シェアダイン
shioi

5.0 (92)

神奈川県 茅ヶ崎市

お気に入りのシェフを定期で利用したい方

時間帯
7:00〜12:00
12:00〜17:00
17:00〜22:00

11,000円〜(交通費・税込み)

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shioiシェフの情報

発見が常にあるように行動的に動く。
イタリア料理やマクロビオティックなどの料理店で働き東欧(チェコ)料理の料理長を経て、世田谷で夜ご飯屋さんをしていました。 現在は子供たちに食物アレルギーがあったことからアレルギー対応食のアドバイザーもをしています。 離乳食、アレルギー対応食、マクロビなどビーガンの方の料理もお作りします。
職歴表参道チェコ料理店 cafe ano 料理長を経て、 世田谷で「夜ごはん 月」のオーナーシェフ。 2016年より月cookingworkshopを主宰。
食に関する保有資格調理師免許 アレルギー対応食アドバイザー
メディア掲載出演実績世田谷ライフ、マカロニ等多数
shioiシェフの得意料理
チェコ(東欧)料理、イタリア料理、和惣菜、 マクロビオティック(野菜をつかった料理)
33件のコメント付きレビュー

味付け5.0

品数や献立の組合せ5.0

コミュニケーション5.0

5.0

味の好みなど丁寧に聞いて下さり、メニューの説明や温め方などアフターフォローも良かったです。鶏肉とアスパラガスの中華炒めが美味しかったです。
2022年08月11日

味付け5.0

品数や献立の組合せ5.0

コミュニケーション5.0

5.0

美味しい料理をありがとうございました
2022年08月10日

味付け5.0

品数や献立の組合せ5.0

コミュニケーション5.0

5.0

とても満足しています。以前にもお願いしましたので安心でしたが今日は又違ったレパートリーを調理して頂きこれからの夕食と来客をもてなすのに大いに助かります。大目に用意した食材を上手く調理して頂き有り難いです。
2022年07月28日

味付け5.0

品数や献立の組合せ5.0

コミュニケーション5.0

5.0

チンジャオロース 牛すじの欧風カレーなど9品 離乳食3品 いつもの通りの絶品メニューに加えて、 保育園用にクリアしなければいけない食材も把握して、離乳食が進むように色々と段取りをしていただき助かりました。
2022年07月20日
shioiシェフのレシピ