《最上様プラン》フレンチ仕込みの料理家が家庭料理をご提案

Tomo
★★★★★4.9(46)
18,360円(交通費・税込)

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18,360円(交通費・税込)

フレンチレストランでの経験を元に、和食・洋食をバランスよく組み合わせた飽きのこない家庭料理にプラスして、
レストランメニュー(前菜系・お肉料理)を加えた構成で提案させていただきます。

【経歴】
Le Cordon Bleu 料理ディプロム修了。
Le Cordon Bleu卒業後、フレンチレストラン「Chez Olivier」にてスタージュ。
その後、Dominique Corby シェフの「フレンチ割烹Dominique Corby」に勤務。

【シェアダイン出張作り置きサービス】
買い物込みの4.5時間で10品前後のお料理を作り置きいたします。毎日飽きずに食べられる家庭料理とレストランメニューのお料理も何品か入れてお作りします。
各ご家庭の食の悩みに向き合い、共働きのご家庭や、いつも忙しいママの食卓が豊かになるようなお手伝いをします。
ちょっとした調理のコツなどもお伝えしますので、プライベートお料理教室のようだった、子供の喜ぶレパートリーが増えたなど、喜びの声をいただいています。

【ご依頼の流れ】
・ご希望の日時・お時間帯を選択
・買い物代行の有無を選択
・予約ボタンを押す
・料理家さんから「承諾」の連絡が届く(マッチングの成立)
・チャットにて献立・食材などをご相談

自己紹介

無心になって黙々と料理をする時間が何より好きです。フランス料理の他に、大皿でみんなで取り分けて食べる和食やイタリアンも得意です。

職歴

Le Cordon Bleu卒業後、フレンチレストラン「Chez Olivier」にてスタージュ。その後、Dominique Corby シェフの「フレンチ割烹Dominique Corby」に勤務。

食に関する保有資格

Le Cordon Bleu 料理ディプロム修了

メッセージ(食に対する想い、モットーなど)

クライアントさんのご要望やお悩みに寄り添いながら、手作りの味を通じたコミュニケーションの大切さを伝えていけたらと思っています。

得意料理

フレンチをメインとしたおもてなし料理
和・洋食を取り入れた家庭料理全般

Tomoさんの得意料理

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46 件のレビュー

2019年5月20日

★★★★★5.0

味付け★★★★★

品数や献立の組み合わせ★★★★★

コミュニケーション★★★★★

カジキマグロのパン粉焼きは、冷凍後、自分で揚げ焼きをしましたが、焼き方を丁寧に教えてくださったので、揚げたてを失敗なく美味しく食べられました。

鮭のポワレクリームソース
ほうれん草とタリアテッレ(鯛料理の付け合わせ)
サツマイモスープ
カジキマグロのパン粉焼きカレー風味
牛肉と里芋のスープ仕立て
豚肉ときゅうり、こんにゃくのさっぱり和え
ほうれん草と春菊のお浸し
エビとコリアンダーのエスニック春雨サラダ

2019年5月11日

★★★★4.3

味付け★★★★★

品数や献立の組み合わせ★★★★

コミュニケーション★★★★

お店のような料理を家で楽しめました。

2019年5月12日

★★★★★5.0

味付け★★★★★

品数や献立の組み合わせ★★★★★

コミュニケーション★★★★★

普通にスーパーで売っている食材で、本格的なフレンチ仕込みのお料理をたくさん作っていただきました。本格的な味付けなのに、かしこまらずに楽しみながらおいしくいただけるお料理ばかりで、「こんなの食べたことない」「お店みたい!」と家族の会話も弾みました。朝ご飯アレンジも教えていただき、早起きが苦手にもかかわらず「朝ご飯を作りたい」と思わず早起きしてしまうほどでした。どれを組み合わせても違和感がなく、飽きのこないお料理ばかりで、しばらく充実した食事が楽しめます。またぜひお願いしたいと思います。

2019年5月12日

★★★★★5.0

味付け★★★★★

品数や献立の組み合わせ★★★★★

コミュニケーション★★★★★

2019年5月12日

★★★★★5.0

味付け★★★★★

品数や献立の組み合わせ★★★★★

コミュニケーション★★★★★

今回もバランスの良いメニューをありがとうございました。次回もよろしくお願いします。

2019年5月11日

★★★★★5.0

味付け★★★★★

品数や献立の組み合わせ★★★★★

コミュニケーション★★★★★

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