★手作りホワイトソースでチキンクリームシチュー
★手作りホワイトソースでパンプキンチキングラタン
★カラフル肉巻き(お子様には輪切りにカットして)
★煮込みハンバーグ
★ブリの照り焼き
★ぶりカツ(大葉と共にポン酢やお好みタレで)
★カラフルシャーロウワンズ
★ブロッコリー、ジャガイモ、キヌサヤなどのバターめんつゆ炒め(柔らかく薄味なのでお子様にも)
★煮卵&煮蓮根(煮卵はカットしてお子様にも)
★カラフル野菜の炒り豆腐(お子様にも)
★サツマイモ、蓮根、ゴボウなど根菜の柔らか甘煮(お湯などで薄めてお子様にも)
お子様用。
♡小さめ薄味煮込みハンバーグ
♡小さめ薄味めのシャーロウワンズ
♡薄味クリームシチュー.お花型人参入り♪
初めてお伺いのユーザー様へ。
1歳9ヶ月のお子様に薄味で細切れの幼児食としっかり味の大人用メニューをご希望。
どれも材料小さく細切れにし、お子様用は先に取り分けて少し薄味で柔らかさも出す工夫をしました。
クリスマス風にカラフルメニューで目にも美味しいラインナップです。
お2人目の産後間もないユーザー様へ1週間ぶりの作り置き。
あっさり味、しっかり味を取り混ぜてメリハリつけたラインナップです。
花シュウマイは奥様からの再リクエスト。
照宝蒸籠を持ち込みエビも入れて蒸し上げました。
体に良いブリや鶏胸肉、小松菜、キノコ類なども積極的に使い野菜たっぷり、13品のご提供。
毎週のご予約でもメニューが被らないように工夫しています。
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花エビシュウマイ (ポン酢で)
ブリの照り焼き
ぶりカツ (マヨケチャソースなどで)
鶏ハム (胡麻味噌風味タレ)
おろしハンバーグ
餅入りロールキャベツ ブイヨンスープ
小松菜と油揚げの胡麻炒め
蓮根、人参、海老、とり天など天ぷら (塩で)
大根バターソテー (お好みでブラックペッパーなどで)
きのことミンチの甘辛煮 (ご飯に乗せて)
キャベツのポン酢炒め
白菜、玉ねぎ、卵などでたっぷり野菜の汁物(お餅などを入れて味をお好みで足して)
フレンチトースト(メープルシロップで)
産後間もないユーザー様へ3回目のご訪問で作り置き。
母乳育児に良い、大豆製品、大根、サバ、ブリ、卵などを積極的に使い、優しい味付けの優しい和食でご提供です。
予定外メニュー＊含む14品
☆ぶり大根
☆ぶりカツ (塩、ソースやマヨネーズなどで)
☆味噌風味の蒸し鶏 (おつまみにも)
☆豆腐入りおろしハンバーグ
☆サバの味噌煮
☆ワカメ入り厚焼き卵
☆キャベツの巾着焼き (ポン酢で)
☆大根と生姜のおかか炒め
☆切り干し大根、大豆、人参の煮物
☆たっぷり揚げ出し豆腐きのこ添え
☆キャベツと胡瓜わかめなどの甘酢和え炒め
☆野菜とチキン、豆腐の汁物
＊ブリの照り焼き
＊南瓜の煮物
ご家族人数にもよりますが通常は11品前後のところ、回数重ねてご予約頂くお宅では作業効率が上がる為、時間があれば品数が増える場合があります。
お2人目をご出産されて退院間もないユーザー様へ1週間ぶりのボリューミーな作り置きです。
完全に火を通した日持ちの良いメニューで。
産後に良い根菜、卵、豆腐なども積極的に使い、上のお子様やご主人様にも喜ばれるメニューです。
宅配食材ご利用で魚の入手が困難との事ですが、代わりに野菜たっぷりのお肉メニューなどで和洋中とりまぜ飽きない工夫のラインナップです。
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ビーフストロガノフ風
シュウマイ皮でカリッとひと口包み焼き餃子(ポン酢で)
すき焼き風肉豆腐
すり蓮根と豚ミンチの蒸し物中華ネギあんかけ
ワカメとネギ入り厚焼き卵
牛肉と卵とカブの葉の炒め物
揚げ出し豆腐(和風とろり餡添え)
ほうれん草のごま味噌和え
カブとミンチのあんかけ
蓮根、ゴボウ人参など根菜炊き合わせ
小松菜とツナ缶の和え炒め
白菜などでポトフ
豚肉で生姜焼き風
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