健康的で美味しい料理を１２品提供させて頂きます。

〜5月、6月のお献立〜 汗ばむ日も増えてきており、春も「なごり」となってきました。暑い夏に備えて心身ともにリラックスできる時間を増やしていきましょう😁 以下のもの以外でリクエストやご要望などありましたら何なりとお申し付けくださいませ😁 ●作り置きプランは3時間、4時間、共に同じお値段ですので、ご希望のお時間をお選びください。 ●煮物、蒸し物、和え物、酢の物 ①茶碗蒸し ②キャベツと鶏もものクリーム煮 ③筍の土佐煮　(冷凍可能) ④かぶらと鶏ももの炊いたん(冷凍可能) ⑤スモークサーモンとセロリのマリネ(冷蔵5日) ⑥蛸とわかめの酢の物　(冷蔵7日) ⑦お魚の煮付け　(冷蔵2日) ⑧季節野菜のお浸し(冷蔵3日) ⑨季節野菜のポテトサラダ(冷蔵3日) ⑩ひじきの煮物　(冷凍可能) 11切干し大根の煮物 (冷凍可能) 12 お魚の南蛮漬け (冷蔵7日) 13 炒り豆腐　(冷蔵3日) 14 ほうれん草の胡麻和え (冷凍可能) ●汁物 15たっぷりお野菜の豚汁　(冷蔵3日) 16ミネストローネ　(冷蔵3日) 17 ビシソワーズ　(冷凍可能) 18 アスパラと新玉のポタージュ　(冷凍可能) ●炒め物、焼き物、揚げ物 19ふわふわの出汁巻き玉子　(ガス火のみ) 20 お豆腐と牛豚挽肉のハンバーグ(冷凍可能) 21 鶏ももと筍の照り焼き　(冷凍可能) 22 アスパラと豚バラの春巻き　(冷蔵2日) 23 さつまいものチーズコロッケ(冷蔵2日) 24 じゃが芋とトマトのチーズオムレツ(冷凍可能) 25 ローストビーフ　(冷凍可能) 26 長芋のハッシュドポテト　(冷凍可能) 27 春キャベツと鯛のガーリック炒め(冷凍可能) 28 スパゲティ用ミートソース(冷凍可能) ●ご飯 29 炊き込みご飯　(冷凍可能) 30 海老ピラフ　(冷凍可能) ●漬け込み、要加熱 31 お魚の柚庵焼(要加熱) 32 お魚の西京漬(要加熱) 33 鶏ももの柚庵焼(要加熱) 34 鶏ももの西京漬(要加熱) 35 鶏もも竜田揚げ(要加熱)

●和食板前の私が、ご自宅でイタリアンミニコースをお作り致します。 高級フレンチレストラン、イタリアンレストランでの勤務経験もありますので、和を取り入れた本格的なイタリアンをお作り致します。 ●9:00〜15:00 (お料理提供12:30〜) ●15:00〜21:00 (お料理提供18:30〜) お時間変動できます 　　　 ●食材費は別途ちょうだいさせてください。 ●お料理の器はこちらでご用意もできます。 ●2名様〜4名様のプランです。 ●5名様以上はお一人様+¥3,300(税込)です。 ●食材はご予算の中でご希望に添わせていただきます。お献立内容やご要望にもよりますが、通常お一人様¥2,000〜3,000ほどでお献立のご提案しております。 ●余ったお料理はそのまま作り置きにさせていただきます。 ●シェアダイン規定により、生野菜等、生ものの提供はできません。 ①前菜 ②季節のポタージュ ③焼き物　(お肉orお魚) ④パスタ ⑤デザート

●ご自宅でコース仕立てのミニ会席料理をお作り致します。 ●9:00〜15:00 (お料理提供12:30〜) ●15:00〜21:00 (お料理提供18:30〜) お時間変動できます ●2名様〜4名様のプランです。 ●5名様以上はお一人様+¥3,300(税込)追加となります。 ●お料理の器はこちらでご用意もできますのでお申し付けください ●買い物代行付きです。 ●食材費は別途ちょうだいさせてください。 ●食材はご予算の中でご希望に添わせていただきます。 ●余ったお料理はそのまま作り置きにさせていただきます。 ●コース最後のデザートをお出ししたら、お台所片付けて終了致します。 ※シェアダイン規定により生もののご提供はできません。 ①前菜 ②お椀物 ③煮物 ④焼き物(お魚orお肉) ⑤ご飯物 ⑥デザート

「まごわやさしい」のそろうお料理をご提供します。　　 　　　 ま・・・豆・豆腐類　　 ご・・・ごま（それに値するもの） わ・・・海藻類 や・・・野菜　 さ・・・魚 し・・・きのこ類 い・・・芋類　　 日本では７つがそろうことで栄養バランス整う食事になるといわれています。 栄養について関心をもつきっかけにもなりますので、是非ご利用ください。 ※遠方の方(東急田園都市線宮前平駅より片道45分以上のご自宅の方はこちらをご選択下さい)

オリンピック選手を輩出するスポーツ実業団チームで選手を食事でサポートしてきました。プロサッカー選手の食事サポートもしています。 体づくりには正しい知識の食事が不可欠です。 だからと言って栄養を重視しただけの食事ではなんだが味気なく寂しくなりがちです。 大切にしているのは「食が体づくりを食事が心つくる」ということ。 お料理は、スーパーで手に入る食材で作ります。 高たんぱく・低脂質食材のチョイスとポイントを抑えた糖質カットもします。 野菜と魚もしっかり組込んで、ビタミン・ミネラル・食物繊維も意識したバランスで献立します。 そして、話題の食材を取り入れたり、面白い食材の組み合わせや、彩りで遊んだり、食材の意外な食べ方、などちょっとした驚きも取り込んで食卓が楽しくなるお料理をお作りします。 素材の味を活かして「毎日食べても飽きない味」「ずっと食べていられる味」もご好評いただいています。 その他ご要望に合わせてプランしていきますので、お気軽にご相談ください。

お試し2時間プランです。 6品前後が目安です。 薬膳コーディネーターが旬の食材をなるべく取り入れた作り置きをお作りします。 一例として、下記のようなメニューをお作りしております。 ・グルテンフリーの手作りキーマカレー ・ハッシュドチキン ・チャプチェ ・豆腐チャンプルー ・チリコンカン ・豚肩ロースのギリシャ風グリル ・しっとり茹で鶏のネギ塩レモン ・直火焼きのタンドリー風チキン ・ラムと長ネギのパクチー炒め ・鯖の黒酢ソテー ・鰯の梅煮 ・アスパラと舞茸のバターエチュベ ・人参とじゃがいものサブジ ・旬野菜のナムル ・旬野菜と豆腐の煮浸し ・カボチャのレーズンサラダ ご要望あれば和洋中、ジャンル問わずにお作りいたします。 高タンパク低糖質メニューのご提案なども出来ますので、お気軽にご相談くださいませ。 ※買い物代行を希望される場合は1.5時間のプランになります。 （予約時に代行有りを選択ください） ※基本、東京都下北沢から片道40分以内での対応とさせていただいております。

たんぱく質、ビタミン・ミネラルなどバランスを考えたメニューをお作りします。 またやりとりがご面倒でなければお悩みを伺い、あなたの症状にあったメニューをお作りさせていただきます！ ※生食はお客様同意のもとの提供となっております。 ※本プランは比較的多く野菜を使用しているため通常8品のご提供とさせていただいております。もしも、品数を重視とのことであれば、その旨お伝えくださいね！ ※お買い物代行有の場合は7品のご提供となります。 ※食材量が多いと使い切れない場合がございますのでご了承ください。 ※ご利用人数分のお作りで一品とさせていただいております。 　量多めをご希望の場合は、同じお料理でも二品としてカウントさせていただいておりますことご了承ください。 ◇メニュー(献立は一例です) ・鶏のむね肉で作る柔らかチキン ・鶏肉と野菜の甘酢あん炒め ・低糖質・高たんぱく質の豆腐ハンバーグ ・アスパラの肉巻き ・肉×豆腐の味噌あん炒め ・えびしんじょフリッター ・魚と野菜のクリーム煮 ・サバの味噌煮 ・チンジャオロース ・ささみ肉とブロッコリーの梅おかか和え ・トロトロ茄子の煮びたし ・味しみしみ筑前煮 ・低糖質グラタン ・デリ風かぼちゃサラダ ・中華風スープ　など --------------------- ※生食はお客様同意のもとの提供となっております。 ◇ポイント ・完全オーダーメイドのため、あなたのコンディションに合わせたメニューのお作りが可能です。 ・栄養バランス(たんぱく質、ビタミン、ミネラル等)が整っています。 ・メイン料理には、肉、魚、卵、豆腐をバランス良く使用した飽きないプロテイン中心のメニューになっております。 ◇その他 ・味付け、使用してほしい食材等ございましたら、お気軽にご相談ください。

健康的で美味しい料理を１２品提供させて頂きます。

〜5月、6月のお献立〜 汗ばむ日も増えてきており、春も「なごり」となってきました。暑い夏に備えて心身ともにリラックスできる時間を増やしていきましょう😁 以下のもの以外でリクエストやご要望などありましたら何なりとお申し付けくださいませ😁 ●作り置きプランは3時間、4時間、共に同じお値段ですので、ご希望のお時間をお選びください。 ●煮物、蒸し物、和え物、酢の物 ①茶碗蒸し ②キャベツと鶏もものクリーム煮 ③筍の土佐煮　(冷凍可能) ④かぶらと鶏ももの炊いたん(冷凍可能) ⑤スモークサーモンとセロリのマリネ(冷蔵5日) ⑥蛸とわかめの酢の物　(冷蔵7日) ⑦お魚の煮付け　(冷蔵2日) ⑧季節野菜のお浸し(冷蔵3日) ⑨季節野菜のポテトサラダ(冷蔵3日) ⑩ひじきの煮物　(冷凍可能) 11切干し大根の煮物 (冷凍可能) 12 お魚の南蛮漬け (冷蔵7日) 13 炒り豆腐　(冷蔵3日) 14 ほうれん草の胡麻和え (冷凍可能) ●汁物 15たっぷりお野菜の豚汁　(冷蔵3日) 16ミネストローネ　(冷蔵3日) 17 ビシソワーズ　(冷凍可能) 18 アスパラと新玉のポタージュ　(冷凍可能) ●炒め物、焼き物、揚げ物 19ふわふわの出汁巻き玉子　(ガス火のみ) 20 お豆腐と牛豚挽肉のハンバーグ(冷凍可能) 21 鶏ももと筍の照り焼き　(冷凍可能) 22 アスパラと豚バラの春巻き　(冷蔵2日) 23 さつまいものチーズコロッケ(冷蔵2日) 24 じゃが芋とトマトのチーズオムレツ(冷凍可能) 25 ローストビーフ　(冷凍可能) 26 長芋のハッシュドポテト　(冷凍可能) 27 春キャベツと鯛のガーリック炒め(冷凍可能) 28 スパゲティ用ミートソース(冷凍可能) ●ご飯 29 炊き込みご飯　(冷凍可能) 30 海老ピラフ　(冷凍可能) ●漬け込み、要加熱 31 お魚の柚庵焼(要加熱) 32 お魚の西京漬(要加熱) 33 鶏ももの柚庵焼(要加熱) 34 鶏ももの西京漬(要加熱) 35 鶏もも竜田揚げ(要加熱)

●和食板前の私が、ご自宅でイタリアンミニコースをお作り致します。 高級フレンチレストラン、イタリアンレストランでの勤務経験もありますので、和を取り入れた本格的なイタリアンをお作り致します。 ●9:00〜15:00 (お料理提供12:30〜) ●15:00〜21:00 (お料理提供18:30〜) お時間変動できます 　　　 ●食材費は別途ちょうだいさせてください。 ●お料理の器はこちらでご用意もできます。 ●2名様〜4名様のプランです。 ●5名様以上はお一人様+¥3,300(税込)です。 ●食材はご予算の中でご希望に添わせていただきます。お献立内容やご要望にもよりますが、通常お一人様¥2,000〜3,000ほどでお献立のご提案しております。 ●余ったお料理はそのまま作り置きにさせていただきます。 ●シェアダイン規定により、生野菜等、生ものの提供はできません。 ①前菜 ②季節のポタージュ ③焼き物　(お肉orお魚) ④パスタ ⑤デザート

●ご自宅でコース仕立てのミニ会席料理をお作り致します。 ●9:00〜15:00 (お料理提供12:30〜) ●15:00〜21:00 (お料理提供18:30〜) お時間変動できます ●2名様〜4名様のプランです。 ●5名様以上はお一人様+¥3,300(税込)追加となります。 ●お料理の器はこちらでご用意もできますのでお申し付けください ●買い物代行付きです。 ●食材費は別途ちょうだいさせてください。 ●食材はご予算の中でご希望に添わせていただきます。 ●余ったお料理はそのまま作り置きにさせていただきます。 ●コース最後のデザートをお出ししたら、お台所片付けて終了致します。 ※シェアダイン規定により生もののご提供はできません。 ①前菜 ②お椀物 ③煮物 ④焼き物(お魚orお肉) ⑤ご飯物 ⑥デザート

「まごわやさしい」のそろうお料理をご提供します。　　 　　　 ま・・・豆・豆腐類　　 ご・・・ごま（それに値するもの） わ・・・海藻類 や・・・野菜　 さ・・・魚 し・・・きのこ類 い・・・芋類　　 日本では７つがそろうことで栄養バランス整う食事になるといわれています。 栄養について関心をもつきっかけにもなりますので、是非ご利用ください。 ※遠方の方(東急田園都市線宮前平駅より片道45分以上のご自宅の方はこちらをご選択下さい)

お試し2時間プランです。 6品前後が目安です。 薬膳コーディネーターが旬の食材をなるべく取り入れた作り置きをお作りします。 一例として、下記のようなメニューをお作りしております。 ・グルテンフリーの手作りキーマカレー ・ハッシュドチキン ・チャプチェ ・豆腐チャンプルー ・チリコンカン ・豚肩ロースのギリシャ風グリル ・しっとり茹で鶏のネギ塩レモン ・直火焼きのタンドリー風チキン ・ラムと長ネギのパクチー炒め ・鯖の黒酢ソテー ・鰯の梅煮 ・アスパラと舞茸のバターエチュベ ・人参とじゃがいものサブジ ・旬野菜のナムル ・旬野菜と豆腐の煮浸し ・カボチャのレーズンサラダ ご要望あれば和洋中、ジャンル問わずにお作りいたします。 高タンパク低糖質メニューのご提案なども出来ますので、お気軽にご相談くださいませ。 ※買い物代行を希望される場合は1.5時間のプランになります。 （予約時に代行有りを選択ください） ※基本、東京都下北沢から片道40分以内での対応とさせていただいております。

たんぱく質、ビタミン・ミネラルなどバランスを考えたメニューをお作りします。 またやりとりがご面倒でなければお悩みを伺い、あなたの症状にあったメニューをお作りさせていただきます！ ※生食はお客様同意のもとの提供となっております。 ※本プランは比較的多く野菜を使用しているため通常8品のご提供とさせていただいております。もしも、品数を重視とのことであれば、その旨お伝えくださいね！ ※お買い物代行有の場合は7品のご提供となります。 ※食材量が多いと使い切れない場合がございますのでご了承ください。 ※ご利用人数分のお作りで一品とさせていただいております。 　量多めをご希望の場合は、同じお料理でも二品としてカウントさせていただいておりますことご了承ください。 ◇メニュー(献立は一例です) ・鶏のむね肉で作る柔らかチキン ・鶏肉と野菜の甘酢あん炒め ・低糖質・高たんぱく質の豆腐ハンバーグ ・アスパラの肉巻き ・肉×豆腐の味噌あん炒め ・えびしんじょフリッター ・魚と野菜のクリーム煮 ・サバの味噌煮 ・チンジャオロース ・ささみ肉とブロッコリーの梅おかか和え ・トロトロ茄子の煮びたし ・味しみしみ筑前煮 ・低糖質グラタン ・デリ風かぼちゃサラダ ・中華風スープ　など --------------------- ※生食はお客様同意のもとの提供となっております。 ◇ポイント ・完全オーダーメイドのため、あなたのコンディションに合わせたメニューのお作りが可能です。 ・栄養バランス(たんぱく質、ビタミン、ミネラル等)が整っています。 ・メイン料理には、肉、魚、卵、豆腐をバランス良く使用した飽きないプロテイン中心のメニューになっております。 ◇その他 ・味付け、使用してほしい食材等ございましたら、お気軽にご相談ください。

元病院栄養士がオリーブオイルを極めるために2年ほどレストランで働きました。 家庭でも作れる簡単なイタリア料理を紹介します。