お客様専用ページです。 他の方はご利用できません。

離乳食/完了食/乳幼児食のお子さまの食事形態を丁寧にヒアリングし、それぞれのお子さまに合ったものをお作りいたします。 基本的な流れとしては、 1.ヒアリング 2. メニュー提案→承認 3.必要食材リストの提示 4.当日まで食材を揃えて頂く という流れです。 買物代行有の場合、上記メニューから数品減った品数になります(スーパーがご自宅や最寄駅からあまりにも離れている場合や、2箇所以上のスーパー利用をご希望される場合は買物代行をお断りさせて頂く可能性がございます) 3回食/完了食/乳幼児食だと10品前後 1回食や2回食だと8品前後のお作りになります。 《完了食メニューの一例》 ・きのこと鮭のクリーム煮 ・鶏ささ身とブロッコリーの炒め物 ・大根そぼろみそ ・五目ごはんのもと ・鶏だんごの照り焼き ・豆腐とかぼちゃのニョッキ ・タラのトマト煮 ・ポテトサラダ ・さつまいもとりんごのスイートポテト 等御提案させて頂きます。 【ご確認事項】 ・コンロ回り、使用したお鍋、お皿、調理器具も全て洗わせて頂きます。 お皿や調理器具の完全拭き上げをご希望の方は予めお知らせ下さい(お作りできる品数が1-2品程度少なくなります) ・買物代行無の場合、食材リストは3〜4日前に提示を致しますがそれよりも早めの提示希望でしたら事前にお知らせ下さい。

食べ飽きないを意識した作り置きを御提供します。 基本はメニュー候補の中から選んで頂きますが、お任せでも大丈夫です。 基本的な流れとしては、 1.ヒアリング 2. メニュー提案→承認 3.必要食材リストの提示 4.当日まで食材を揃えて頂く という流れです。 買物代行有の場合、上記メニューから数品減った品数になります(スーパーがご自宅や最寄駅からあまりにも離れている場合や、2箇所以上のスーパー利用をご希望される場合は買物代行をお断りさせて頂く可能性がございます) 一例として、下記のようなメニューをお作りします。 《主菜》 ・鮭のホイル焼き ・豚バラの肉じゃが ・鶏もも肉のソテー ・鶏のにんにく醤油煮 ・揚げ豚と野菜のマリネ ・焼き豆腐のきのこたっぷりあんかけ 《副菜》 ・カブときゅうりの浅漬け ・里芋の煮っ転がし ・ローストポテト ・パプリカとブロッコリーのアーリオオーリオ ・とろとろ那須の焼き浸し ・パプリカの酢もの ・さつまいものレモングラッセ ・トマトと大葉の和風サラダ ・小松菜とちくわと人参の胡麻和え 《ご飯》 ・炊き込みご飯 など、、 一品一品丁寧に仕上げるため、メニューとボリュームにもよりますが目安として3時間 8～11品程を考えております。 ※コロナウィルス感染防止対策について 政府が示した新しい生活様式を実践し、 感染防止の3つの基本に取り組んでいます。 1身体的距離の確保 2マスクの着用 3手洗い <実践している項目> ・毎朝の体温測定、健康チェック ・移動時や仕事中はマスクを着用 ・仕事開始前に手洗いをする ・手洗いは30秒程度かけて水と石けんで丁寧に洗う ・ソーシャルディスタンスに心がける ■依頼者様やご家族の安心安全のためにも、 下記についてご協力お願いいたします •三密を避けるため室内の換気にご協力下さい。 •マスクを着用しての作業は熱中症のリスクが高まるようです。 エアコンの使用にご協力お願いいたします。 ・依頼日に依頼者様やご家族の体調がすぐれない場合は事前でもお知らせ下さい。 日程変更のご相談させて頂きます。

イタリアンだけではなく、和食も中華も取り入れて、柔軟に対応いたします。

イタリアンをベースに日替わりで食べれる作り置き料理。和、洋、中をバランス良く。

ご自宅での贅沢な時間を、 季節ごとの前菜からデザートまでのイタリアンフルコースで。

3.5時間 お鍋は必ず+作り置きです。 写真の、大根おろしクマさんは 有りでも、無しでも可能です。(^^) お鍋の具材は勿論お客様次第 魚介なら　　 ・海老・タラ・白子・鮭 ・蛤・牡蠣　など 肉なら ・牛・豚・鶏　など 野菜は ・葱・白菜・春菊・大根・人参 ・椎茸・舞茸・えのき　など 他 ・葛切り・湯葉　など お鍋の後は ・餅・うどん・雑炊　 味付けは ・寄せ鍋味 ・水炊き→ポン酢 ・味噌味 ・豆乳ベース ・キムチベース　と色々お好きな味を選んで頂きます。 ☆シェアダインでは　衛生の観点より 生魚、貝類、生野菜のご提供は 基本NGとなっております。 お客様のご要望あらば使用可能ですが その辺りご理解をお願い致します。

ワインに合う自家製ライ麦パンづくり講座をします。 パンには発酵の時間がありますので、パンの発酵時間中は作り置き料理を可能な範囲でお作りします。 (お客様はパンの発酵時間の間は自由にお過ごしください。) ※ご家庭にオーブンレンジがあり、オーブンの最高温度が220度まで上がる機能が必要です。(そこまで温度が上がらないけどパン講座を受けたい場合はご相談ください。) ※買い物代行は基本受けていないプランです。 パンの材料で手に入りづらい材料のみこちらで準備します。 買い物代行ご希望の方は買い物代金以外に手数料で1500円頂戴します。 ※交通費はプラン料金とは別に頂戴します。 東京都23区内限定のプランとなります。 それ以外のエリアの方はご相談ください。

12月限定 食材費込み メインを選べるフルコースプランの１名様用追加プランになります。 初回のご予約はこちらからお願い致します。 https://sharedine.me/plans/2256 お献立 　　 ・前菜　 　　スモークサーモンと大葉のタルタル　メルバトーストを添えて　 ・スープ 　　海老芋と合わせ出汁のポタージュ　　 ・魚料理 　　白身魚と彩り野菜のルーロー　下仁田ネギと白ワインのヴァンブランソース（クリームソース）　 ・肉料理　下記３種類からお選び下さい 　 　短角牛のローストビーフ　黒トリュフと赤ワインのソース 　　 骨付きラムチョップの低温ロースト　香草パン粉焼 　　 津軽鴨のコンフィ　ポートワインとバルサミコのソース ・デザート 　　ガトーショコラ ３名様からお一人様当たり6,000円からご対応いたします。 食材を当方契約の仲卸にて発注する為４日前までのご予約をお願い致します。 付け合わせの食材などは仕入れ状況により変わる可能性がございます。 コースの他のお写真はInstagramにもございます。 https://www.instagram.com/p/CkpTbfvy3ew/?igshid=YmMyMTA2M2Y=

２名様用食材費込みプランになります。 お献立 　　 ・前菜　 　　スモークサーモンと大葉のタルタル　メルバトーストを添えて　 ・スープ 　　海老芋と合わせ出汁のポタージュ　　 ・魚料理 　　白身魚と彩り野菜のルーロー　下仁田ネギと白ワインのヴァンブランソース（クリームソース）　 ・肉料理　下記３種類からお選び下さい 　　短角牛のローストビーフ　黒トリュフと赤ワインのソース 　　骨付きラムチョップの低温ロースト　香草パン粉焼 　　津軽鴨のコンフィ　ポートワインとバルサミコのソース ・デザート 　　ガトーショコラ ３名様からお一人様当たり6,600円からご対応いたします。 食材を当方契約の仲卸にて発注する為４日前までのご予約をお願い致します。 付け合わせの食材などは仕入れ状況により変わる可能性がございます。 コースの他のお写真はInstagramにもございます。 https://www.instagram.com/p/CkpTbfvy3ew/?igshid=YmMyMTA2M2Y=

お買い物代行場所指定ok　季節の作り置き3時間プラン お買い物がない場合は3,5時間となります。 内容は和洋合わせた8〜12品程度の御惣菜 ご要望などもお聞きしますのでご連絡ください 　　 　　 メニュー例 ローストビーフ （和風シャリアピンソース） ドフィノワーズポテト （小麦を使わないポテトグラタン） 季節野菜のクリームスープ 海老グラタン 鶏胸肉の低温煮 鶏牛蒡と椎茸の八方煮 豚バラ大根の低温煮 多種木の子のお浸し 焼き茄子の豆乳寄せ 海老とじゃがいもの炒め 大根のそぼろあんかけ 等々 お客様の要望に合わせて編成致します。 基本的に副菜少なめ、 主菜やメインに主体を置いた構成になっておりますが ご予約がなくてもご質問、メニューのご要望等ありましたらお答え致しますので お気軽にご相談ください。 当日のお買い物代行の際の食材代は現金、銀行振込、PayPayのいずれかでお支払いいただけます。

１５名様前後想定プランになります ビュッフェスタイルにてご提供する フルコースプランになります。 　　 コース内容一例 ・シャルキュトリー 　　有馬山椒のプレドポーク 　　スペイン産ハモンセラーノ 　　フランス産モルダデラハム ・エビクロケット 　　 ・津軽鴨のコンフィ　 　　肉汁で焼き上げたロティスリーポテト ・オクラと烏貝のアーリオオーリオ 　　鬼おろしの檸檬風味 ・短角牛のローストビーフ 　　ドフィノワーズポテト添え 　　ポートワインのペリグーソース ・ガトーショコラ Instagramにて下記メニューの一部を公開しておりますので よければご覧ください♪ https://www.instagram.com/p/CiZHAwePRBa/?igshid=YmMyMTA2M2Y=

食材費込みフルコースプランになります。 以下２名様用フルコースメニューになります。 お子様がいらっしゃるご家庭用の 「お子様プレートプラン」もございますのでご相談お待ちしております。 https://sharedine.me/plans/2211 お献立 一例　 ホテルビュッフェ風（大皿） ・和食 　きのこの炊き込みご飯 　 白身魚の幽庵焼き ・中華 　麻婆豆腐 　鴨肉の中華あんかけ ・ 洋食 　ローストビーフ　 　シャリアピンソース プチデザート　 　洋梨コンポート　パティシエール 　　 コース風 ・前菜　 　　スモークサーモンと大葉のタルタル　メルバトーストを添えて　 ・スープ 　　海老芋と合わせ出汁のポタージュ　　 ・魚料理 　　白身魚と彩り野菜のルーロー　下仁田ネギと白ワインのヴァンブランソース（クリームソース）　 ・肉料理　下記３種類からお選び下さい 　　短角牛のローストビーフ　黒トリュフと赤ワインのソース 　　骨付きラムチョップの低温ロースト　香草パン粉焼 　　津軽鴨のコンフィ　ポートワインとバルサミコのソース ・デザート 　　ガトーショコラ 付け合わせの食材などは仕入れ状況により変わる可能性がございます。 上記メニューは予約発注が必要なため ４日前までになります。 直近のご予約はスーパー等で対応になるため メニュー変更になる可能性があります。 コースの他のお写真はInstagramにもございます。 https://www.instagram.com/p/CkpTbfvy3ew/?igshid=YmMyMTA2M2Y=

和洋合わせたフルコースを 5時間たっぷり使って作成いたします ・フルコース 　　　４〜８名様 ・ビュッフェ 　　　６〜１０名様 食材は多数のレストランが使用する仲卸業者から直仕入れ ※食材代はお客様とご相談の上当日ご精算いただきます 　 メニュー例 フルコース風orブッフェ風（大皿） 冷菜 低温鴨コンフィのサラダ仕立て スープ 八方出汁と里芋の擦り流し　 魚料理 白身魚のルーロー　白ワインのヴァンブランクリームソース 肉料理 ローストビーフ 　赤ワインのビネガーソース ガルニ 季節野菜の出汁煮焼 ドフィノワーズポテト ホテルビュッフェ風（大皿） 和食 きのこの炊き込みご飯 白身魚の幽庵焼き 中華 麻婆豆腐 鴨肉の中華あんかけ 洋食 ローストビーフ　シャリアピンソース プチデザート　洋梨コンポート　パティシエール ※６名様以上のパーティー料理や大皿ビュッフェにもご対応いたしますので ご予約がなくても構わないので ご質問、ご要望お聞かせいただければ幸いです。 当日のお買い物代行の際の食材代は現金、銀行振込、PayPayのいずれかでお支払いいただけます。

＊お得な回数券チケットをご用意しています。 これからのイベントシーズンにご活用ください。 内容は和洋合わせたコース(2名様） コース風大皿ビュフェ（3名様〜6名様） ご要望に合わせてコース編成いたしますのでご連絡ください 　　　 メニュー例 冷菜 鶏胸肉のカルパッチョ風 ニンニク醤油とマヨネーズのソース 魚 八方出汁と白身魚の アクアパッツァ 温菜 ロールキャベツ ポトフ仕立て 肉料理 低温ローストビーフ ガルニ 濃厚チーズのドフィノワーズポテト 季節野菜の出汁煮焼き ※こちらは大皿ビュッフェの例になります 2名様コースは内容を変えてのご提供になりますので お気軽にご相談いただければ幸いです 当日のお買い物代行の際の食材代は現金、銀行振込、PayPayのいずれかでお支払いいただけます。

給食でのアレルギー対応について 除去だけだと、成長期に必要な 栄養素の不足が心配です。 どんなものを代替としたらよいか。 どんな風に調理すると通常食に 近づけられるのか。 ご相談&調理をおまかせください。

《お知らせ》　 現在スケジュール過密のため定期・単発含めご利用受付が難しい状態です。ご検討中のご家庭の方におかれましては、お役に立てず、大変心苦しく感じております。申し訳ございません。何卒ご理解のほど、よろしくお願いいたします。 《プランについて》 保育園給食室で勤めていた経験を生かしたメニューのご提案・ご提供をさせていただきます^ ^ 離乳食やアレルギー対応経験があり、お子様向けが得意です。また、管理栄養士として衛生面に配慮した丁寧な調理を行っております。 　 ▼はじめての方はお読みください 品数:準備片付け含め10〜12品3時間でお作りします (調理工程数や1品の分量の差により変動します) (買い物代行の場合は7〜8品に減ります) 買い物代行ありの場合:調理時間2時間半になります 延長ご希望の場合:30分1500円で延長可能、事前に専用プランにて承ります