手作りおやつは、添加物がないのはもちろん、お砂糖の量を調整したり、心配なアレルゲン食材を別のものに代替して作れるのがいいですね。しかも出来立てはやっぱり美味しい!
卵不使用で15分でできるおやつ4選。
ボーロ
片栗粉で作るボーロは合わせるものをアレンジすれば卵だけでなく、様々なアレルゲンフリーのおやつになります。混ぜて丸めて、焼くだけの3ステップ!?
粉ミルクでやさしい甘さ。シンプルボーロ
<材料>
- 片栗粉…大さじ3~4
- 粉ミルク…100ml
- 水…小さじ1~
<作り方>
https://kodomo.hitosara.com/recipe/mama/detail/35#mrecipe1
きなこボーロ
きなこの栄養価もプラスされておいしくてヘルシーなボーロ
<材料>
- きな粉…大さじ2
- 片栗粉…大さじ2
- 粉砂糖…大さじ2
- 塩…ひとつまみ
- ベーキングパウダー…ひとつまみ
- サラダ油…大さじ1.5
<作り方>
https://cookpad.com/recipe/4205066
おやき
小麦粉や片栗粉に野菜などを混ぜ込んでつくるおやきは、もともと卵を入れないものが多いのです。料理研究家、赤石美波さんがオススメするおやきにも卵が入っているものは一つもありません。
入れる具を変えれば何通りものアレンジおやきができます。混ぜ合わせた時の硬さを覚えればあとは自由自在。ぜひ「我が家のおやき」を作ってくださいね。
コーンフレークとにんじんのおやき
<材料(1食分)>
- コーンフレーク…20g
- 牛乳…大さじ3
- かぼちゃ…20g
- にんじん…10g
- 片栗粉…大さじ1
<作り方>
その他のアレンジおやきもこちらから
蒸しパン
ほんのり甘い蒸しパンってなんだか心をほっこりさせてくれますよね。すりおろしたお野菜や、野菜パウダー、ココア、干しぶどうなどを混ぜてアレンジも楽しんでください。
<材料(カップ7個分)>
- 薄力粉…150g
- ベーキングパウダー…小さじ2
- 砂糖…大さじ1
- 牛乳…200cc
*牛乳の代わりに粉ミルクを使う場合は粉ミルク200ccとサラダ油大さじ1で代用
<作り方>
https://cookpad.com/recipe/428260
さつまいもの茶巾
ラップできゅっと包めば茶巾のできあがり。粉ミルク以外にも、牛乳や、豆乳やマスカルポーネチーズなどをまぜてもコクが出ますよ。
<材料>
- さつまいも…小さじ1~3
- 粉ミルク(牛乳)…少々
<作り方>