1/18(火)のテレビ東京「エルピスの煌めき」でシェアダインが紹介されました。
今回は腕利きのシェフを救うシェアダインCFO 井出有希。
コロナ禍で失業したシェフ達を救う新ビジネスとは！？
彼女はいかにして現代社会の中から希望を見つけだしたのか？
番組内でご出演いただいたのは、shioiシェフです。
shioiシェフ
日本でも数少ない「チェコ料理」が作れる大人気シェフ！
ご自身のお子様がアレルギー持ちだったことから、アレルギー対応食アドバイザーの資格を取得、
マイノリティに向き合うお食事を作りたい、広めていきたいと思い、シェアダインへ。
イタリア料理やマクロビオティックなどの料理店で働き、
東欧(チェコ)料理の料理長を経て、世田谷で「夜ごはん 月」のオーナーシェフを務めた。
