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| こちらのコラムはおうちごはん研究家 金丸利恵さんのブログの転載記事になります。 |
おうちごはん研究家 あしか～さんこと金丸 利恵です。
すっかりブログの更新がご無沙汰しておりました。
夏休み、ああ夏休み、夏休み。
子どもたちが家にいるだけで、なんでこんなに仕事が増えるのでしょうか(-_＼)(/_-)三( ﾟДﾟ)
毎日のお昼ごはん作りもその一つ。料理大好きな私でも、子ども達の食べる量と時間にあおられまくっています！なので、すこーしでもランチ作りを楽にできるようなご提案を。
のレシピ、現在、掲載中です。（↑クリックするとレシピが見れます）
麻婆豆腐
定番の麻婆豆腐を作ったら～
じゃん！！ (ロバート秋山のＴシャツ芸風に）
リメイク肉みそあんかけ麺 に変身
(↑クリックするとレシピが見れます）
肉じゃが
肉じゃが の晩御飯！翌日のランチは～
じゃん！！
(↑クリックするとレシピが見れます）
チキンと夏野菜のトマト煮
チキンと夏野菜のトマト煮を たっくさん作って～
じゃん！！
(↑クリックするとレシピが見れます）
味付けしてある料理をリメイクすると、調理時間はぐっと短縮できます。
夕ご飯、多めに作って、ランチはぱぱぱとアレンジ！気が付かせないよう、遊びごごろを持ってリメイクするのがポイントですよ。お試しくださいね。
金丸利恵（かなまる りえ）
おうちごはん研究家、管理栄養士、スパイスコーディネーター
フードサービス業界でレシピ開発やイベント企画を担当し、メタボ予防の相談員として活躍。簡単で美味しい料理を提案している。
公式ブログ http://profile.ameba.jp/j2r2kana/
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