【平日限定】たっぷり4時間!冷蔵庫空っぽプラン

平日限定、4時間たっぷり使って、料理をお作りします。冷凍保存や漬け込みメニューを活用してウィークデーを乗り切る、お得プランです。
(※出張可能範囲は移動時間40分まで。それ以上の場合は別途出張費1000円、また最寄駅より徒歩15分以上の場合は別途タクシー代を申し受けさせていただきます)

自己紹介

料理は私の好きなことであり、幸いにも得意なことです。自分の能力を活かして、日々の食事作りに悩む方の負担を軽くしたり、ポジティブに料理と向き合うお手伝いが出来たらと思ったのが、シェアダインさんのお仕事を始めるきっかけです。

職歴

食品メーカーでの品質管理、企業・お料理サイトでのレシピ開発などフードコンサルティングの仕事を経て、2009年より自宅料理教室を主宰。料理家として活動中。

食に関する保有資格

栄養士、消費生活アドバイザー

メッセージ(食に対する想い、モットーなど)

私にとっての食は、気持ちをゆたかにし、身体だけでなく「心の栄養」となるもの。向き合って、「今日なに食べようかな」、「なに作ろうかな」と考える時間が、私を幸せにしてくれます。

得意料理

野菜料理、簡単おもてなし料理、各国料理など

shimaさんの得意料理

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shimaさんの作り置き記録

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旅ごはんのケータリングメニュー

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おうちでバースデーパーティーメニュー

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クリスマス・ホームパーティメニュー

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ロシアワールドカップ🇷🇺ワイン会メニュー

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シェアダイン・料理撮影会用メニュー

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食物繊維豊富なヘルシーメニュー

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シェアダイン・料理撮影会用メニュー

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食物繊維豊富なヘルシーメニュー

50 件のレビュー

2019年9月15日

★★★★★5.0

味付け★★★★★

品数や献立の組み合わせ★★★★★

コミュニケーション★★★★★

初めてお世話になる機会ですし、好き嫌いもないので、得意料理をお願いしました。自分では作ったことのないものばかりで、工夫もされているものばかりで、一品一品、いただくのがとても楽しみでした。シーフードカレーはカルダモンをはじめとてもスパイスのバランスが印象的で、ぜひリピートしたいです。きっとスパイスを持参されていたんでしょうね。他にもリピートしたいものがいくつか浮かんでいますが、それよりまたお願いして、しまさんのレパートリーにお任せした方がきっとより幸せになれるのだろうな。

2019年9月13日

★★★★★5.0

味付け★★★★★

品数や献立の組み合わせ★★★★★

コミュニケーション★★★★★

二人目の産後で、子育ての合間にバランスのとれた食事が作れず、また子達をあやしながら時間がかかりすぎの料理時間を子供と向き合う時間として有効活用したくてお願いしました。
食材をうまく活用しながらバランスのよいたくさんのお料理をつくっていただき、また味付けもよく、お願いする前と後で日々の心のゆとりが随分かわりました。ありがとうございました。みなさんにオススメしたいです。

2019年9月1日

★★★★★5.0

味付け★★★★★

品数や献立の組み合わせ★★★★★

コミュニケーション★★★★★

毎月ありがとうございます!次回もよろしくお願いします。

2019年8月20日

★★★★★5.0

味付け★★★★★

品数や献立の組み合わせ★★★★★

コミュニケーション★★★★★

2019年8月15日

★★★★★5.0

味付け★★★★★

品数や献立の組み合わせ★★★★★

コミュニケーション★★★★★

今回も手際よくおいしいお食事を1週間

2019年8月4日

★★★★★5.0

味付け★★★★★

品数や献立の組み合わせ★★★★★

コミュニケーション★★★★★

今回もバランスよいメニューをありがとうございました。次回もよろしくお願いします。

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