2時間ショートプラン　 一人暮らしの方にも おすすめ　 現役ホテルシェフ野菜たっぷりご家族中華 お客様のご要望から 平日の夜も対応いたします。 買い物代行は+30分　 別途2000円でも承ります。 食材費別 一食分の昼食、夕食など お弁当用、 作り置き、 1人暮らしの方の栄養バランスを考えた 野菜たっぷりの中華を中心の 2時間ショートプラン お客様のご希望に合わせて、 料理作成いたします。 お気軽にお問い合わせくださいませ。

美味しく、身体に良く、楽しく それをモットーに健康志向の私がお作り致しますので、ご安心ください。塩麹、甘酒などでの調理も可能ですので何なりとお申し付けください。 私がお作り致しますお料理は、電子レンジはほとんど使用せず、お野菜は蒸し器で蒸したりと、下準備が多くなりますので ・3時間で8〜10品 ・4時間で10〜12品 お作り致します。共にお値段は同じです。ご都合の良いお時間のプランでお申し込みください。 尚、私が初めてご訪問しますお客様には、当日ヒアリングのお時間など調理以外のお時間を要するため ・3時間で8品 ・4時間で10品 を目安にお作り致します。 ⭐︎下記お献立よりお選びください。 ⭐︎下記お献立に無いお料理もお作りいたしますので何なりとお申し付けください 〜冬のお献立〜2月 ●煮物、蒸し物、和え物、酢の物 ①茶碗蒸し ②里芋と烏賊の炊いたん　(冷凍可能) ③白菜と豚肉の炊いたん　 (冷凍可能) ④小松菜の煮浸し　(冷凍可能) ⑤蛸とアボカドの柚子マリネ(冷蔵5日) ⑥蛸とわかめの酢の物　(冷蔵7日) ⑦お魚の煮付け　(冷蔵2日) ⑧牛肉とお豆腐のさっと煮　(冷蔵3日) ⑨ふろふき大根、ゆず味噌掛けて ⑩ひじきの煮物　(冷凍可能) 11切干し大根の煮物 (冷凍可能) 12 お魚の南蛮漬け (冷蔵7日) 13 炒り豆腐　(冷蔵3日) 14 ほうれん草の胡麻和え (冷凍可能) ●汁物 15たっぷりお野菜の豚汁　(冷蔵3日) 16鰤、又は鮭の粕汁　(冷蔵3日) 17 木の子の豆乳ポタージュ　(冷凍可能) 18 白菜とマッシュルームの豆乳ポタージュ　(冷凍可能) ●炒め物、焼き物 19ふわふわの出汁巻き玉子　(冷蔵3日) 20 大根と豚肉の味噌炒め　(冷凍可能) 21 鶏ももの照り焼き　(冷凍可能) 22 鰤の照り焼き　(冷蔵2日) 23 鮭、又は鱈のホイル蒸し　(冷蔵2日) 24 じゃが芋とトマトのチーズオムレツ(冷凍可能、オーブン必要) 25 ローストビーフ　(冷凍可能) 26 長芋のハッシュドポテト　(冷凍可能) 27 お野菜と海老の豆乳グラタン　(冷凍可能) 28 伊達巻 (冷凍可能、オーブン必要) 29 スパゲティ用ミートソース(冷凍可能) ●ご飯 30 炊き込みご飯　(冷凍可能) ●漬け込み、要加熱 31 お魚の柚庵焼(要加熱) 32 お魚の西京漬(要加熱) 33 鶏ももの柚庵焼(要加熱) 34 鶏ももの西京漬(要加熱)

●和食板前の私が、ご自宅でイタリアンミニコースをお作り致します。 高級フレンチレストラン、イタリアンレストランでの勤務経験もありますので、和を取り入れた本格的なイタリアンをお作り致します。 ●9:00〜15:00 (お料理提供12:30〜) ●15:00〜21:00 (お料理提供18:30〜) お時間変動できます 　　　 ●食材費は別途ちょうだいさせてください。 ●お料理の器はこちらでご用意もできます。 ●2名様〜4名様のプランです。 ●5名様以上はお一人様+¥3,300(税込)です。 ●食材はご予算の中でご希望に添わせていただきます。お献立内容やご要望にもよりますが、通常お一人様¥2,000〜3,000ほどでお献立のご提案しております。 ●余ったお料理はそのまま作り置きにさせていただきます。 ●シェアダイン規定により、生野菜等、生ものの提供はできません。 ①前菜 ②季節のポタージュ ③焼き物　(お肉orお魚) ④パスタ ⑤デザート

●ご自宅でコース仕立てのミニ会席料理をお作り致します。 ●9:00〜15:00 (お料理提供12:30〜) ●15:00〜21:00 (お料理提供18:30〜) お時間変動できます ●2名様〜4名様のプランです。 ●5名様以上はお一人様+¥3,300(税込)追加となります。 ●お料理の器はこちらでご用意もできますのでお申し付けください ●買い物代行付きです。 ●食材費は別途ちょうだいさせてください。 ●食材はご予算の中でご希望に添わせていただきます。 ●余ったお料理はそのまま作り置きにさせていただきます。 ●コース最後のデザートをお出ししたら、お台所片付けて終了致します。 ※シェアダイン規定により生もののご提供はできません。 ①前菜 ②お椀物 ③煮物 ④焼き物(お魚orお肉) ⑤ご飯物 ⑥デザート

「まごわやさしい」のそろうお料理をご提供します。 　　　 ま・・・豆・豆腐類　　 ご・・・ごま（それに値するもの） わ・・・海藻類 や・・・野菜 さ・・・魚 し・・・きのこ類 い・・・芋類 日本では７つがそろうことで栄養バランス整う食事になるといわれています。 栄養について関心をもつきっかけにもなりますので、是非ご利用ください。 ※遠方の方(東急田園都市線宮前平駅より片道45分以上のご自宅の方はこちらをご選択下さい)

オリンピック選手を輩出するスポーツ実業団チームで選手を食事でサポートしてきました。プロサッカー選手の食事サポートもしています。 体づくりには正しい知識の食事が不可欠です。 だからと言って栄養を重視しただけの食事ではなんだが味気なく寂しくなりがちです。 大切にしているのは「食が体づくりを食事が心つくる」ということ。 お料理は、スーパーで手に入る食材で作ります。 高たんぱく・低脂質食材のチョイスとポイントを抑えた糖質カットもします。 野菜と魚もしっかり組込んで、ビタミン・ミネラル・食物繊維も意識したバランスで献立します。 そして、話題の食材を取り入れたり、面白い食材の組み合わせや、彩りで遊んだり、食材の意外な食べ方、などちょっとした驚きも取り込んで食卓が楽しくなるお料理をお作りします。 素材の味を活かして「毎日食べても飽きない味」「ずっと食べていられる味」もご好評いただいています。 その他ご要望に合わせてプランしていきますので、お気軽にご相談ください。

育ち盛りのお子様がいるご家庭や沢山冷凍ストックして置きたい方におすすめ。準備していただいた食材に加え冷蔵庫にある食材をフル活用して、ボリュームがあり品数豊富なメニューをご提供致します。品数も10品〜、パーティーにもご利用下さい。

お試し2時間プランです。 6品前後が目安です。 薬膳コーディネーターが旬の食材をなるべく取り入れた作り置きをお作りします。 一例として、下記のようなメニューをお作りしております。 ・グルテンフリーの手作りキーマカレー ・ハッシュドチキン ・チャプチェ ・豆腐チャンプルー ・チリコンカン ・豚肩ロースのギリシャ風グリル ・しっとり茹で鶏のネギ塩レモン ・直火焼きのタンドリー風チキン ・ラムと長ネギのパクチー炒め ・鯖の黒酢ソテー ・鰯の梅煮 ・アスパラと舞茸のバターエチュベ ・人参とじゃがいものサブジ ・旬野菜のナムル ・旬野菜と豆腐の煮浸し ・カボチャのレーズンサラダ ご要望あれば和洋中、ジャンル問わずにお作りいたします。 高タンパク低糖質メニューのご提案なども出来ますので、お気軽にご相談くださいませ。 ※買い物代行を希望される場合は1.5時間のプランになります。 （予約時に代行有りを選択ください） ※基本、東京都下北沢から片道40分以内での対応とさせていただいております。

元病院栄養士がオリーブオイルを極めるために2年ほどレストランで働きました。 家庭でも作れる簡単なイタリア料理を紹介します。

大人の満腹ハッピー・セットはヴィーガン＆グルテンフリー対応メニューです。（白砂糖・小麦粉不使用） 【Menu】 ・日替わりスープ ・米粉のチーズバーガー ・日替わりデザート

数あるシェフの中から目に留めていただき、ありがとうございます。 私のプランはすべて【4時間】のお時間をいただいております。 【西武池袋線富士見台駅】または 【西武新宿線下井草駅】より 交通費／往復850〜1200円 (駅より徒歩20分までは徒歩でお伺いいたしますのでバス運賃は含まずでOKです) に該当する地域へのご訪問プランとなっております。 ◎大変お手数ですが、お客様の最寄り駅からの交通費をご確認いただき、該当するプランよりご予約をお願いいたします。 ⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎ 忙しい毎日でも☆栄養バランスおかずの作り置き☆ 忙しいご家庭の、日々の栄養バランスに対するお悩みに寄り添い、ご希望をお伺いし、お力添えしたいです。 ◆標準のメニュー作成バランス ◎主菜4品 ◎副菜5品 ◎スープや味噌汁などの汁物1品 ◆主な作成メニュー ・下記に無いメニューをご提案することもございます。 ・ご希望リクエストにもお応えいたします☆ お気軽にお申し付けください☆ 【主菜】 ・コーン入り焼きつくね ・ネギ沢山焼きつくね ・ハンバーグ ・肉詰めピーマン ・野菜の肉巻き(ねぎ、きのこ、厚揚げ、紅生姜、他) ・紅茶豚(茹でてタレに漬け込む行程まで。半日〜一晩漬け込みます) ・生姜焼き(下味漬け込みまで) ・酒南蛮 ・たらときのこのホイル蒸し ・鮭ときのこのホイル蒸し ・大根と鶏肉の煮物 ・根菜の煮物 ・麻婆豆腐 ・茹で鶏の香味だれ ・ビーフシチュー ・親子丼のもと ・中華丼のもと 【副菜】 ・五目きんぴら ・じゃこピーマン ・きんぴらごぼう ・胡麻和え(ほうれん草、小松菜など) ・おひたし(ほうれん草、小松菜、白菜など) ・切干大根煮 ・ひじき煮 ・炒りおから ・コーンとツナと豆のサラダ ・人参とらっきょうとツナのサラダ ・エビとブロッコリーと卵のサラダ ・切干大根とエリンギ の梅風味 ・切干大根とカニカマのサラダ ・かぼちゃのマリネ ・かぼちゃの煮物 ・きのこのマリネ ・味噌汁各種 ・中華スープ ・ミネストローネ ・お吸い物 等、その他、ご要望・ご相談をお伺いいたします☆

※10月〜諸事情によりスケジュールを開けられる頻度が低くなり、いつも利用していただいているお客様にはご迷惑をお掛けいたします。基本的には土日がメインとなります。スケジュールが分かり次第、随時更新しております。 ※10月〜プランの価格を改訂しております。 ■管理栄養士が作る、栄養バランスを考慮した作りおき3時間のプランです。 日頃の食事で不足しがちな、ビタミンミネラルを意識してお作りいたします。 運動している方、仕事の疲労が抜けにくいと感じている方、成長期のお子さま。 〇〇さえとっていれば大丈夫！という栄養素はありません。 どの栄養素にもそれぞれ役割があり、バランスよく食べることに意味があります。 栄養の専門家として、食事の面から 日々のコンディションを良くするお手伝いをさせていただけたら幸いです。 お味加減やご希望の食材・メニューなどご相談ください。 詳しくお伺いして、ご対応させていただきます。 3時間で主菜4〜5品、副菜6〜7品で合計10〜12品のお惣菜をお作りします。 ※お買い物代行有りの場合は、2.5時間滞在、品数は8品前後となります。 ※ご家族の大人の人数の多い方、品数はご相談させてください。 ※八潮駅から片道40分以上のお客様は【遠方のお客様】用のプランからお申し込みをお願いいたします。 【メニュー例】 ＊豆腐ステーキ　きのこあんかけ ＊鶏肉とナスのすっぱ煮 ＊ぶりの梅しそ焼き ＊鮭と野菜の焼き浸し ＊豚肉とキャベツのチリトマト煮 ＊新玉ねぎの黒酢酢豚 ＊アサリのナンプラースープ ＊ナスとしらすの出汁風味 ＊ひじきとごぼうの佃煮 ＊きのこのレモンマリネ ＊カリフラワーのサブジ ＊ほうれん草となめこの煮浸し ＊オクラとみょうがのねばねばサラダ ＊スナップエンドウとマッシュルームのペペロン ＊ブロッコリーの粒マスポテサラ ＊しいたけとにんじんの含め煮 ＊切干大根の柚子胡椒マリネ ＊にらのごまラー油 ＊にんじんの塩麹きんぴら ＊ほうれん草のケークサレ ＊サツマイモとナッツのデザートサラダ

※10月〜諸事情によりスケジュールを開けられる頻度が低くなり、いつも利用していただいているお客様にはご迷惑をお掛けいたします。基本的には土日がメインとなります。スケジュールが分かり次第、随時更新しております。 ※10月よりプランの価格を改訂いたします。 ■高タンパク、低脂質を心掛けたプランです。 ■食材にはできる限る全てに動物性もしくは植物性のタンパク質を入れてお作りします。 ３時間で約10品をお作りいたします。 （食材の状況、買い物代行の有無、1品あたりのボリュームによって品数は前後します。） ■筋トレ、ダイエット、成長期のお子さんにおすすめのプランです。 ■メニュー例 ＊サバ缶ドライカレー ＊高野豆腐の和風ガパオ ＊チキンピカタ ＊魚のチーズパン粉焼き ＊きのこたっぷりつくね ＊カラフル野菜のスパニッシュオムレツ ＊ひじきと豆腐のハンバーグ ＊えびとにらのチヂミ ＊キャベツと桜エビのオイル蒸し ＊ブロッコリーのアンチョビ和え ＊切干大根と大豆の柚子胡椒マリネ ＊豆腐と卵のじゃこそぼろ ＊サバときのこのナムル ＊ごぼうとひじきの牛しぐれ メニューについてのご要望などございましたら、お気軽にご相談ください。 ※八潮駅から片道40分以上のお客様は【遠方のお客様】用のプランからお申し込みをお願いいたします。

「食を通してあなたに幸せを」をモットーに、 旬の食材を使用したイタリアンのまごわやさしいメニューでご提供させていただきます。 イタリアンですが、調味料の「さしすせそ」を使用しております。 （「さしすせそ」→砂糖、塩、酢、醤油、味噌） 毎日食べると体の調子を整える食材「まごわやさしい」に加えてニンニクを使用し、元気いっぱいの体づくりを美味しい料理で応援します！ （「まごわやさしい」→豆、胡麻、ワカメ、野菜、魚椎、茸芋、いも）　

カラダの健康や美容に必要な栄養をしっかりと摂りつつも、ヘルシーでダイエットに繋がるようなメニューをお作りします。

毎日の栄養が取れるよう、健康に気遣ったお料理をご提供いたします。　 離乳食や幼児食のご希望もございましたらご相談ください。