shioi

5.0 (4)

東京都 世田谷区

お気に入りのシェフを定期で利用したい方

時間帯
7:00〜12:00
12:00〜17:00
17:00〜22:00

7,700円〜(交通費・税込み)

日時や内容に質問はありませんか?

シェフに相談する

shioiシェフが提供中のプラン


y様専用プラン

y様専用です。

7,700 円(交通費・税込み)

shioi

5.0 (4)

A様専用プラン

A様専用です。

9,790 円(交通費・税込み)

shioi

5.0 (4)

みんなでオーダーメイドなパーティプラン(6〜10名様用)

オーダーメイドなパーティプランの大人数の方用プランです。 チェコ料理をはじめとした東欧料理に和食、中華など自由に組み合わせ流ことのできるプランです。 楽しい時間を初めて出会う料理と楽しみませんか? こちらのプランは4時間となっておりますが、お時間の変更買物代行込みなどの対応もいたしますのでお気軽にご相談ください。

13,200 円(交通費・税込み)

shioi

5.0 (4)

オーダーメイドなパーティプラン

チェコ料理のシェフが作るヨーロッパ料理を中心としたパーティプランです。 日本では数人しかいないチェコ料理を作れるshioiが東欧をはじめとしたヨーロッパの料理でパーティをお食事を提供いたします。 オーダーメイドなプランですので和食を入れてほしい、中華も食べたいなどのリクエストにもお応えいたします。一度ご相談ください。 アレルギーももちろん対応いたします。

11,000 円(交通費・税込み)

shioi

5.0 (4)

shioiシェフの情報

発見が常にあるように行動的に動く。
イタリア料理やマクロビオティックなどの料理店で働き東欧(チェコ)料理の料理長を経て、世田谷で夜ご飯屋さんをしていました。 現在は子供たちに食物アレルギーがあったことからアレルギー対応食のアドバイザーもをしています。 離乳食、アレルギー対応食、マクロビなどビーガンの方の料理もお作りします。
職歴表参道チェコ料理店 cafe ano 料理長を経て、 世田谷で「夜ごはん 月」のオーナーシェフ。 2016年より月cookingworkshopを主宰。
食に関する保有資格調理師免許 アレルギー対応食アドバイザー
メディア掲載出演実績世田谷ライフ、マカロニ等多数
shioiシェフの得意料理
チェコ(東欧)料理、イタリア料理、和惣菜、 マクロビオティック(野菜をつかった料理)
4件のレビュー

味付け5.0

品数や献立の組合せ5.0

コミュニケーション5.0

5.0

アレルギーの1歳11ヶ月の息子を持つ母です。息子の毎日の食事に悩み、ストック用にお願いしました。アレルギーや、気にしている事など詳しくお話を聞いてくださり、お料理を作ってくださいました。お料理以外にも沢山の情報や、アドバイスも頂き、大変有り難い時間を過ごす事が出来ました。 お料理は、あっという間に14品作ってくださり、残りの時間でお家にある食材でまた作ってくださり、お片付けまでしてくださいました。 メニューは、こちらです。 豚丼 ミートソース ビビンパ用ミート 鮭のちゃんちゃん焼き風 ほうれん草ナムル しらすとほうれん草のおひたし 鶏肉のハンバーグ 高野豆腐の炊き合わせ ジャーマンポテト 豆乳チキンシチュー 鱈と小松菜の煮付け サーモンソテー秋のトマトソース ナスの煮浸し ひじき煮 どれも美味しすぎて、ビックリしてしまいました!同じ調味料でここまで違うのかと驚きです。息子の為にストック用でお願いしたのですが、私が食べたくて仕方ありません。また是非お願いしたいです。ありがとうございました。
2021年11月29日

味付け5.0

品数や献立の組合せ5.0

コミュニケーション5.0

5.0

離乳食をメインに、とお伝えしていたのですが大人の作り置きまで十分すぎるくらいに作って頂き、とても助かりました!献立のバランス、味付けともに抜群で、子供にも大人にも好評でした。また是非よろしくお願い致します!
2021年11月19日

味付け5.0

品数や献立の組合せ5.0

コミュニケーション5.0

5.0

作り置きをお願いしました。和洋中多彩なメニュー、大人と子供それぞれ楽しめる美味しいお料理で大満足でした。事前に打ち合わせした内容以外にも冷蔵庫の中身を見て臨機応変に色々と作っていただけました。
2021年11月17日

味付け5.0

品数や献立の組合せ5.0

コミュニケーション5.0

5.0

子育て世帯ですが味付けがわが家の好みにぴったりで素晴らしかったです。 子供でも食べられる、かつ薄味すぎることなく親が飽きることはない絶妙な美味しさでした。 サーモンのレモンクリーム煮が絶品でまた食べたいです。
2021年11月01日
shioiシェフのレシピ