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新型コロナウイルス感染症の国内感染拡大の情勢を踏まえ、『シェアダイン』をご利用されるご利用者さま、登録シェフの双方が安心してご利用いただけるよう、ご利用者さまへご協力のお願いと、登録シェフがサービス提供に際して遵守する感染症対策に新たな施策を加え衛生管理を強化いたします。
ご利用者さまへの感染症対策・環境整備ご協力のお願い
- ご利用者さまおよび同居される方が、症状の有無に関わらず新型コロナウイルス感染症を含む感染症を罹患している場合、また感染の疑いのある場合はサービスのキャンセルをお願いしております。またサービス提供後にPCR検査におきまして陽性判定が出た場合、保健所の指示に従いシェフへのご連絡をお願いいたします。
- インフルエンザ等の感染症対策と同様、咳エチケットや手洗いのご協力をお願いいたします
- シェフから感染防止のための環境整備（キッチンの換気など）の依頼がありましたらご協力ください
- ご自宅に37.5度以上の発熱症状のある方、海外からの帰国後14日間が経過していない方がいらっしゃるご家庭もサービスのキャンセルをお願いいたします
- サービス提供中にご在宅される場合、マスクを着用の上、シェフから1.5メートル以上離れてお過ごしください
- ご家庭の衛生管理ルールがある場合は、当日シェフに直接お伝えください
- ご利用にあたってはご利用者さまとシェフ双方でご不安のないようご相談ください
- 朝・夕の通勤時間帯を避け、できる限りオフピーク時のお申し込みのご協力をお願いいたします
登録シェフがサービス提供に際して遵守する衛生管理ルール
今回（2021年1月7日）新たに追加するルール
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手袋の常時着用（ご訪問前から手袋を着用し訪問後に別の手袋に取り替える。素手で触れる場面を作らない）
新型コロナウイルス感染症対策として2020年2月28日に設けた衛生管理ルール
- 毎朝体温を測定、37.5度以上の場合、または平熱より0.5度以上など発熱の症状が見られる場合は、サービスの提供は行わず、運営局に報告する
- 訪問時に、ご家庭ごとの衛生管理を確認し、従う
- 衣類や持ち物など調理に使用しないものは、玄関に置かせていただくなどし、調理の場に持ち込まない
- 入室後に、お客様に一言お伝えし、入念な手洗いと持参したアルコールスプレーで手指の消毒を行う
- 外で使用したマスクは適切に処分、入室後新しいマスクを使用する
- 身支度、調理前ヒアリング後、調理開始前に再度石鹸を用いた手洗いを行う
- マスクのフィルター部分に触れない、紐の部分を持ち着脱を行う
通常の衛生管理における主なルール
- 感染症の罹患や、嘔吐・下痢・発熱の症状があるとき、サービスの提供はせず、運営局に報告する
- 着帽、マスク使用、エプロン/スリッパを必ず着用する
- サービス提供時におけるネイル、指輪等のアクセサリーの禁止
- 持ち込んだ荷物を床に置く際に、荷物が直接床に触れないよう敷物を敷く
- 乳児がいるご家庭の訪問時や感染症流行期は、入室後に、お客様に一言お伝えし、入念な手洗いと指の消毒を行う
- 作業台、まな板、保存容器は使用前にアルコール消毒を行う
- 肉・魚の調理時は必ず食品用手袋を使用し、都度処分する
- 離乳食を作る場合は、シンク、まな板、蛇口、スポンジ、保存容器等、使用する調理・保存器具を、熱湯とアルコールで頻繁に消毒する
（定期的に行なっている、衛生管理研修の様子）
