本日より、シェアダインと「家庭でさばく!お魚食育プラン」をコラボ展開中の「SAKANA & JAPAN PROJECT」のHPに、シェアダイン食育専門料理家・井上憲子さんのインタビューを掲載して頂きました。

家庭での魚食普及に向け「魚で食育の価値」を訴求

1月19日は「食育の日」。家族で食育の知識を深めるには、いい機会といえそうだ。
そこでSAKANA & JAPAN PROJECTでは、伝統的な和食を用いた小学生向けの食育専門家・井上憲子さんに、家庭の食卓から考える『魚食育』について話を伺った。続きを読む

ご掲載、ありがとうございました。