生活習慣病向け料理が得意な出張シェフやケータリング対応シェフを一覧で掲載しています。
薬膳コーディネータの身体に優しい作り置き〜お正月太り解消にも
広東料理のレストランやホテル勤務を経て給食調理に携わってきました。 合わせて、薬膳コーディネーターの資格を取得。 薬膳の知識を活かし、季節毎に変化する体調に合わせた、体の中から整うお料理をお作りします。 韓国料理の手法なども取り入れながら、旬の食材を使ったお料理をお作りします。 冬の薬膳養生メニュー例） ・身体ポカポカ薬膳麻婆豆腐 ・エビと彩り野菜のアーリオオーリオ ・柚子としそのチキンマリネ ・生姜の黒酢サンラータン 肩こりなど体の不調にお悩みの方や、お正月後の身体メンテナンスのためのお食事もご相談ください。
建石 陽介
東京都 国領町
4.8 (12)
【公式】定期サブスク申込サポートプラン
定期サブスクサービスのお申し込み、設定等をコンシェルジュがサポートさせていただくプランです。 ・定期サービスを申し込みたいけどどのシェフが良いかわからない。 ・おすすめシェフを教えてほしい。 ・申し込み方が分からない。 ・1回試してみたい。 等、シェアダイン運営局にてサポートさせていただきます。 お申し込みの際、備考欄にご希望の曜日や時間、頻度、ご要望などご記入いただけましたら、ぴったりのシェフをお探し致します。 ご希望の日時に空きがない場合は、このページの「シェフに相談する」よりお気軽にお問い合わせください。 ※プランの価格につきましては、シェフによって異なります。ご予算もご相談ください。
おすすめシェフ
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5.0 (1)
【シェア割】栄養士が作るバランス献立 3時間
同曜日にご友人と一緒に定期サブスクお申し込みいただける場合のお得なプランです。 他に出品している同等のプランよりも1,400円お得な価格に設定しています。 お選びの方はお申し込みの前にお問い合わせ下さい♪ 【シェア割キャンペーン専用プラン】 こちらのプランは、 ・2人で ・同じ曜日に 定期サブスクを申し込むと、他の同等内容のプランよりも1,400円お得になる「シェア割」対象プランです。 お友達やご近所さんに声をかけるのはもちろん、SNS等で一緒に申し込む方を募集してもOK! 詳しくはシェフにチャットでお気軽にご連絡ください♪
Takashi
茨城県 東茨城郡茨城町
5.0 (18)
【シェア割】栄養士が作るバランス献立 3時間
同曜日にご友人と一緒に定期サブスクお申し込みいただける場合のお得なプランです。 他に出品している同等のプランよりも1,400円お得な価格に設定しています。 お選びの方はお申し込みの前にお問い合わせ下さい♪ 【シェア割キャンペーン専用プラン】 こちらのプランは、 ・2人で ・同じ曜日に 定期サブスクを申し込むと、他の同等内容のプランよりも1,400円お得になる「シェア割」対象プランです。 お友達やご近所さんに声をかけるのはもちろん、SNS等で一緒に申し込む方を募集してもOK! 詳しくはシェフにチャットでお気軽にご連絡ください♪
Takashi
茨城県 東茨城郡茨城町
5.0 (18)
【シェア割】栄養士が作るバランス献立 3時間
同曜日にご友人と一緒に定期サブスクお申し込みいただける場合のお得なプランです。 他に出品している同等のプランよりも1,400円お得な価格に設定しています。 お選びの方はお申し込みの前にお問い合わせ下さい♪ 【シェア割キャンペーン専用プラン】 こちらのプランは、 ・2人で ・同じ曜日に 定期サブスクを申し込むと、他の同等内容のプランよりも1,400円お得になる「シェア割」対象プランです。 お友達やご近所さんに声をかけるのはもちろん、SNS等で一緒に申し込む方を募集してもOK! 詳しくはシェフにチャットでお気軽にご連絡ください♪
Takashi
茨城県 東茨城郡茨城町
5.0 (18)
2021.12.16
2021.12.02
2021.12.15
2021.12.02
4.8
サバサバとスタートから少し人見知りくらいの感じでどんどんすごいスピードで調理をされる方で、初めての私はとてもびっくりでした。 場数をこなしているのがすごく感じらてて、道具の位置や使い方などはすごいと思いました。あっという間に9品目で一つ一つが思い手が凝ったものでした。よくこんなに作れると感心しました。 味もそつなく、フリットひとつにしても外さないおいしさがあります。短い時間で手を抜かずに良くできるなぁ〜と感心ばかりでした。
5.0
いつもにこやかに楽しくお話をしながら 後片付けまで完璧にしてくださいます。 牛肉のたたき+焼きネギは 和風ローストビーフといった趣で 美味しかったです。 ソースが絡んだ焼きネギは無限に食べられそうでした。 タラの和グラタンは濃厚で ジャガイモの香り和えは 何気ない感じなのに絶対真似できない美味しさでした。 ・タラコ煮こごり ・タラの和グラタン ・牛肉のたたき+焼きネギ ☆ ・豚と根菜がめ煮 ・鶏と豆腐のハンバーグ ☆ ・キャベツおかか炒め ☆ ・うるい生姜浸し ・トマトとキノコ煮 ☆ ・じゃがいも香り和え ・昆布と油揚煮 ☆ (⭐︎は冷凍可能) また来月もよろしくお願いします!
美味しいお料理をありがとうございました。 妊娠中で塩分控えめの料理を心がけていたこともあり、薄味で依頼。 2時間で8品あっという間に完成! 旦那は豚ロースの味噌炒め 私はレバーとごぼうのトマトビーンズ がお気に入りでした。 普段では組み合わせていないお料理だったので、新鮮で楽しい夕食になりました。 次回頼む際には、買い物付きのコースにしたいと思います。 【主菜】 ・和風豆腐ハンバーグ ・豚ヒレ肉と厚揚げのみそ炒め 【副菜】 ・レバーとごぼうのトマトビーンズ ・具沢山からだ温まるほうとう風 ・小松菜のくりみ和え ・白菜とリンゴのさっぱりレモンサラダ ・りんごのコンポート ・里芋のソテー ハーブソルト風味
4.8
品数沢山作っていただき、味もほとんどがおいしかったです。 ただ不在対応をしてもらい、材料のありかを説明しきれなかったためか、焦った形跡がありました。 テーブルの上にできあがったものが置いてあったのですが、汁がこぼれていたりこんなに汚れるものかという程汚れており...。 コンロ周りが吹きこぼれや野菜くず、キッチン床が野菜くず等が落ちていて、冷蔵庫は小麦粉でですごく汚れていて残念でした。 また使ったフライパンが洗ってあったのですが、まだ油で汚れており、その油が下のフライパンについており洗い直しが必要でした。 気持ち悪かったのであちこち全部を拭き掃除しないと落ち着かず、不在対応ははじめてのシェフでするべきでないと勉強になりました。 今後作った後に掃除するのもしてもらう際の参考になればと投稿させていただきました。
