作ってもらいたい!と叫んでいました。 大人は鮭のお料理やツナの入ったラタトゥユ、きのこのお料理を特に楽しんでいただきました。 今回は年始ということで、食材がなかなか揃わなくご迷惑をおかけしました。次回お越しいただくときはお魚の種類を用意してお待ちしたいと思います。 また是非よろしくお願いいたします。

5.0

味付け 5.0

品数や献立の組合せ 5.0

コミュニケーション 5.0

急なお願いでしたが、対応してくださいました。お料理は、どれも味がしっかりしていて、家族に好評でした。シェフがコミュニケーション力が高くとてもいい時間が持てました。また、お願いしたいです。

5.0

味付け 5.0

品数や献立の組合せ 5.0

コミュニケーション 5.0

とても気さくで臨機応変。リクエストにもさっと答えてくださり大満足です。 また次回ぜひおねがいしたいです。

Marcyシェフが提供する他のプラン


20,000円(交通費・税込み)

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