2人目をご出産され明日が退院というタイミングのユーザー様宅へ5回目、4人家族様向け３時間のご訪問。
毎週のようにご予約いただくユーザー様なのでキッチンにも慣れているため作業効率もアップ。
予定外メニュー3品含む完全に火を通したもののみ全15品のご提供。
産後に良い里芋やブロッコリー、豆腐などの食材も使い、明日から安心、ボリューミーなラインナップです。
☆豚肉生姜焼き
☆ハンバーグ 肉汁ソースで。
☆鱈の粉チーズ焼き。長ネギソテー添え。
☆かぼちゃの肉巻
☆里いも、南瓜、人参、ミンチの煮物
☆豚肉と白菜などの生姜を利かせた中華あん
☆優しい味付け炒り豆腐
☆人参シリシリ 甘酢風
☆ブロッコリーの胡麻マヨ炒め
☆野菜たっぷり洋風かき玉汁
☆ミンチとピーマン胡麻炒め
☆サツマイモのレモン甘煮
＊洋梨のフィリング
＊煮卵
＊サツマイモフライ
初めてお伺いするユーザー様への作り置きです。
2人目のご出産予定日前日のご予約で、ご主人様、お子様、お義母様3人の5〜6日分をご希望だった為どの品もかなりのボリューム。
全11品でのご提供です。
和洋中とり混ぜて楽しめるラインナップに。
日持ちがするよう少し濃い味、酢を効かせたもの、あっさり薄味などメリハリつけて。
お子様の好きな豆と人参を使って、大豆と花型人参の煮物や優しい甘さのパスタ用ミートソースなども♡
砂糖代わりに蜂蜜を使用されるとのご希望通り、全て蜂蜜使いでのご提供です。
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☆玉ねぎたっぷり優しい甘さのミートソース
☆ハンバーグ 肉汁ソースかけ
☆シャケの南蛮漬け(酸味を効かせて)
☆油淋鶏 (甘酢ネギソースかけ)
☆茄子とミンチの旨煮
☆豚肉生姜焼き
☆レンコンのはさみ焼き中華ゴマ餡掛け
☆レンコン人参キンピラ(薄味で)
☆大豆と人参の煮物
☆豚肉と鶏肉で肉じゃが (オイスターソース風味)
☆根菜豚汁(たっぷり野菜で)
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4回目の訪問ユーザー様へ３時間での作り置きです。
お産直前でいらっしゃるので、妊娠中毒症の予防にも塩分控えめに優しい味付けで、よく火の通った物だけをご提供。
エビマヨはご主人様からのリクエスト。
エビマヨをメインメニューに、組み合わせの良いラインナップです。
体に良く冷凍しやすいひじき煮や、日持ちするように酢を使ったメニューなども。
小さな1人目のお子さんには大好きな煮込みハンバーグを♪
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全12品
☆優しい味付けでエビマヨ
☆煮込みハンバーグ
☆シャケのカラフル南蛮漬け
☆ピリっと甘酢タレで油淋鶏
☆茄子とミンチの旨煮
☆豚肉チーズピカタ (お好みでケチャップ等で)
☆レンコンのはさみ焼き中華餡かけ
☆レンコン人参キンピラ
☆五目ひじき
☆肉じゃが洋風味
☆小松菜とベーコンバター炒め
☆根菜豚汁(ぜひ七味などを足して)
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エビマヨは最初からソースを絡めると皮がふやけるので最後にソースを掛けました。
1,サボテンエビコロッケチーズ入り
2,サボテンミートパイ(エンパナーダ)
3,サボテンだし巻き卵焼き
4,レンチンサーモンテリーヌ
5,カボチャのポタージュスープ
6,鯖の竜田揚げ
7,しいたけエビ詰め焼き
8,レンコンチーズ挟み焼き
9,ピーマンとパプリカじゃこ炒り煮
食用サボテン(ノパル)をリクエスト頂き大変感激いたし有難うございました❣️
私のスペイン語の先生(メキシコ人)にノパルを常食しているメキシコ🇲🇽て、とても健康的ですね！と言うと、「No,no メキシコ料理て、とても脂ギッシュだから、たまにノパル食べて調子を整えるよ。女性はノパルサプリでダイエットするよ」との事。緑黄色野菜と果物の栄養を合わせ持ち食物繊維のかたまりのノパルは、クセがなく使いやすく、味がしみやすい、少しの酸味と粘りがアクセントなんです。本当にオススメなんですよ❣️
3回目のご訪問ユーザー様への作り置きです。
ご出産を控えられた奥様向けに、塩分控えめ、味付けも優しい野菜たっぷりのラインナップ。
小さな1人目のお子様にも食べやすいように、つくねや芋餅は小さな丸に♡
チキンのトマト煮込みは白米にもパスタにもよく合う一品です。
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＊ 蒸籠むし海老シュウマイ
＊ 蒸籠で白菜と豚バラの重ね蒸し(ポン酢などで)
＊ チキンと野菜のトマト煮込み
＊ 照り焼きチキン
＊ 大葉入り和風つくねのトロリ餡掛け
＊ カニカマでカニ玉風餡掛け
＊ 大根と鶏モモのたいたん
＊ ゴボウの胡麻味噌炒め
＊ パプリカなどの甘酢炒め
＊ みたらし味のじゃがチーズ餅
＊ 根菜白菜で食べるポトフ
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