この季節、日本人の味覚を深めていただきたく、秋の食材を使って日本料理をお届け致します。 健康マニアでもあります私がお作り致しますので、ご安心ください。 美味しい食材がたくさんのこの季節！作り置きしても、美味しいお料理をと考えました。 他、家庭料理での定番もお作りできますので、何なりお申し付けくださいませ。 《秋を感じる作り置きプラン》 献立の例 ・秋の食材で茶碗蒸し ・蕪の炊いたん ・小芋と烏賊の炊いたん ・ふわふわの出汁巻き ・お豆腐と挽肉のハンバーグ ・秋野菜と鳥ももの味噌炒め ・骨も全部柔らかく秋刀魚の柚子煮 ・秋鮭の木の子蒸し ・鰈の煮付け ・秋の食材で炊き込みご飯

オリンピック選手を輩出するスポーツ実業団チームで選手を食事でサポートしてきました。プロサッカー選手の食事サポートもしています。 体づくりには正しい知識の食事が不可欠です。 だからと言って栄養を重視しただけの食事ではなんだが味気なく寂しくなりがちです。 大切にしているのは「食が体づくりを食事が心つくる」ということ。 お料理は、スーパーで手に入る食材で作ります。 高たんぱく・低脂質食材のチョイスとポイントを抑えた糖質カットもします。 野菜と魚もしっかり組込んで、ビタミン・ミネラル・食物繊維も意識したバランスで献立します。 そして、話題の食材を取り入れたり、面白い食材の組み合わせや、彩りで遊んだり、食材の意外な食べ方、などちょっとした驚きも取り込んで食卓が楽しくなるお料理をお作りします。 素材の味を活かして「毎日食べても飽きない味」「ずっと食べていられる味」もご好評いただいています。 その他ご要望に合わせてプランしていきますので、お気軽にご相談ください。

「食を通してあなたに幸せを」をモットーに、 旬の食材を使用したイタリアンのまごわやさしいメニューでご提供させていただきます。 イタリアンですが、調味料の「さしすせそ」を使用しております。 （「さしすせそ」→砂糖、塩、酢、醤油、味噌） 毎日食べると体の調子を整える食材「まごわやさしい」に加えてニンニクを使用し、元気いっぱいの体づくりを美味しい料理で応援します！ （「まごわやさしい」→豆、胡麻、ワカメ、野菜、魚椎、茸芋、いも）　

毎日の栄養が取れるよう、健康に気遣ったお料理をご提供いたします。　 離乳食や幼児食のご希望もございましたらご相談ください。　　

同曜日にご友人と一緒に定期サブスクお申し込みいただける場合のお得なプランです。 他に出品している同等のプランよりも1,400円お得な価格に設定しています。 お選びの方はお申し込みの前にお問い合わせ下さい♪ 【シェア割キャンペーン専用プラン】 こちらのプランは、 ・2人で ・同じ曜日に 定期サブスクを申し込むと、他の同等内容のプランよりも1,400円お得になる「シェア割」対象プランです。 お友達やご近所さんに声をかけるのはもちろん、SNS等で一緒に申し込む方を募集してもOK! 詳しくはシェフにチャットでお気軽にご連絡ください♪

野菜たっぷり、低脂肪、少したんぱく質多めの作り置きごはんを作ります。 3時間で10品前後です。

育ち盛りのお子様がいるご家庭や沢山冷凍ストックして置きたい方におすすめ。準備していただいた食材に加え冷蔵庫にある食材をフル活用して、ボリュームがあり品数豊富なメニューをご提供致します。

お試し2時間プランです。 6品前後が目安です。 薬膳コーディネーターが旬の食材をなるべく取り入れた作り置きをお作りします。 一例として、下記のようなメニューをお作りしております。 ・グルテンフリーの手作りキーマカレー ・ハッシュドチキン ・チャプチェ ・豆腐チャンプルー ・チリコンカン ・豚肩ロースのギリシャ風グリル ・しっとり茹で鶏のネギ塩レモン ・直火焼きのタンドリー風チキン ・ラムと長ネギのパクチー炒め ・鯖の黒酢ソテー ・鰯の梅煮 ・アスパラと舞茸のバターエチュベ ・人参とじゃがいものサブジ ・旬野菜のナムル ・旬野菜と豆腐の煮浸し ・カボチャのレーズンサラダ ご要望あれば和洋中、ジャンル問わずにお作りいたします。 高タンパク低糖質メニューのご提案なども出来ますので、お気軽にご相談くださいませ。 ※買い物代行を希望される場合は1.5時間のプランになります。 （予約時に代行有りを選択ください） ※基本、東京都下北沢から片道40分以内での対応とさせていただいております。

お好みに合わせて和洋取り混ぜたお惣菜の作り置きを10品目お作りします。 味つけのご希望などお話しをさせていただきながら手際よく作らせていただきます。

元病院栄養士がオリーブオイルを極めるために2年ほどレストランで働きました。 家庭でも作れる簡単なイタリア料理を紹介します。

5回で短期集中生活習慣病対策をお試しいただけるお得な回数券プランもご用意しました。 管理栄養士が、ご希望に応じて栄養相談、栄養計算をして、お食事をお作り致します! 糖尿病や高脂血症などの生活習慣病や、その他食事療法が必要な方の、お悩みを聞き、それに合わせた食事をお作り致します。 もちろん、病気にならないためのバランスを考えた食生活のご相談も承ります。 食事から、からだのことを考える生活、始めてみませんか？

プロ・セミプロアスリートの方、トレーニングの一貫として食事から変えてみませんか？アスリートサポート経験のある管理栄養士が、パフォーマンス向上のためのお食事と、情報を提供致します。 また、習慣的にスポーツをしていて結果を出したい、筋トレに効果的な食事の仕方が知りたい、カッコいい身体・美しいスタイルになりたい、そんな方にもおすすめです！ 人それぞれ生活スタイルが違うため、同じことをしても効果の出方は違ってきます。ひとりひとり・各ご家庭のニーズに合わせたオーダーメイドの食事を提供します。 本格的にスポーツを始めたお子様にもおすすめです! ーーーー 【シェアダイン出張作り置きサービス】 栄養士・調理師を始めとする様々な食のプロが、3時間で12品前後のお料理を作り置きいたします。 お子様などご家族の食事の悩みに向き合い、 ご家庭ごとのニーズに合ったメニューをご提案いたします。 調理のコツなどもお伝えしますので、プライベートお料理教室のようだった、子供の喜ぶレパートリーが増えたなど、喜びの声をいただいています。 ※価格は交通費込み、買い物代行サービス込みの価格です。食材費は別途ご負担いただきます。 ※買い物代行サービスをご利用いただく際、30分訪問が短くなります。(開始時刻はお申込みいただいた時間)あらかじめご了承くださいませ)。

管理栄養士が食事の困った...を解決します!時間がなくていつも同じものばかり、野菜料理のレパートリーが少ない、などそれぞれのお悩みが解決できる料理を提供していきます。お子様が好きなメニュー、日保ちする作り置き、あとは焼くだけの漬け込み料理から、パパママのおつまみまで!それぞれのご要望に応じてお作り致します!! 皆様からのご依頼をお待ちしています。　　　 ーーーー 【シェアダイン出張作り置きサービス】 栄養士・調理師を始めとする様々な食のプロが、3時間で12品前後のお料理を作り置きいたします。 お子様などご家族の食事の悩みに向き合い、 ご家庭ごとのニーズに合ったメニューをご提案いたします。 調理のコツなどもお伝えしますので、プライベートお料理教室のようだった、子供の喜ぶレパートリーが増えたなど、喜びの声をいただいています。 ※価格は交通費込み、買い物代行サービス込みの価格です。食材費は別途ご負担いただきます。 ※買い物代行サービスをご利用いただく際、30分訪問が短くなります。(開始時刻はお申込みいただいた時間)あらかじめご了承くださいませ)。

"ベストパフォーマンスを発揮できる身体は日々の食事から作られる" スポーツをされている方や運動部のお子さまの栄養バランスを考えたメニューや作り置き料理をお作りいたします。 自らも市民ランナーでフルマラソン、ウルトラマラソン、トレイルラン、等の大会に向け日々練習に励みながら、スポーツ飯メニューを考え摂取しています(*^^*) ———-———————————————————- 主食　熱や身体を動かす為のエネルギー源 副菜　身体の調子を整える 主菜　身体の血や肉を作りエネルギー源にもなる 牛乳・乳製品　カルシウム 果物　ビタミン・ミネラル・食物繊維 ——————————————————————— 上記のうち、主食1:副菜:5品:主菜:4品 の割合でバランスを考え、メニューを提案させていただきますが、基本的にはご要望に沿ってメニューを考えさせていただきます。 ◇メニュー例◇ ・ビーンズサラダ ・マカロニポテトサラダ ・高野豆腐の含め煮 ・かぼちゃと油揚げの煮物 ・ほうれん草とえのきの煮浸し ・ピーマンとツナのきんぴら ・野菜スープ ・鱈と玉ねぎきのこのホイル焼き ・鮭南蛮 ・茹で鶏の香味たれ ・豚肉の生姜焼き(召し上がるまでにお時間がある場合は、焼き立てで美味しく召し上がっていただく為、漬け込み仕込みまでさせていただきます) ・炊き込みご飯(冷凍保存可能です) 【品数について】 一品につきお作りする分量が多い場合は、3時間以内(実質2時間45〜50分程)での完成を目指すにあたり、また時間を意識するあまり作業が雑になることは避けたいと思っており、品数を8〜9品とさせていただきますことを予めご了承ください。よろしくお願いいたします。 ◇3名様分までの場合 10〜12品 ◇4名様分の場合　　　9〜10品 ◇5名様分〜 の場合　8〜9品 また、当日に、事前にお伝えした食材の分量よりも多くご用意いただいた場合は、使い切りに予定よりも時間を要します為、時間超過が予想されます(料金はそのままです)ことをご了承いただけますようお願いいたします。 どうぞよろしくお願いいたします。

※10月〜諸事情によりスケジュールを開けられる頻度が低くなり、いつも利用していただいているお客様にはご迷惑をお掛けいたします。基本的には土日がメインとなります。スケジュールが分かり次第、随時更新しております。 ※10月〜プランの価格を改訂しております。 ■管理栄養士が作る、栄養バランスを考慮した作りおき3時間のプランです。 日頃の食事で不足しがちな、ビタミンミネラルを意識してお作りいたします。 運動している方、仕事の疲労が抜けにくいと感じている方、成長期のお子さま。 〇〇さえとっていれば大丈夫！という栄養素はありません。 どの栄養素にもそれぞれ役割があり、バランスよく食べることに意味があります。 栄養の専門家として、食事の面から 日々のコンディションを良くするお手伝いをさせていただけたら幸いです。 お味加減やご希望の食材・メニューなどご相談ください。 詳しくお伺いして、ご対応させていただきます。 3時間で主菜4〜5品、副菜6〜7品で合計10〜12品のお惣菜をお作りします。 ※お買い物代行有りの場合は、2.5時間滞在、品数は8品前後となります。 ※ご家族の大人の人数の多い方、品数はご相談させてください。 ※八潮駅から片道40分以上のお客様は【遠方のお客様】用のプランからお申し込みをお願いいたします。 【メニュー例】 ＊豆腐ステーキ　きのこあんかけ ＊鶏肉とナスのすっぱ煮 ＊ぶりの梅しそ焼き ＊鮭と野菜の焼き浸し ＊豚肉とキャベツのチリトマト煮 ＊新玉ねぎの黒酢酢豚 ＊アサリのナンプラースープ ＊ナスとしらすの出汁風味 ＊ひじきとごぼうの佃煮 ＊きのこのレモンマリネ ＊カリフラワーのサブジ ＊ほうれん草となめこの煮浸し ＊オクラとみょうがのねばねばサラダ ＊スナップエンドウとマッシュルームのペペロン ＊ブロッコリーの粒マスポテサラ ＊しいたけとにんじんの含め煮 ＊切干大根の柚子胡椒マリネ ＊にらのごまラー油 ＊にんじんの塩麹きんぴら ＊ほうれん草のケークサレ ＊サツマイモとナッツのデザートサラダ

※10月〜諸事情によりスケジュールを開けられる頻度が低くなり、いつも利用していただいているお客様にはご迷惑をお掛けいたします。基本的には土日がメインとなります。スケジュールが分かり次第、随時更新しております。 ※10月よりプランの価格を改訂いたします。 ■高タンパク、低脂質を心掛けたプランです。 ■食材にはできる限る全てに動物性もしくは植物性のタンパク質を入れてお作りします。 ３時間で約10品をお作りいたします。 （食材の状況、買い物代行の有無、1品あたりのボリュームによって品数は前後します。） ■筋トレ、ダイエット、成長期のお子さんにおすすめのプランです。 ■メニュー例 ＊サバ缶ドライカレー ＊高野豆腐の和風ガパオ ＊チキンピカタ ＊魚のチーズパン粉焼き ＊きのこたっぷりつくね ＊カラフル野菜のスパニッシュオムレツ ＊ひじきと豆腐のハンバーグ ＊えびとにらのチヂミ ＊キャベツと桜エビのオイル蒸し ＊ブロッコリーのアンチョビ和え ＊切干大根と大豆の柚子胡椒マリネ ＊豆腐と卵のじゃこそぼろ ＊サバときのこのナムル ＊ごぼうとひじきの牛しぐれ メニューについてのご要望などございましたら、お気軽にご相談ください。 ※八潮駅から片道40分以上のお客様は【遠方のお客様】用のプランからお申し込みをお願いいたします。