SAKANA & JAPAN コラボプラン

真心ママ
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8,500円(交通費・税込)

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8,500円(交通費・税込)

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お魚をお子様やご家族の方とご一緒におろし、あるいはおろすところを見ていただき、以下の中から2-3品と、その他のおかずをお作りいたします。

・お魚のハンバーグ
・蒲焼き 


・香草パン粉焼き 


・洋風南蛮漬け 
 

・つみれ汁 
 

・つみれカレー 
 

・アジそぼろ 
 

・幽庵焼き(仕込み) 


・お魚せんべい 
など

お子様の目の前でお魚を下ろすと、興味が湧いてお魚嫌いさんでも食べていただけることが多いようです。 


骨のお魚せんべいは大人のおつまみだけでなく、お子様のおやつとしても人気です。

みなさまからのご依頼をお待ちしています。

※食材費が別途かかります。丸魚を含む食材をご用意ください。



※お買い物から希望される場合は訪問時間が30分短くなり、2時間半となります。その分、お作りできる品数が減りますのでご了承ください。



※キャンペーン期間:1月19日(土)〜2月11日(月・祝)のお日にちでお申し込みください

自己紹介

「三度の飯より、料理好き」をキャッチフレーズにいろいろな色の仕事をしてきました。
給食にキムチが出る、
離乳期から、ファストフードのポテトを食べる。

お母さんのハッピーを重視するこの頃、
30年後の日本がどうなるのかが心配ですが、講座についてくる野菜嫌いというお子さんがお母様が驚くほど野菜を食べる姿をみて、
子供たちの食へのファーストインプレッションが良くないんだと思うことが多々あります。
食のプラススパイラルを作りたいと思っています。

職歴

港区の有名私立幼稚園教諭、メーカー勤務を経て、飲食業に。飲食専門コンサルタントを経験した後、東京・自由が丘で家庭料理店を経営。
出産後、食育講座・お料理教室を主宰。
レシピの女王」に出演

食に関する保有資格

調理師
フードアナリスト2級 認定講師
フードインストラクター

メッセージ(食に対する想い、モットーなど)

「お母さんのごはんが一番美味しい」と思うお子さんが増えてくれることを願って個人で活動して参りました。
私の料理で様々なご家庭の食卓が少しでもバラエティ豊かなものになるようであれば、本当に嬉しいと感じます。
ご家庭に寄り添って、調理技術のみならず、食の楽しさについてもお伝えできる存在になれたらと思います。

得意料理

家庭料理(ノン添加物・ノンうま味調味料)
お魚は大きいものはブリまでおろせます。
ル・クルーゼ等の鋳物鍋の力を存分に活かした料理が得意です

真心ママさんの得意料理

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