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「プロによる」出張作り置きサービスシェアダイン。
アレルギー専門の料理家も在籍!普段の食事の悩みをプロに相談できます。
手づかみ食べなど、離乳食後期のお料理も、栄養士・調理師などのプロが、ご自宅で作り置き対応可能!
完了期の手づかみ食べにも最適なおやつで、中でも卵も乳(粉ミルクも含む)も使っていないものをご紹介いたします。
実は卵は抜かしてしまったり、乳は豆乳や水に置き換えても十分おいしいおやつが出来上がるんです。
ボーロ
片栗粉で作るボーロは合わせるものをアレンジすれば卵だけでなく、様々なアレルゲンフリーのおやつになります。混ぜて丸めて、焼くだけの3ステップ!
きなこボーロ
きなこの栄養価もプラスされておいしくてヘルシーなボーロ
<材料>
- きな粉…大さじ2
- 片栗粉…大さじ2
- 粉砂糖…大さじ2
- 塩…ひとつまみ
- ベーキングパウダー…ひとつまみ
- サラダ油…大さじ1.5
<作り方>
https://cookpad.com/recipe/4205066
おやき
小麦粉や片栗粉に野菜などを混ぜ込んでつくるおやきは、もともと卵を入れないものが多いのです。ここでは乳もつかわないおやきをご紹介。
混ぜ合わせた時の硬さを覚えればあとは自由自在。ぜひ「我が家のおやき」を作ってくださいね。
にんじんと小松菜のおやき
材料は、にんじん、小松菜、じゃがいもです。
にんじんと小松菜は、茹でたものを細かく刻みます。
じゃがいもは、茹でてからつぶします。
じゃがいもに粘り気があるので、片栗粉を入れなくても生地がまとまります。
フライパンに少し油を引き、弱火で両面を焼いて完成。
ひきわり納豆とこうや豆腐のおやき
意外な組み合わせですが、タンパク質が取れる上に、おいしいです。
まずは、ひきわり納豆をお湯につけて粘りを少し取り除きます。
高野豆腐は、水で戻さずにおろし金を使って細かくします。
水気を切ったひきわり納豆と片栗粉を加えて混ぜ合わせます。同様に、フライパンで焼いて完成。
ミニトマトのメイプルマリネ
お次はトマト!生野菜や酸っぱいものは最初は嫌がるお子さんが多いですが、これはメイプルシロップでほんのり甘く、フルーツのように食べられます。湯むきが少し大変ですが、やったほうが口当たりが断然いいです。種の部分が苦手なお子さんもいるので、半分に切って種を取り出してもいいですね。丸々の場合は握りつぶしにご注意^^冷蔵庫に入れて漬ける時間を長めにしてもおいしいです。
<材料>
- ミニトマト…10個
- メープルシロップ…大さじ1
オートミールクッキー
ザクザク混ぜて焼くだけ。小さめに作ると冷めるのも早くて時短になります。
<材料>
- オートミール…大さじ3
- 薄力粉…大さじ2
- オリゴ糖…小さじ1
- ココナッツオイル…小さじ2
<作り方>