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東京都 北区
お気に入りのシェフを定期で利用したい方
時間帯 | 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 | 日 |
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7:00〜12:00 | |||||||
12:00〜17:00 | ○ | ||||||
17:00〜22:00 | |||||||
7,500円〜(交通費・税込み)
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シェフに相談する住岡昌恵シェフが提供中のプラン
お悩み解決!嚥下食!
誰もが、食べやすい食事を、口から食べる幸せを。 少しむせやすくなった、いつまでも飲み込めないで口のなかにたまってしまう。そんな状態の方におすすめです。 その方の状態に合わせた、柔らかさ、飲み込みしやすさに調整したお食事を提供致します。 ケアミックス型病院勤務経験のある管理栄養士がお作りするので、ミキサー食、ソフト食も対応可能です。 お気軽にご相談ください! ーーーー 【シェアダイン出張作り置きサービス】 栄養士・調理師を始めとする様々な食のプロが、3時間で12品前後のお料理を作り置きいたします。 ご家族の食事の悩みに向き合い、 ご家庭ごとのニーズに合ったメニューをご提案いたします。 調理のコツなどもお伝えしますので、プライベートお料理教室のようだった、子供の喜ぶレパートリーが増えたなど、喜びの声をいただいています。 ※価格は交通費込み、買い物代行サービス込みの価格です。食材費は別途ご負担いただきます。 ※買い物代行サービスをご利用いただく際、30分訪問が短くなります。(開始時刻はお申込みいただいた時間)あらかじめご了承くださいませ)。
3時間
住岡昌恵
住岡昌恵シェフの情報
職歴 | 療養型病院栄養課勤務5年半、主任2年半 大学運動部寮の、栄養サポート・献立・食事づくり 保育園献立作成・調理 |
食に関する保有資格 | 管理栄養士 臨床検査技師 スポーツリーダー スポーツ栄養実践指導者 食品衛生管理者 食品衛生監視員 普通自動車第一種運転免許 NRサプリメントアドバイザー |
メディア掲載出演実績 | ・日本経済新聞(電子版)2019年4月21日「働くママ3.0 ママは『5時まで編集長』 VERYの問いかけ 」 ・朝日新聞2019年1月30日「現代迎春考 おせち 一人で頑張らずに」 |
5.0
味付け : 5.0
品数や献立の組合せ : 5.0
コミュニケーション : 5.0
5.0
味付け : 5.0
品数や献立の組合せ : 5.0
コミュニケーション : 5.0
本日もたくさんのお料理の数々ありがとうございます! 家族より一足お先にランチで美味しくいただきました!毎回、我が家にある調味料や材料でどうしたらこんなに美味しくなるのだろうと心温まりながら味わさせて頂いております。 メニュー ☆ヒレ肉のローストポーク ☆鮭のジェノバソースがけ ☆牛肉とせりの出汁炒め ☆蒸し鶏 ・中華風たまご蒸し ☆ブロッコリーのくたくた煮 ☆しいたけと長ねぎの焼き浸し ☆せりの根の煮物 ☆長芋の磯辺焼き ☆白菜の甘酢あんかけ ☆こんにゃくと人参のピリ辛炒め ☆高野豆腐の煮物 ☆玉ねぎの焼きマリネ ・白菜のサラダ ・カボチャと雑穀のサラダ ☆ねぎ塩だれ※1 ☆ハニージンジャーソース※1 ☆キャベツのごま味噌スープ
5.0
味付け : 5.0
品数や献立の組合せ : 5.0
コミュニケーション : 5.0
ちょっと買いすぎたかなと思うくらい食材を買ってしまったのですが、漬け込みも合わせてたくさんのお料理を作って頂きました❣️ 年末の忙しい時期に大変助かります💓 本当にありがとうございました!
5.0
味付け : 5.0
品数や献立の組合せ : 5.0
コミュニケーション : 5.0
この度は年末の忙しい時期にありがとうございました。病気で飲み込みが難しい母のため、食べやすい食事をとお願いしました 買出しもお願いし、2.5hで12品も作って頂きました。味見させて頂きましたが、すごく美味しかったです! 母のリクエストで茶碗蒸しをお願いしたところ、いくらでも作れますよ!と快諾いただき、母も「手作りの茶碗蒸しは久しぶりで嬉しい」と喜んでいます。またぜひお願いしたいと思っています。
いつもたくさん美味しいメニューを作ってくださりありがとうございます! 回数券を利用していましたが、次から定期にさせて頂きました😊