
ヴィーガン・ベジタリアンメニュー
ヴィーガン・ベジタリアンに対応した料理を提供します。 動物性一切不使用や、乳製品・卵はOK、お魚は大丈夫などさまざまなベジタイアン料理に対応します。 ヴィーガン・ベジタリアンでなくても1日くらい動物性を抜いてみたい、おうちで植物性のみのごはんを食べてみたいという方にもおすすめです。 【メニュー例】 ➀湯葉とめかぶのねばねば麹丼 3種の豆のスパイス味噌漬け 菜花のナムル 漬物 きのこのスープ ②厚揚げと野菜の腐乳煮 ひじきのテルダーラカレー きのことスティックセニョールのハーブ炒め おからサラダ 漬物 ③ヴィーガンたらこパスタ 大根と豆のターメリックポタージュ おからナゲット カクテルサラダ 多国籍で創作のヘルシーな料理たちをご賞味ください!
3時間
増村かほ
埼玉県 ふじみ野市

栄養バランスの良い野菜たっぷりメニュー
野菜たっぷりの料理。 栄養満点でバランスのいい献立メニューで身体が喜ぶ食事時間を提案します。 玉子・乳製品・グルテンなどのアレルギーにも対応可能です。 【メニュー例】 ➀湯葉とめかぶのねばねば麹丼 3種の豆のスパイス味噌漬け 菜花のナムル 漬物 きのこのスープ ②厚揚げと野菜の腐乳煮 ひじきのテルダーラカレー きのことスティックセニョールのハーブ炒め おからサラダ 漬物 ③ヴィーガンたらこパスタ 大根と豆のターメリックポタージュ おからナゲット カクテルサラダ 多国籍で創作のヘルシーな料理たちをご賞味ください!
3時間
増村かほ
埼玉県 ふじみ野市

【野菜たっぷり】お野菜懐石プラン
~野菜が主役のプラン~ ☆ベジタブル ☆精進料理 ☆ヴィーガン ☆まごわやさしい→豆、胡麻、若布(海藻類)、野菜、魚、椎茸(きのこ類)、芋類、を使ったお料理 お野菜メインの、プランです。 低糖質高タンパク、グルテンフリー、各種アレルギーの方なども チャットにて詳しくヒアリングをしていきましょう。 “和食の世界” では、写真の様にお野菜のみでも 綺麗に、美味しそぅに仕上ります。 四季の変化により、お野菜も変化して行きますので通年 目新しく楽しめるプランとなっております。 是非、お試し下さい。 ◎シェフインタビュー https://sharedine.me/shokuiku-media/chefinterview_1851/ ◎Instagram https://www.instagram.com/atuatuo_o/
3時間
アツ
神奈川県 横浜市

【お祝い膳】お食初め、七五三、節句などの行事に☆彡
大切なお子様の健やかな成長をお祝いするお祝い膳。 【一汁三菜(いちじゅうさんさい)のお料理です。】 そのほか、お時間の許す限り数品の作り置きをいたします。 ◇「お食い初め」 ◇「節句」 ◇「七五三」 ◇「行事、お祝い事」など ハレの日メニューで善き日になりますように。 <メニュー例> ・赤飯 赤は古くから厄払いに使われており、赤ちゃん、お子様の成長を守る色ともいわれています。 ・お吸物 お吸い物は「吸う力」が強くなるという意味があります。 ・鯛の黄金焼き 「めでたい(鯛)」に通じる縁起物です。 ※鯛の御飾りは含まれております。 ・煮物 旬の野菜を縁起の良い形に切り盛りいたします。 ・タコ または なます、香の物など 「多幸」に通じ、八方へ手が伸びることから、八方へ運勢が広がるといわれております。 ・歯固め石も、よろしければお持ちいたします。 ・鯛はお買い物代行も可能です。 ・ご相談など、お気軽に問合せくださいませ。 ◎シェフインタビュー https://sharedine.me/shokuiku-media/chefinterview_1851/ ◎Instagram (ほかの料理写真もございます) https://www.instagram.com/atuatuo_o/
4時間
アツ
神奈川県 横浜市

【四季を味わう】 Vol.2『初夏~夏へ』(3.5時間)
日本料理的に、夏を色で言うと白です。 お料理が前に入った時に 如何に涼しそぅな涼感を表現するか、そこがポイントかと思います。 じめじめとした梅雨時から、如何にも暑さ倍増するセミの声、うちわ、ほうずき、浴衣、花火と日本には季節を感じる要素が沢山あります。 お料理で季節を表現出来たらと思う 五感であそぶ 夏に向けたお料理 私のオススメプランとなります。 ☆4名様まで それ以上のお人数様の場合はご相談させて頂きますので、宜しくお願い致します。 ☆月1回~定期ご利用も可能です。 このプランは日本の四季にちなんで、内容を変化させて行こうと思います。今回Vol.2です 今後も、お楽しみにしていて下さい。。 ◎シェフインタビュー https://sharedine.me/shokuiku-media/chefinterview_1851/ ◎Instagram https://www.instagram.com/atuatuo_o/
4時間
アツ
神奈川県 横浜市

5名様まで 和食料理人おうちパーティプラン
こんな世の中ですので お家でゆっくりと。。。 お楽しみいただけるプランをご用意いたしました。 旬の魚や、お野菜、など お好みの材料を 天ぷらにしたり 定番の鶏の唐揚げ、焼き魚、野菜料理など (天ぷらは 家庭のお鍋ではお時間もかかりますので品数、ボリューム等は、しっかりご相談してご満足頂けるようつとめます。) ご利用人数5名様までになります。 ◎シェフインタビュー https://sharedine.me/shokuiku-media/chefinterview_1851/ ◎Instagram https://www.instagram.com/atuatuo_o/
3時間
アツ
神奈川県 横浜市

[松] フルコースor大人数ビュッフェプラン
和洋合わせたフルコースを 5時間たっぷり使って作成いたします メニュー例 冷菜 パテ ド カンパーニュ 醤油とマヨネーズのソース 魚 季節魚のベニエ 海苔のヴァンブランソース 温菜 エビと里芋のグラタン スープ 八方出汁とトマトのミネストローネ 風 肉料理 ローストビーフ ガルニ 季節野菜の煮物 ドフィノワーズポテト ドルチェ 和栗とマスカルポーネ、ティラミス風 ※7名様以上のパーティー料理や大皿ビュッフェにもご対応いたしますので ご予約がなくても構わないので ご質問、ご要望お聞かせいただければ幸いです。
5時間
yahan
東京都 豊島区

[梅] ホテル料理人が作る季節料理の作り置き
内容は和洋合わせた8〜10品程度の御惣菜 ご要望などもお聞きしますのでご連絡ください 内容は和洋合わせた8〜10品程度の御惣菜 メニュー例 ローストビーフ (和風シャリアピンソース) ドフィノワーズポテト (小麦を使わないポテトグラタン) 季節野菜のクリームスープ カボチャグラタン 鶏胸肉の低温煮 鶏牛蒡と椎茸の八方煮 豚バラ大根の低温煮 多種木の子のお浸し お客様の要望に合わせて編成致します。 基本的に副菜少なめ、 主菜やメインに主体を置いた構成になっておりますが ご予約がなくてもご質問、メニューのご要望等ありましたらお答え致しますので お気軽にご相談ください。
3時間
yahan
東京都 豊島区

ご自宅で食べるスパイス料理
ご自宅に眠っているスパイスはありませんか?そんなスパイスをいかせる料理を提案します。 また、スパイス料理に興味はあるけど...という方にもおすすめ。 いつもの料理にスパイスを加えるだけで新しい料理に出会えます。 万人受けは確約できませんが是非ご賞味ください。 【メニュー例】 ➀湯葉とめかぶのねばねば麹丼 3種の豆のスパイス味噌漬け 菜花のナムル 漬物 きのこのスープ ②厚揚げと野菜の腐乳煮 ひじきのテルダーラカレー きのことスティックセニョールのハーブ炒め おからサラダ 漬物 ③ヴィーガンたらこパスタ 大根と豆のターメリックポタージュ おからナゲット カクテルサラダ 多国籍で創作のヘルシーな料理たちをご提案します!
3時間
増村かほ
埼玉県 ふじみ野市
明日・明後日に予約できるプラン

ヴィーガン・ベジタリアンメニュー
ヴィーガン・ベジタリアンに対応した料理を提供します。 動物性一切不使用や、乳製品・卵はOK、お魚は大丈夫などさまざまなベジタイアン料理に対応します。 ヴィーガン・ベジタリアンでなくても1日くらい動物性を抜いてみたい、おうちで植物性のみのごはんを食べてみたいという方にもおすすめです。 【メニュー例】 ➀湯葉とめかぶのねばねば麹丼 3種の豆のスパイス味噌漬け 菜花のナムル 漬物 きのこのスープ ②厚揚げと野菜の腐乳煮 ひじきのテルダーラカレー きのことスティックセニョールのハーブ炒め おからサラダ 漬物 ③ヴィーガンたらこパスタ 大根と豆のターメリックポタージュ おからナゲット カクテルサラダ 多国籍で創作のヘルシーな料理たちをご賞味ください!
3時間
増村かほ
埼玉県 ふじみ野市

元実業団シェフ【野菜たっぷり高たんぱく低糖質】の作り置き
オリンピック選手を輩出するスポーツ実業団チームで選手を食事でサポートしてきました。プロサッカー選手の食事サポートもしています。 体づくりには正しい知識の食事が不可欠です。 だからと言って栄養を重視しただけの食事ではなんだが味気なく寂しくなりがちです。 大切にしているのは「食が体づくりを食事が心つくる」ということ。 お料理は、スーパーで手に入る食材で作ります。 高たんぱく・低脂質食材のチョイスとポイントを抑えた糖質カットもします。 野菜と魚もしっかり組込んで、ビタミン・ミネラル・食物繊維も意識したバランスで献立します。 そして、話題の食材を取り入れたり、面白い食材の組み合わせや、彩りで遊んだり、食材の意外な食べ方、などちょっとした驚きも取り込んで食卓が楽しくなるお料理をお作りします。 素材の味を活かして「毎日食べても飽きない味」「ずっと食べていられる味」もご好評いただいています。 その他ご要望に合わせてプランしていきますので、お気軽にご相談ください。
3時間
菅井 さやか
広島 広島市東区光町

蕎麦調理人の和食作り置き
蕎麦屋、和食職人の作り置き料理です。 メニュー ・旬野菜のお浸し ・季節野菜のポタージュ ・ナッツとクリームチーズの白和え ・魚介と香味野菜のマリネ ・出汁巻き卵 ・茶碗蒸し ・和風蕎麦生春巻 ・鴨(鳥肉)のロースト/和風バルサミコソース ・旬魚の若狭焼き ・肉じゃが ・冬瓜と夏野菜友地あんかけ ・筑前煮(薄口、濃口、カレー、クリーム) ・鴨(鳥)の治部煮 ・鴨(鳥)と野菜の煮おろし ・揚げ出し豆腐 ・あら炊き ・蕎麦屋の天ぷら ・変わり揚げのりんご酢がけ ・根菜の酢浸し ・季節魚の南蛮漬け ・炊き込み御飯 等
3時間
haya
兵庫県 神戸市東灘区本庄町

栄養バランスの良い野菜たっぷりメニュー
野菜たっぷりの料理。 栄養満点でバランスのいい献立メニューで身体が喜ぶ食事時間を提案します。 玉子・乳製品・グルテンなどのアレルギーにも対応可能です。 【メニュー例】 ➀湯葉とめかぶのねばねば麹丼 3種の豆のスパイス味噌漬け 菜花のナムル 漬物 きのこのスープ ②厚揚げと野菜の腐乳煮 ひじきのテルダーラカレー きのことスティックセニョールのハーブ炒め おからサラダ 漬物 ③ヴィーガンたらこパスタ 大根と豆のターメリックポタージュ おからナゲット カクテルサラダ 多国籍で創作のヘルシーな料理たちをご賞味ください!
3時間
増村かほ
埼玉県 ふじみ野市

4名様までフレンチイタリアンアニバーサリーコース
4名様までのプランです。 ※4名様以上の場合はご相談ください。 特別な日にフレンチorイタリアンのコース料理をご自宅でいかがですか? まるでレストランにいるかのように、一皿一皿タイミングを見てお料理をお出しします。 こちらのプランは食材費は含まれません。 基本的に、食材はご予算に応じてこちらでご準備いたします。 コースの構成はご提案、リクエスト、柔軟に対応させていただきます。 ビュッフェスタイルもご相談ください。 対象のエリアは湘南エリアです。 鎌倉、藤沢、逗子、茅ヶ崎、横浜、平塚、大和エリア対象です。 その他の地域の方は別途ご相談お願いいたします。
4時間
Hiroko
神奈川県 鎌倉市
今週末に予約できるプラン

【野菜たっぷり】お野菜懐石プラン
~野菜が主役のプラン~ ☆ベジタブル ☆精進料理 ☆ヴィーガン ☆まごわやさしい→豆、胡麻、若布(海藻類)、野菜、魚、椎茸(きのこ類)、芋類、を使ったお料理 お野菜メインの、プランです。 低糖質高タンパク、グルテンフリー、各種アレルギーの方なども チャットにて詳しくヒアリングをしていきましょう。 “和食の世界” では、写真の様にお野菜のみでも 綺麗に、美味しそぅに仕上ります。 四季の変化により、お野菜も変化して行きますので通年 目新しく楽しめるプランとなっております。 是非、お試し下さい。 ◎シェフインタビュー https://sharedine.me/shokuiku-media/chefinterview_1851/ ◎Instagram https://www.instagram.com/atuatuo_o/
3時間
アツ
神奈川県 横浜市

【お祝い膳】お食初め、七五三、節句などの行事に☆彡
大切なお子様の健やかな成長をお祝いするお祝い膳。 【一汁三菜(いちじゅうさんさい)のお料理です。】 そのほか、お時間の許す限り数品の作り置きをいたします。 ◇「お食い初め」 ◇「節句」 ◇「七五三」 ◇「行事、お祝い事」など ハレの日メニューで善き日になりますように。 <メニュー例> ・赤飯 赤は古くから厄払いに使われており、赤ちゃん、お子様の成長を守る色ともいわれています。 ・お吸物 お吸い物は「吸う力」が強くなるという意味があります。 ・鯛の黄金焼き 「めでたい(鯛)」に通じる縁起物です。 ※鯛の御飾りは含まれております。 ・煮物 旬の野菜を縁起の良い形に切り盛りいたします。 ・タコ または なます、香の物など 「多幸」に通じ、八方へ手が伸びることから、八方へ運勢が広がるといわれております。 ・歯固め石も、よろしければお持ちいたします。 ・鯛はお買い物代行も可能です。 ・ご相談など、お気軽に問合せくださいませ。 ◎シェフインタビュー https://sharedine.me/shokuiku-media/chefinterview_1851/ ◎Instagram (ほかの料理写真もございます) https://www.instagram.com/atuatuo_o/
4時間
アツ
神奈川県 横浜市

【四季を味わう】 Vol.2『初夏~夏へ』(3.5時間)
日本料理的に、夏を色で言うと白です。 お料理が前に入った時に 如何に涼しそぅな涼感を表現するか、そこがポイントかと思います。 じめじめとした梅雨時から、如何にも暑さ倍増するセミの声、うちわ、ほうずき、浴衣、花火と日本には季節を感じる要素が沢山あります。 お料理で季節を表現出来たらと思う 五感であそぶ 夏に向けたお料理 私のオススメプランとなります。 ☆4名様まで それ以上のお人数様の場合はご相談させて頂きますので、宜しくお願い致します。 ☆月1回~定期ご利用も可能です。 このプランは日本の四季にちなんで、内容を変化させて行こうと思います。今回Vol.2です 今後も、お楽しみにしていて下さい。。 ◎シェフインタビュー https://sharedine.me/shokuiku-media/chefinterview_1851/ ◎Instagram https://www.instagram.com/atuatuo_o/
4時間
アツ
神奈川県 横浜市

5名様まで 和食料理人おうちパーティプラン
こんな世の中ですので お家でゆっくりと。。。 お楽しみいただけるプランをご用意いたしました。 旬の魚や、お野菜、など お好みの材料を 天ぷらにしたり 定番の鶏の唐揚げ、焼き魚、野菜料理など (天ぷらは 家庭のお鍋ではお時間もかかりますので品数、ボリューム等は、しっかりご相談してご満足頂けるようつとめます。) ご利用人数5名様までになります。 ◎シェフインタビュー https://sharedine.me/shokuiku-media/chefinterview_1851/ ◎Instagram https://www.instagram.com/atuatuo_o/
3時間
アツ
神奈川県 横浜市

[松] フルコースor大人数ビュッフェプラン
和洋合わせたフルコースを 5時間たっぷり使って作成いたします メニュー例 冷菜 パテ ド カンパーニュ 醤油とマヨネーズのソース 魚 季節魚のベニエ 海苔のヴァンブランソース 温菜 エビと里芋のグラタン スープ 八方出汁とトマトのミネストローネ 風 肉料理 ローストビーフ ガルニ 季節野菜の煮物 ドフィノワーズポテト ドルチェ 和栗とマスカルポーネ、ティラミス風 ※7名様以上のパーティー料理や大皿ビュッフェにもご対応いたしますので ご予約がなくても構わないので ご質問、ご要望お聞かせいただければ幸いです。
5時間
yahan
東京都 豊島区

[梅] ホテル料理人が作る季節料理の作り置き
内容は和洋合わせた8〜10品程度の御惣菜 ご要望などもお聞きしますのでご連絡ください 内容は和洋合わせた8〜10品程度の御惣菜 メニュー例 ローストビーフ (和風シャリアピンソース) ドフィノワーズポテト (小麦を使わないポテトグラタン) 季節野菜のクリームスープ カボチャグラタン 鶏胸肉の低温煮 鶏牛蒡と椎茸の八方煮 豚バラ大根の低温煮 多種木の子のお浸し お客様の要望に合わせて編成致します。 基本的に副菜少なめ、 主菜やメインに主体を置いた構成になっておりますが ご予約がなくてもご質問、メニューのご要望等ありましたらお答え致しますので お気軽にご相談ください。
3時間
yahan
東京都 豊島区
FAQ
- 会員登録は有料ですか?
- プランの表示価格に対して、手数料はかかりません(2020年9月現在)。価格の透明性を重視しており、消費税、交通費が含まれた価格を表示、買い物代行を利用する際も追加費用はかかりません(買い物代行利用の場合は滞在時間が30分短くなります)。
- 買い物代行の費用はいくらですか?
- 買い物代行サービスの利用に対する追加料金はかかりません。シェフの訪問時間が30分短くなります。食材費はユーザー様のご負担となります。
- 交通費はかかりますか?
- はい、交通費込みの料金設定となっております。追加で交通費はいただいておりません
- サービスの対応エリアはどこですか?
- 東京都 島嶼部、奥多摩町を除く全地域 千葉県 松戸市/浦安市/船橋市/習志野市/流山市/柏市/我孫子市/鎌ヶ谷市/八千代市/市川市/佐倉市/成田市/四街道市/印西市/千葉市/旭市/山武市/市原市/勝浦市/袖ヶ浦市/銚子市/白井市/八街市/茂原市/木更津市 神奈川県 川崎市/横浜市/藤沢市/鎌倉市/逗子市/相模原市/大和市/海老名市/厚木市/座間市/横須賀市/三浦市/茅ヶ崎市/平塚市/秦野市 埼玉県 さいたま市/蕨市/川口市/春日部市/久喜市/上尾市/桶川市/越谷市/草加市/戸田市/朝霞市/志木市/吉川市/和光市/新座市/富士見市/ふじみ野市/三郷市/八潮市/羽生市/加須市/狭山市/鴻巣市/所沢市/川越市/草加市/入間市/飯能市/北本市/蓮田市/白岡市 愛知県 名古屋市/刈谷市/大府市/知立市/春日井市/小牧市/瀬戸市/長久手市/尾張旭市/豊明市 岐阜県 多治見市 新潟県 新潟市の一部(東区・中央区・西区・北区・江南区) 大阪府 大阪市/他 京都府 京都市/他 奈良県 奈良市/他 兵庫県 神戸市/他 (2020年6月時点)
- シェフに個別に連絡することはできますか?
- シェフとはチャットにてご相談ができます。各シェフページ内に「シェフに相談する」からご連絡ができます。すでにご予約をシェフから承諾された場合は、マイページメニューの「相談履歴」よりチャットをすることが可能です。
- シェアダインで仕事を依頼できる時間帯はありますか?
- 現在、7:00-22:00でご利用いただけます。