12月限定クリスマスメニュー🎅 例 ・ミートローフ ・照り焼きチキン ・ポテトサラダリース ・生ハムとアボカドの野菜巻き ・クリームスープ ・ブッシュドノエル etc... お客様のリクエストなどを取り入れてご提案します✨

「この日は和食が食べたい」「パスタと一品が食べたい」などそれぞれのご要望にお応えします。 ・季節食材の天麩羅 ・和洋煮込み料理 ・季節の炊き込みご飯 ・お吸い物 ・メインのお肉料理 ・お好みのパスタ ・お好みのアヒージョ(バケット付) などお客様のご要望に沿ったディナーメニューご提案ご提供致します。 ※中華も一部料理でしたらご対応致します。 まずはお気軽にご相談ください！

季節によってそれぞれの美味しさが際立つ果物。 わたし自身がフルーツを目利きし、美味しい物を詰め込んだフルーツタルト又お好みに合わせた洋菓子お作りします。 ※季節のタルトですがフルーツの生食調理になります。ご同意頂いた方のみのご提供になります。 プラスご家庭の包丁を切れ味よくメンテナンスさせて頂きます。 例えば「錆びた包丁があって使いたいけどどうしたらいいか分からない...」 「包丁研いだけど切れ味がすぐ落ちる...」など 常に包丁をメンテナンスしてきた料理人にお任せ下さい。

ご家庭でパスタを作るとなるとどうしても 「時短で軽く煮込むだけ...」「レトルトに頼りがち...」となる場合が多いのでは無いのでしょうか？ お肉食べたいけど調理の仕方が分からない、、 など食べたいけど食べれないそういったお悩みありませんか？ 例えば... ・赤ワインを使ったハッシュドビーフ ・彩り野菜のキッシュ ・季節食材のアヒージョ ・季節のパスタソース(後は麺を茹でて和えるだけ！) ・ハニージンジャーパーク ・自家製ローストビーフ ・キャロットラペ ご家庭でも簡単にできる洋食レシピ、作り置き是非お任せください。 勿論お酒に合うお料理も作らせていただきます。

ご家庭で一手間加えた本格和食の作り置きご提案致します。 冷蔵庫の余ってる食材等も含めレシピ提案致します。 例えば「この食材美味しく調理して欲しい！」 ※メニューは一例になります。 ・お出汁香る肉じゃが ・自家製和風ローストビーフ ・季節野菜の揚げ浸し ・冷めても美味しい出汁巻卵 ・半熟煮卵 ・和風ポテトサラダ ・ふわふわ金平牛蒡 ・季節野菜の白和 ・旬のお魚の柚庵焼き ・鶏の旨味しみる鶏大根 ・お肉の太巻き鮨 他にもお客様のご要望に応じてレシピ提案致しますのでお気軽にお尋ね下さい！

※買い物代行有のお客様はこちらのプランで承ります。 ※夏の時期６月～は食材の衛生面も考慮し、買い物代行希望の際はご自宅から徒歩15分以内にスーパーがある場合のみとさせていただきます。あらかじめご了承ください。 管理栄養士が作るつくりおき 旬のお野菜をたっぷり使います。 お客様のご希望に合わせてメニューを何品か提案させていただきます。 ご自宅に余っている食材などご要望があればお作りすることも可能です。 メニュー例 ・うどん餃子 ・鮭の南蛮漬け ・手羽先のスパイス焼き ・かぼちゃのクリームチーズ和え ・砂ずりの塩レモン和え ・レバーのピリ辛オイスター炒め ・小松菜のごま味噌和え etc... カレンダーが埋まっている際も近場の方であれば対応可能なこともございますのでぜひ一度ご連絡ください。

管理栄養士が作るつくりおき 旬のお野菜をたっぷり使います。　　 お客様のご希望に合わせてメニューを何品か提案させていただきます。 ご自宅に余っている食材などご要望があればお作りすることも可能です。 メニュー例 ・うどん餃子 ・鮭の南蛮漬け ・手羽先のスパイス焼き ・かぼちゃのクリームチーズ和え ・砂ずりの塩レモン和え ・レバーのピリ辛オイスター炒め ・小松菜のごま味噌和え etc... カレンダーが埋まっている際も近場の方であれば対応可能なこともございますのでぜひ一度ご連絡ください。

3時間（買い物代行有：2時間半）の調理時間で8~10品前後のご提供となります。 ・メニューのリクエスト ・苦手な食材や避けたいもの ・お子様の偏食改善 などお気軽にご相談くださいませ。 ＊竹田駅から往復800円以上かかる方、お住まいの最寄り駅より15分以上かかる方はこちらのプランをご予約ください。

12月限定クリスマスメニュー🎅 例 ・ミートローフ ・照り焼きチキン ・ポテトサラダリース ・生ハムとアボカドの野菜巻き ・クリームスープ ・ブッシュドノエル etc... お客様のリクエストなどを取り入れてご提案します✨

「この日は和食が食べたい」「パスタと一品が食べたい」などそれぞれのご要望にお応えします。 ・季節食材の天麩羅 ・和洋煮込み料理 ・季節の炊き込みご飯 ・お吸い物 ・メインのお肉料理 ・お好みのパスタ ・お好みのアヒージョ(バケット付) などお客様のご要望に沿ったディナーメニューご提案ご提供致します。 ※中華も一部料理でしたらご対応致します。 まずはお気軽にご相談ください！

季節によってそれぞれの美味しさが際立つ果物。 わたし自身がフルーツを目利きし、美味しい物を詰め込んだフルーツタルト又お好みに合わせた洋菓子お作りします。 ※季節のタルトですがフルーツの生食調理になります。ご同意頂いた方のみのご提供になります。 プラスご家庭の包丁を切れ味よくメンテナンスさせて頂きます。 例えば「錆びた包丁があって使いたいけどどうしたらいいか分からない...」 「包丁研いだけど切れ味がすぐ落ちる...」など 常に包丁をメンテナンスしてきた料理人にお任せ下さい。

ご家庭でパスタを作るとなるとどうしても 「時短で軽く煮込むだけ...」「レトルトに頼りがち...」となる場合が多いのでは無いのでしょうか？ お肉食べたいけど調理の仕方が分からない、、 など食べたいけど食べれないそういったお悩みありませんか？ 例えば... ・赤ワインを使ったハッシュドビーフ ・彩り野菜のキッシュ ・季節食材のアヒージョ ・季節のパスタソース(後は麺を茹でて和えるだけ！) ・ハニージンジャーパーク ・自家製ローストビーフ ・キャロットラペ ご家庭でも簡単にできる洋食レシピ、作り置き是非お任せください。 勿論お酒に合うお料理も作らせていただきます。

ご家庭で一手間加えた本格和食の作り置きご提案致します。 冷蔵庫の余ってる食材等も含めレシピ提案致します。 例えば「この食材美味しく調理して欲しい！」 ※メニューは一例になります。 ・お出汁香る肉じゃが ・自家製和風ローストビーフ ・季節野菜の揚げ浸し ・冷めても美味しい出汁巻卵 ・半熟煮卵 ・和風ポテトサラダ ・ふわふわ金平牛蒡 ・季節野菜の白和 ・旬のお魚の柚庵焼き ・鶏の旨味しみる鶏大根 ・お肉の太巻き鮨 他にもお客様のご要望に応じてレシピ提案致しますのでお気軽にお尋ね下さい！

コース料理プラン ・前菜　 ・スープ ・副菜 ・季節の魚 ・メイン ・主食 ・ドルチェ

シェフがマーケットで選んだ旬な食材を使用したオリジナル料理のフルコースです。家族のお祝い、ホームパーティーや友人同士の集まりなどにお使いください。 コース料理形式 前菜、サラダ、スープ、副菜、メイン、主菜、デザートの順に料理をお出しする、お話をしながら落ち着いて食べられるスタイル。 ・食材費は別途となり、シェフが当日に持ち込みます。持ち込んだ食材のレシートをお見せしますのでご確認の上現金にて食材費をいただきます。食材費はおおよそ¥8000〜¥15000 ・煮込み料理や焼き菓子など素材から手間暇かけて料理を作るため、お食事開始前3時間を仕込みに充てさせていただきます。 ・このプランは4人以内です。お一人増えるごとに＋¥4000頂戴致し、プランを専用でお作りします。

大切な人のお祝いに是非ご利用下さい。 小さなお子様が騒いでも大丈夫なパーティープランです。 仕込み時間に4時間いただきます。

和洋中折衷おばんざいの作り置きの４時間のプランになります。 【いっぱい品数を作ってほしい・冷蔵庫の中身をスッキリさせたい】など 食材を余らせたくない方にはぴったりなプランになっております。　 メニューリクエスト、苦手やアレルギーのリクエストも対応いたします。 お買い物代行も承りますのでお気軽にご相談くださいませ。 また交通費が片道1300円以上かかるお客様には交通費のご相談をさせていただきますので ご理解いただけますと幸いと存じます。 メニュー例 ・自家製の浅漬け ・にんじんしりしり ・ブロッコリーのにんにく和え ・ほうれん草の白和え ・水菜とお揚げのおひたし ・大人のポテトサラダ ・肉じゃが ・鳥モモ肉の唐揚げ ・かぼちゃの煮付け ・夏野菜の焼き浸し ・さつまいものレモン煮 ・秋鮭の竜田揚げ ・白身魚ポワレ ・サーモンのパピヨット ・鳥モモ肉のグリル ・豚の角煮 ・ゴーヤチャンプルー ・牛しぐれ煮 ・麻婆茄子 ・青椒肉絲 ・ガパオライス ・パンナコッタ　　　 ・フルーツゼリー ・自家製濃厚プリン　etc...

※ こちらはケータリングプランになります。調理済み品をご指定の場所にお届けいたします。（飲食店営業許可取得済みキッチンにて調理） ※ プラン金額は1人分の料金表示となります。お申込み日時と人数を「シェフに相談する」からご連絡ください。 ◉ プラン内容 元ホテル料理人がご希望に沿ってメニューをご提案致します。大皿ビュッフェの形でお届けするプランです。ご自宅や職場でのパーティーや懇親会にぜひご依頼ください。 ◉ プラン概要 ・ 料金　　　　：一人当たり4500円（消費税、サービス料、食材費、交通費込の金額） ・ 対応可能人数：〜250人 ・ お料理内容　：7品 ・ 備品　　　　：フォーク、お箸、紙おしぼり、紙ナプキンを付属品として無料で提供 ◉メニュー例（記載内容以外も対応可能となりますので、お気軽にご相談ください） 　① 前菜 　② サラダ 　 　③ 温菜 　　 　④ 魚 　 　⑤ パスタ 　 　⑥ お肉 　 　⑦ デザート 　 ※メニューの詳細はご相談ください。 ◉お申し込みからご予約方法 　① お見積り 　「シェフに相談する」よりお問い合わせください。※シェアダイン会員登録（無料）が必要となります。人数、メニュー内容について相談の上お見積りをお出しいたします。 　② ご予約 　人数、メニュー確定後に専用プランを作成いたしますので、そちらからご予約をお願いいたします。なお請求書払いをご希望のお客様は専用コードを発行しますため、ご予約前に運営局にご相談ください。 　③ 当日までのやり取り 　シェアダインのシェフチャットにて質問等のやり取りとなります。 ◉ お支払い方法 クレジットカード、請求書払い（ご希望の場合、運営局までご連絡ください） ◉ キャンセル規定 ・ 納品日1週間前：(15:00以降 ) 30% ・ 納品日2日前：(15:00以降 ) 50% ・ 納品日1日前：(15:00以降 )100% ・レンタルキッチン手配の場合は15日前で20％ ◉ 注意事項 ・ 提供料理は使い捨ての大皿容器に盛り付けとなります。 ・ 配膳（取り分け）、撤収のサービスはついていません。オプション金額（3万円）にて承ります。ご希望の場合は運営局までお知らせください。 ・ 請求書払いをご希望の方は専用コードを発行いたします。専用コードを利用してお申し込みとなります。運営局までご相談ください。 ・ 「ドリンク飲み放題」のご手配を、別料金で承っております。2時間目安でお一人1500円です。ご希望のお客様は運営局までご相談ください。 ・ 無料サービスでコックコート着たシェフが、お肉の切り分けなどをする等のサービスは無料です。（開始30分間）現役シェフによる、特別な演出をお楽しみください。消防法の観点から現地で火を使う加熱調理は原則お受けできません。 ・ 「10卓に配置」などお客様ご指定の数の卓に配置する場合、容器が変更になる場合や、容器変更に伴う追加料金が発生することがございますこと、事前にご了承ください。

12月は既にお受けできず、1月から空き枠可能です🙆‍♀️ ◉こちらのプランを申し込んでいただきましたお客様にはKoyoiよりFri high highballを1本お持ちいたします。 低アルコールのクラフトカクテル「Koyoi」とのコラボキャンペーン が登場しました。 健康大好き、野菜大好き、なるべく無添加がいい!!できれば気持ちヘルシーに... だけどお酒だけは大好きでやめられない私が良いな、と思ったお酒です♪ ハイボールに合うお料理を中心にお作り致しますので、お料理と一緒にお楽しみ下さい♪ 準備、片付け全て込みの4時間プランです。 可能な範囲でSNSでペアリングのお写真などを投稿いただけると嬉しいです☆ また、パーティフードなどのイメージもつきやすいよう様々な料理写真載せてるインスタもイメージの参考にされてください。 @h.kook.k 当日にご自身で作り、ペアリングでもてなしされたい場合の、事前料理教室も対応してます♪ 【koyoi】 ・「koyoi」は、保存料・着色料・人工甘味料すべて不使用なナチュラル製法で、素材本来の美味しさを最大限引き出したクラフトカクテル。 アルコール度数3%を中心とした低アルコールと、蓋をあけてそのまま飲める手軽さが特徴です。 【Fri high highball】 ハイボールをアレンジした、爽快なクラフトカクテル。 炭酸で割ったウイスキーに、徳島産のすだち果汁と皮を加えて、爽やかな香りとほどよい酸味を演出。 スパイシーでドライ、キレのあるすっきりとした喉ごしがかなう。 ーーーーーーーーーーーーーーーーーー 旬の食材や好みに合わせて、ヒアリングし、和洋中様々なジャンルから、パーソナルなパーティ料理をご提供します。 ヘルシーなもの、がっつりなもの、なんでもあなただけのスペシャルコースをお作りします! 外で食べるような堅苦しいメニューではないですが、イタリアンやフレンチ、家庭料理などから食べやすい料理にアレンジし、気取らないご飯 を見た目華やかに、様々な組み合わせで召し上がってください♪ 胃もたれしないように配慮したり、アルコールの消化を助ける食材も組み入れたり... 健康知識、お酒の話、野菜のこと、も楽しくお話させていただく事もできます♪ お子様分もお作り可能です。

オリジナル本格レシピを考案♪ 健康大好き、野菜大好き、なるべく無添加がいい!!できれば気持ちヘルシーに... だけどお酒だけは大好きでやめられない私が提案する、ご自宅ペアリングプランです♪ 旬の食材や好みに合わせて、ヒアリングし、和洋中様々なジャンルから、パーソナルなパーティ料理をご提供します。 ご自宅にあるお酒や、好みのお酒に合わせたもの、ヘルシーなもの、がっつりなもの、なんでもあなただけのスペシャルコースをお作りします! 外で食べるような堅苦しいメニューではないですが、イタリアンやフレンチ、家庭料理などから食べやすい料理にアレンジし、気取らないご飯 を見た目華やかに、様々な組み合わせで召し上がってください♪ 胃もたれしないように配慮したり、アルコールの消化を助ける食材も組み入れたり... 健康知識、お酒の話、野菜のこと、も楽しくお話させていただく事もできます♪ お子様分もお作り可能です。 また、ご自宅でペアリング用の料理を作れるように、ご自宅料理教室 でもご依頼可能です♪

【おせち料理作り置きプラン】 ※こちらのプランは おせち料理作り置きプラン です。 ーーーーーーーーーーーー ※お友達の分と同日でのお作りで、 プラン価格から ペア割¥5,000-引きです♪ ーーーーーーーーーーーー ※どちらかのご自宅でお作りします。 クリスマス＆おせち料理教室 は 別プランにご用意あります☆ ※写真も別のもので例を出してます📸 実際、様々なお店からおせちは販売されていますが、 市販のものの調味料は、ほぼ ・白砂糖・人工甘味料・外国産大豆製品(醤油なども製造だけ日本で、原材料は安い国のものが使われてる調味料がほとんど。。 法律によって、これら調味料まではどんな悪いものを使ってても記載しなくて良いルールです🙏 "市販のものは好みじゃないものも入ってる" "小さな子どもにも安心して食べさせられるものがいい" 手作り感のあるあたたかい料理で新年を。 そんな方にオススメしたいプランです🎍 おせちで定番の品を3時間で12〜13品お作りします👨‍🍳 各ご家庭の好みに合わせて、「和」「洋」お好きなものをミックスしてお正月verでご提案いたします！ また、家にお重がない方でもおせち料理を味わって頂くため、ワンプレートおせちや、ご家庭にある食器での盛り付けアドバイスなどもさせていただけます👨‍🍳 -料理内容例- ・お雑煮（おすましor白味噌） ・手作り伊達巻 ・かまぼこの色々な飾り切り(うさぎなど☆) ・出汁入り紅白なます ・海老しんじょう風の蓮根まんじゅう 〜和風の五目野菜餡掛け ・無添加ローストビーフ ・ざくざく野菜の海老チリマヨ ・さつまいもの甘露煮　　 ・手作り手毬寿司　など。 上記以外にもご要望のメニューがあれば是非ご相談ください✨ お任せメニューもご提案させて頂きます🤍 ☝️お子さま向きの味付け ☝️お酒に合う味付け ☝️お野菜多め など、ご家庭に合わせた内容でお正月を華やかに🤍

〰こども料理教室プラン 農薬たっぷりの野菜の１００点の洗い方、お米の本当の洗い方！までお子様にお伝えします❣️ 👉お母様はラクしながら、 へぇ〜そうなんだぁ…と同時に知識も覚えれる🙆‍♀️ 料理教室プランは既にございますが、お子さまがいらっしゃる方から「子どもも参加できますか？」と何度か質問頂くことがありました༶ ⁡ もちろん、今までも参加可能とお伝えして一緒に楽しく料理教室をさせて頂いていましたが、 今回のプランではお子さまが調理に参加するのを前提のプランとなっています！ そのため、包丁を使う場面を少なく（千切る・折るなど）や、年齢にも合わせて私が調理するところとお子さまにしてもらうところの分担もいたします◌ ⁡ 普段はなかなか素手で触れる機会がないイカや生のお肉に触ることで脳への刺激。 旬の食材を使うことで季節を感じられる。 そして、ˋˋ料理楽しい！ˊˊと思って頂けるような教室になればと思います𓅮 同時に、3時間は子供の集中力が続かないかも…という方には、私がいくつか作り置きもできるので、その日からしばらくは、献立も考えずラクできちゃいます☆笑 野菜嫌いなお子様なども、一緒に自分で作る事で、食べようとしてくれる事が多いです！　まずは、楽しくきっかけ作りにも◎