コダマユ
4.8 (4)
神奈川県 横浜市
コダマユシェフの情報
職歴 | 料理教室 |
食に関する保有資格 | 食品衛生責任者 |
メディア掲載出演実績 |
コダマユシェフの得意料理
タイ料理
3件のコメント付きレビュー
4.7
味付け : 5.0
品数や献立の組合せ : 5.0
コミュニケーション : 4.0
2019年06月03日
5.0
味付け : 5.0
品数や献立の組合せ : 5.0
コミュニケーション : 5.0
初めてのお願いしましたが、コミュケーションがとても丁寧で、細やかにこちらの要望を聞いてくださるので助かりました。また、当日はリストでいただいたものが用意できなかったり、うちに残ってるベーコンの消費を頼んだのですが、柔軟にご対応いただきました。作っていただいたのは以下のお料理です。いずれも美味しかったのですが、コチュジャン無しの味噌で作ってくださったビビンバは1歳の次女に大ハマりで、かなり食べました。あと人参の白和えもとても美味しかったです。またよろしくお願いします! ・牛肉のビビンパ(味噌仕立て) ・もやしとほうれん草のナムル ・塩胡麻きゅうり ・生姜焼き仕込み ・豚ヒレカツ ・カツ用ごまだれソース ・かぼちゃバター煮 ・生野菜仕込み ・ベーコンと新たまねぎの生野菜トッピング ・揚げ鯖とレンコン、新たまねぎスライスの生野菜トッピング ・にんじんの白和え ・鮭のムニエル ・おからの春巻き ・厚切りベーコンのごろごろポテトサラダ
2019年05月30日
4.3
味付け : 4.0
品数や献立の組合せ : 4.0
コミュニケーション : 5.0
急なスケジュールだったのですが丁寧に対応していただきました。前もって食材の相談できてありがたかったです。 お料理も美味しく頂いてます。
2019年05月21日
コダマユシェフのレシピ
レストランのお料理を自宅で食べられるので、お願いして良かったです。 調理方法の説明やアレンジ方法等のアドバイスがあり、素人は、聞いただけではなかなかその通りにできないので、簡単なメモなどがあると、より再現しやすいと感じました。 ありがとうございました。