飲食の仕事はやりがいがあるとはいえ、厳しい環境に転職が頭をよぎることもあるのではないでしょうか。飲食業界から他職種への転職は難しいとイメージされがちですが、飲食業で培った様々なスキルや経験は大きな強みになります。 

この記事では、飲食業界からの転職を考える人が多い理由と、飲食業からの転職におすすめの業界や職種、他職種で活かせるスキルや経験を解説いたします。 

飲食業界の経験を活かせる転職 

飲食業ならではのスキルや経験は同業だけでなく他職種でも活かすことができます。飲食業と他職種で共通することはあるのだろうかと思われがちですが、飲食業界で身につくスキルは幅広くあります。転職活動では十分なアピールポイントになり、仕事をする上でも役に立つものばかりです。 

飲食業界からの転職を考える理由 

休日が少ない 

飲食業界は人手不足などの影響から、休日が取りにくい傾向があります。週休2日が取れないことも多いです。 

休日が不規則であることも特徴で、世間が休みの土日祝日や年末年始、ゴールデンウィークなどの連休は書き入れ時であるため、休みなく働く場合が多く、連続勤務になることもあります。プライベートが確保できず、決まった休みが取れる仕事に転職したいと考える人は多くいます。 

 労働時間が長い 

人手不足や業務内容の多さから、労働時間が長くなりやすいことも飲食業の特徴です。飲食店はパートやアルバイトのスタッフが多く、人の入れ替わりが激しい店もあります。欠員が出ると穴埋めは正社員にしわ寄せがいき、長時間労働や休日出勤をせざるを得なくなります。そのような労働環境が続くと心身ともに疲労を感じ、転職に考えが及ぶ場合が多く見られます。 

 給料が低い 

他職種と比較すると飲食業界は平均年収が低い傾向にあります。勤務量に見合わないと感じ、給与面で待遇の良い職場へ転職を考える人も多いです。 

体力的にきつい 

飲食業は立ち仕事であることが多く、肉体的な疲労を感じやすい職業のひとつです。年齢を重ねると、体への影響も大きくなり、このまま続けていくのは難しいと感じる人も多く、転職を考えるきっかけになります。 

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飲食からの転職で考えられる業種・職種

営業職 

コミュニケーション力を活かせる職種であり、未経験者でも応募可能な求人が多いです。サービス業以外で対人の仕事に就きたいと考える人におすすめです。 

 マーケティング職、企画・開発職 

店の利益向上を図るため培われてきたマーケティング力を活かして、マーケティング職や企画・開発職で活躍することもできます。食に関連する業界であれば、飲食や食品の知識を活用できます。マーケティングに興味がある、自分の知識や経験から新しいアイディアを考えたり、商品やサービスを一から作ってみたいという人におすすめです。 

 事務職 

様々な管理業務の経験を活かして事務職に転職することもおすすめです。 

飲食業界と異なり、世間の休日が休日となり、安定して休みが取れる他、座り仕事である場合が多く、肉体的疲労は軽減されます。 

 飲食店以外の飲食調理に携わる仕事 

飲食店以外にも飲食を扱う仕事はたくさんあります。調理師や栄養士の資格を保有している場合は資格を活用することができます。学校や保育園、社会福祉施設、社員食堂などの給食施設では、飲食店のように不規則な休日や勤務時間ではなく、決まった時間、決まった仕事量であり、繁忙期・閑散期のような波がない場合が多いです。職場により勤務形態は様々ですが、自分の求める条件に合った職場であれば、飲食店より働きやすくなります。 

 飲食以外の接客サービス業、販売業 

コミュニケーション力や接客力を活かし、お客様に直接かかわり接客やサービスがしたいという人には、飲食店以外の接客サービス業、販売業を検討してみることもおすすめです。 

介護職、ホテルなどの宿泊業界、美容業界、アパレル業界など資格や経験がなくてもチャレンジがしやすい業界は多くあります。自動車や不動産などの大きな商品を販売する仕事もあります。自分の好きなことや興味のある分野に進んでみるとやりがいを感じながら働くことができるでしょう。 

 同業他職種 

飲食業界の働き方があっており、やりがいを感じているが、職場の人間関係や労働環境の悪さから転職を考える場合は、同じ飲食業の中でも他分野に目を向けてみるのもおすすめです。転職理由がはっきりとしてるならば、転職先の求人情報をよく確認しておくことが大切です。 

飲食の経験を活かせるスキル、経験 

コミュニケーション力 

飲食業界で培うことができる一番のスキルは、コミュニケーション力です。接客業であることから、お客様とのコミュニケーションが重要視されるため、日々鍛えられているスキルです。 

接客を担当していなくとも、飲食業は1人で成り立つものではなく、スタッフと協力・連携して仕事をしているため、自然とコミュニケーション力や協調性が身についています。 

顧客満足度を高めるため、円滑に店舗運営をするために取り組んできた経験は他職種でも活かすことができます。 

マネジメント力 

店長やマネージャーなどの役職に就いていた場合、店の運営や管理業務を行ってきた経験を活かすことができます。売り上げ管理、スタッフ管理、在庫管理など、店舗運営を円滑に行うための様々なマネジメント業務は他職種で働く場合でも活かせるスキルになります。 

マーケティング力 

利益を上げることが目標となる飲食店において、市場調査やプロモーションなど集客を増やすための取り組みは、マーケティング力として有力なスキルとなります。 

 資格 

調理師や栄養士などの資格は、転職しても価値の変わらない武器になります。資格保有者を歓迎する職場も多く、資格手当がつく場合もあります。 

転職で注意するポイント 

飲食業界から転職したいと考える理由をきちんと洗い出し、どのような業種や職場であれば問題をクリアにできるのかよく考える必要があります。その上で自分に合う仕事は何なのか検討し、慎重に転職先を探すことが大切です。 

転職はどの業界においても、30代、40代よりも20代の方が転職しやすいと言われています。20代では大きな実績がなくても、やる気や適応力などのポテンシャルで採用を判断されやすいからです。飲食業界が向いていないと感じたならば、早めに転職活動をした方が良いです。一方、30代や40代では、即戦力が求められるため、実績やスキルを最大限活かした転職を考えると良いです。 

飲食業から転職を考える人は多く、転職活動時は、飲食経験というだけでは大きなアピールにはなりません。飲食業の経験から自分だけの強みを理解してアピールすることが大切です。 

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まとめ 

飲食業は休日が少ない、労働時間が長い、給料が低い、体力的にきついなどの厳しい環境から転職を考える人が多くみられます。 

飲食業で培ってきたスキルや経験は他職種に転職に活かすことができるため、自分の強みを活用し、自分に合った環境への転職を検討してみても良いでしょう。 

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