シェアダイン

東欧を旅するプラン(4時間)茅ヶ崎、藤沢限定

shioi

サービス提供時間:4時間

チェコ料理を中心にヨーロッパ地域のお料理を含めたプランです。 日本でチェコ料理をシェフは数人しかおらず、あまり口にする機会はないと思いますが、 煮込み料理など日本人の口に合うものも数多くあります。 なかなか海外旅行に行けない今、お食事で楽しんでいただけたらという思いで心を込めてお作りします。 メニュー例 ・セギディングラーシュ(豚肉とザワークラウトのパプリカ煮込み) ・ブランボラーク ・ソーセージとザワークラウトの煮込み ・カマンベールチーズのマリネ *セギディングラーシュご希望の場合はザワークラウトやパプリカパウダーやチリパウダーなどをご用意ください。 本格的なものをご希望でしたらマジョラムやキャラウェイシードなどもご用意いただけるとさまざまなお料理がお作りできます。 こんなものが食べたい、などがあれば是非お気軽にお声がけください *3時間への変更や買い物込み4時間への変更もお気軽にご相談ください。 パーティ料理、作り置きどちらとも対応しております。

shioiのシェフ情報

shioi

4.9 (73)

神奈川県 茅ヶ崎市

発見が常にあるように行動的に動く。

イタリア料理やマクロビオティックなどの料理店で働き東欧(チェコ)料理の料理長を経て、世田谷で夜ご飯屋さんをしていました。 現在は子供たちに食物アレルギーがあったことからアレルギー対応食のアドバイザーもをしています。 離乳食、アレルギー対応食、マクロビなどビーガンの方の料理もお作りします。

対応エリア

品川区渋谷区新宿区杉並区世田谷区台東区中央区千代田区中野区文京区港区目黒区三鷹市府中市調布市町田市狛江市川崎市高津区川崎市多摩区川崎市宮前区川崎市麻生区

職歴

表参道チェコ料理店 cafe ano 料理長を経て、 世田谷で「夜ごはん 月」のオーナーシェフ。 2016年より月cookingworkshopを主宰。

食に関する保有資格

調理師免許 アレルギー対応食アドバイザー

メディア掲載出演実績

世田谷ライフ、マカロニ等多数

20件のコメント付きレビュー

4.9 (73)

4.9

味付け 5.0

品数や献立の組合せ 5.0

コミュニケーション 5.0

品数多く作っていただき美味しかったです。子供もチキンを沢山食べました。 前回とても気に入ったチワブチチも多めに作っていただきました。 チェコ料理は普通は自宅では絶対に食べられないので、レストランに行って食事をしたような気分になれます。

4.9

味付け 5.0

品数や献立の組合せ 5.0

コミュニケーション 5.0

食べたことがないけれど優しくておいしいメニューがたくさんで、わくわくしていただきました。

4.9

味付け 4.0

品数や献立の組合せ 5.0

コミュニケーション 5.0

シェアダインを利用するのは初めてだったのですが、チャットでの質問に丁寧にご回答くださり、不安なく当日を迎えることができました。 アレルギーや苦手な食材などに関しても、すぐに代替案を提案してくださり、まさに『オーダーメイドな』メニューになり満足しています。 気さくにコミュニケーションを取ってくださり、和やかな雰囲気で、想い出深い誕生日パーティーになりました。

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13,200円(交通費・税込み)

4.9 (73)