おうちで旅ごはん!世界の家庭料理

shima
★★★★★4.9(35)
12,960円(交通費・税込)

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12,960円(交通費・税込)

季節やテーマに合わせた世界の料理テーブル。おもてなしやパーティーにもおすすめです。(※出張可能範囲は移動時間40分まで。最寄駅より徒歩15分以上の場合はタクシー代を申し受けさせていただきます)

自己紹介

料理は私の好きなことであり、幸いにも得意なことです。自分の能力を活かして、日々の食事作りに悩む方の負担を軽くしたり、ポジティブに料理と向き合うお手伝いが出来たらと思ったのが、シェアダインさんのお仕事を始めるきっかけです。

職歴

食品メーカーでの品質管理、企業・お料理サイトでのレシピ開発などフードコンサルティングの仕事を経て、2009年より自宅料理教室を主宰。料理家として活動中。

食に関する保有資格

栄養士、消費生活アドバイザー

メッセージ(食に対する想い、モットーなど)

私にとっての食は、気持ちをゆたかにし、身体だけでなく「心の栄養」となるもの。向き合って、「今日なに食べようかな」、「なに作ろうかな」と考える時間が、私を幸せにしてくれます。

得意料理

野菜料理、簡単おもてなし料理、各国料理など

shimaさんの得意料理

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shimaさんの作り置き記録

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食物繊維豊富なヘルシーメニュー

35 件のレビュー

2019年5月18日

★★★★★5.0

味付け★★★★★

品数や献立の組み合わせ★★★★★

コミュニケーション★★★★★

今回もバランスの良いメニューをありがとうございました。次回もよろしくお願いします。

2018年9月21日

★★★★★5.0

味付け★★★★★

品数や献立の組み合わせ★★★★★

コミュニケーション★★★★★

2回目です。今回は、私自身が体調不良で、家にある食材で完全にお任せでしたが、事前コミュニケーションもとてもスムーズで、当日も柔軟に、沢山作ってくださいました。

子供用に作ってくださった鮭のホワイトシチューは子供がお代わりをして初日に完売でした。今回優しい味、食べやすいお浸し、煮浸しなど多めに作っていただき、プロが作ると本当にお上品で味が締まって関心しきりです。

またぜひお願いいたします!

2019年4月15日

★★★★★5.0

味付け★★★★★

品数や献立の組み合わせ★★★★★

コミュニケーション★★★★★

今回もバランスの良いメニューをありがとうございました。次回もよろしくお願いします。

2019年3月21日

★★★★★5.0

味付け★★★★★

品数や献立の組み合わせ★★★★★

コミュニケーション★★★★★

バランスの良いメニューをありがとうございました。次の機会もよろしくお願いします。

2019年3月17日

★★★★4.3

味付け★★★★★

品数や献立の組み合わせ★★★★

コミュニケーション★★★★

品数多めのリクエストを、時間オーバーする事なくこなして頂きありがとうございました。お料理どれも美味しかったです。ただ、お魚の骨の処理をして頂けたらもっと助かりました。

2019年2月25日

★★★★★5.0

味付け★★★★★

品数や献立の組み合わせ★★★★★

コミュニケーション★★★★★

平日5日分、野菜をたくさん使った料理の作り置きをお願いしました。
短時間でたくさん品数を作っていただき、また冷蔵庫の食材で予定にはなかったものまで3品作っていただきました。
キレイで美味しい料理の数々に夫も私も大満足です。
また機会がありましたらお願いしたいと思います。

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