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つかみ食べをする完了期は、手で握ったりつかんだり、つまんだりできるおやつがいいですね。
15分で作れる優しいおやつメニュー4つ。自在にアレンジができるのでバリュエーションは無限!
ボーロ
市販のボーロもいいですが、実はとっても簡単に手作りできるんです。ボーロの大きさにもよりますが卵1個で40~50個ほど作れます。お砂糖をきび糖やメープルシロップに変えてみてもいいですね。生地を耳たぶくらいの柔らかさにするのがポイントです。
基本の卵ボーロ
<材料(40~50個分)>
- 片栗粉…50g
- グラニュー糖…15g(子ども用に甘み控えめ)
- ベーキングパウダー…小さじ1/6
- 卵…1個分(卵黄1個+卵白1/4個分ほど)
<作り方>
http://melonmelonpan.blog129.fc2.com/blog-entry-1496.html
カラフル野菜ボーロ
野菜パウダーを混ぜ込めば見た目もカラフルになり、ママ会でのプチプレゼントなどにも最適。写真のように瓶にいれたり、透明な袋にいれるとおしゃれです。ただしたくさん作ろうとすると途中の丸める作業がちょっと大変です。小さめの瓶や袋にするといいかもしれないですね^^
<材料(40?50個分>
- 片栗粉 50g
- 卵黄 1個分
- 砂糖 30g
- 牛乳 小さじ2
- カボチャパウダー 小さじ1
- ほうれん草パウダー 小さじ1
- 紅いもパウダー 小さじ1
<作り方>
http://www.recipe-blog.jp/profile/21580/blog/14739590
おやき
料理家の赤石美波さんもおすすめのおやき。入れる具を変えれば何通りものアレンジおやきができます。基本の硬さを覚えればあとは自由自在。ぜひ「我が家のおやき」を作ってくださいね。
小松菜とかぼちゃのおやき
<材料(1食分)>
- 小松菜…15g
- かぼちゃ…40g
- 牛乳…5g
- 片栗粉…大さじ1
<作り方>
そのほかのアレンジおやきも参考になります!
パンケーキ
パンケーキってなぜか気分が上がりますよね。バナナやブルーベリーなどのフルーツを入れた甘め系から、コーンやカテージチーズなどを入れたお食事系まで。メイプルシロップなどをかければ大人もついついパクリ♪
かぼちゃとにんじんのカテージチーズのパンケーキ
<材料(2回分)>
- かぼちゃ…30g
- にんじん(すりおろし)…大さじ1
- 卵黄…1/2個分
- 牛乳…大さじ2
- カッテージチーズ…大さじ1
- 小麦粉…大さじ1
- バター…少々
<作り方>
「毎日おいしい離乳食はじめての食育420日」(主婦の友社)
ミニトマトのメイプルマリネ
最後はトマト!生野菜や酸っぱいものは最初は嫌がるお子さんが多いですが、これはメイプルシロップでほんのり甘く、フルーツのように食べられます。湯むきが少し大変ですが、やったほうが口当たりが断然いいです。種の部分が苦手なお子さんもいるので、半分に切って種を取り出してもいいですね。丸々の場合は握りつぶしにご注意^^冷蔵庫に入れて漬ける時間を長めにしてもおいしいです。
<材料>
- ミニトマト…10個
- メープルシロップ…大さじ1
いかがでしたか?アレンジがしやすいメニューも多いので、色々試してみてくださいね。