パーティースペースや大人数での対応。 メニュー内容等は打ち合わせにて。

作り置きのロングタイムプランです。

作り置き13品になります。 メニューは下記になります。アレルギーや苦手な食材がございましたら食材の変更も可能です。 メニューは下記になります。アレルギーや苦手な食材がございましたら食材の変更も可能です。 ・ベーコンとほうれん草のキッシュ ・カボチャスープ ・蛤と菜の花のお吸い物 ・ジャガイモのグラタン ・五目炊き込みご飯 ・カルパッチョ ・フリッタータ ・ローストビーフ ・金目鯛の蒸し煮 ・ホタテとキノコのパセリバター炒め ・ガトーショコラ ・だし巻き卵 ・カニクリームコロッケ ・トウモロコシのクリームコロッケ ・唐揚げ ・ハンバーグ ・タコとシラスの炊き込みご飯 ・魚の煮付け ・カボチャの煮物 ・スパイスカレー ・クリームシチュー

通常の幼児食プラン（保育園栄養士が作る家族もよろこぶ幼児食）は3時間ですが、こちらは4時間のプランです。 品数を、より多く作ってほしい方におすすめのプランです。

品数、ボリュームたっぷりご希望の方はこちらの4時間プランがオススメです。 お野菜をたっぷり使い、不足しがちな食物繊維をたっぷり取れるプランです。 色々なご要望にもお応え致します。 主菜副菜合わせて12品程お作りさせて頂きます。（メニューの組み合わせにより12品お作り出来ない場合もございますのでご了承の程お願い申し上げます。） メニュー例 ＊牛肉のしぐれ煮 ＊筑前煮 ＊スペアリブ煮込み ＊豚肉と豆腐のハンバーグ ＊ししゃもの春巻き ＊ぶり大根 ＊お魚の竜田揚げ ＊大豆入りひじき煮 ＊切り干し大根煮 ＊ごぼう、れんこんのきんぴら ＊茄子の揚げ浸し ＊ほうれん草の胡麻和え みんな大好きメニュー ＊鶏の唐揚げ ＊グラタン ＊煮込みハンバーグ ＊ミートソースも人気です。

〜5月、6月のお献立〜 汗ばむ日も増えてきており、春も「なごり」となってきました。暑い夏に備えて心身ともにリラックスできる時間を増やしていきましょう😁 以下のもの以外でリクエストやご要望などありましたら何なりとお申し付けくださいませ😁 ●作り置きプランは3時間、4時間、共に同じお値段ですので、ご希望のお時間をお選びください。 ●煮物、蒸し物、和え物、酢の物 ①茶碗蒸し ②キャベツと鶏もものクリーム煮 ③筍の土佐煮　(冷凍可能) ④かぶらと鶏ももの炊いたん(冷凍可能) ⑤スモークサーモンとセロリのマリネ(冷蔵5日) ⑥蛸とわかめの酢の物　(冷蔵7日) ⑦お魚の煮付け　(冷蔵2日) ⑧季節野菜のお浸し(冷蔵3日) ⑨季節野菜のポテトサラダ(冷蔵3日) ⑩ひじきの煮物　(冷凍可能) 11切干し大根の煮物 (冷凍可能) 12 お魚の南蛮漬け (冷蔵7日) 13 炒り豆腐　(冷蔵3日) 14 ほうれん草の胡麻和え (冷凍可能) ●汁物 15たっぷりお野菜の豚汁　(冷蔵3日) 16ミネストローネ　(冷蔵3日) 17 ビシソワーズ　(冷凍可能) 18 アスパラと新玉のポタージュ　(冷凍可能) ●炒め物、焼き物、揚げ物 19ふわふわの出汁巻き玉子　(ガス火のみ) 20 お豆腐と牛豚挽肉のハンバーグ(冷凍可能) 21 鶏ももと筍の照り焼き　(冷凍可能) 22 アスパラと豚バラの春巻き　(冷蔵2日) 23 さつまいものチーズコロッケ(冷蔵2日) 24 じゃが芋とトマトのチーズオムレツ(冷凍可能) 25 ローストビーフ　(冷凍可能) 26 長芋のハッシュドポテト　(冷凍可能) 27 春キャベツと鯛のガーリック炒め(冷凍可能) 28 スパゲティ用ミートソース(冷凍可能) ●ご飯 29 炊き込みご飯　(冷凍可能) 30 海老ピラフ　(冷凍可能) ●漬け込み、要加熱 31 お魚の柚庵焼(要加熱) 32 お魚の西京漬(要加熱) 33 鶏ももの柚庵焼(要加熱) 34 鶏ももの西京漬(要加熱) 35 鶏もも竜田揚げ(要加熱)

スペース付きポップアップレストランのプランになります。 飲食店営業許可済みのスペースを利用して レストランをオープン致します。 ビュッフェ形式にて提供致します。 ■ご利用料金について ───── ・10名以上からご予約をお受け致します。 ・1人様の価格【￥9,900(税込み)】 ※材料費、料理費、スペース代込みのプランになります。 ※11名を越える際は、お問い合わせ下さい。専用プランを作成致します。 ※人数が多くなる際は、他のシェフとのコラボレーションという場合もございます。 ───── ■メニュー 御要望に沿って、8~12品作らせていただきます。 ※他のシェフとのコラボレーションの際は、メニュー変更もあります。 ■ご予約方法 ・ご利用希望日・ご利用人数 ・ご希望の場所 ・ご希望のロケーションなど 、チャットでご要望を伺いカスタマイズし専用プランを作成致します。 ★スペース一覧★ https://www.spacemarket.com/features/restaurant-business/ 「飲食店営業許可」の取れているご希望のスペースをご利用いただけます。 ※早めのお問い合わせ、ご予約をいただけますと幸いです。 ※4時間プランの内、1時間半が仕込み、準備。約2時間半が御来店〜お食事〜終わり。30分が片付けとなります。

4時間＋お買い物で 4時間30分のプランです。

調理師・中医薬膳師が春にぴったりな養生食を考案、ご提供します。 薬膳において春の養生ポイントとしては、 冬に溜まった老廃物などを発散、気血の巡りを良くし、春に活動が活発になる肝を養うことです。 例えば、下記のような食材を中心に使い、 ・発散させる：紫蘇、生姜、長ネギ、茗荷、パクチーなど ・気血を補う：ほうれん草、人参、イカ、鶏レバー、ジャガイモなど ・気を巡らせる：玉ねぎ、柑橘類など メニューとしては下記のようなものをお作りします。 ・イカとほうれん草のニンニク炒め ・海老のココナッツカレー ・ラムと長ネギのパクチー炒め ・ジャガイモのスペイン風オムレツ ・セリと舞茸の煮浸し ・菜の花の辛子和え etc、、 品数は、メニューとボリュームにより変わりますが、 目安として4時間で9～11品ほどとお考えくださいませ。 買い物代行も希望される場合は調理時間が30分短くなります。 基本、東京都下北沢から片道50分以内での対応とさせていただいておりますが、 遠方の方専用のプランも検討させていただきますので、ご相談くださいませ。 その他プランは下記よりご参照くださいませ。 --------------------------------------------------------------- 【初回限定】作り置きで食養生!3時間 薬膳やスパイスも https://sharedine.me/plans/1557 【3時間プラン】作り置きで食養生／スパイスカレーや薬膳も https://sharedine.me/plans/1521 食材費用と買い物代行付き3.5h【※内容要確認】 https://sharedine.me/plans/2090 ---------------------------------------------------------------

◇こちらはパーティープランで、完全オーダーメイドプランとなっております！ 大人５～７名様で６、７品のご提供となっております。(６歳未満のお子様は大人１/２人分とさせていただいております。) ご予算・ご要望・提供人数に応じてお作りするメニューをカスタマイズいただくことが可能ですので、お気軽にご相談くださいね!(^^)! 【特徴】 ・やりとりがご面倒でなければ、献立・お好み食材・味付けなど丁寧にヒアリングさせていただき、ご要望に合ったお料理をお作りさせていただきたいと思っています。お食事に関するお悩みがございましたらお気軽にご相談ください！ 例として、以下のような献立がございます。(前菜～デザートのコースパターン) --------------------- ☆野菜スティック＋ディップソース or フレッシュサラダの盛り合わせ or 彩り野菜のクラッカーのせ etc. ☆デリ風かぼちゃサラダ etc. ☆ ハッセルバックポテト or コロコロじゃがいものテリヤキ炒め or デリ風ポテトサラダ etc. ☆お好きなピラフ(エビピラフが人気です) etc. ☆白身魚の彩りソースのせオーブン焼き or 手羽先のテリヤキ揚げ焼き or アスパラガスの肉巻き etc. ☆牛乳で作る彩り野菜のチーズグラタン or 丸ごとナスの味噌チーズグラタン etc. --------------------- ※生食はお客様同意のもとの提供となっております。

【※必読※】 こちらのプランは4名様の金額設定になっている為、4名以上でのご予約の場合、１度チャットにご連絡ください。○○様専用ページを作成しそちらから、ご予約頂く形を取っております。 誕生日。記念日。ママ会。ホームパーティー等大切な方と素敵な時間を過ごされるお手伝いをさせて頂きます。 【サービス内容】 ◇時間:4時間～ ◇品数:6品 ◇金額1人10000円×4名+消費税=44.000 ※4名以上→10000円×人数様にて対応 ◇買い物代行のみ対応 ◇お子様プレート別途2.000円でご用意有 ◇デザートは別途1.000円ご用意有 ◇食器手配は6名まで別途間3.000円～用意有 ◇10.000円以上のご予算も対応可能です。 (お気軽にご相談ください。) ■当日のタイムスケジュール ・10～15分程度打合せ ・2時間半仕込み ・1時間半～2時間料理提供 (お客様の召上がるスピード) (キッチン設備により異なります) ※上記2点を加味し、提供スピードが異なります。 ・10～15分片付/ご挨拶 ■お客様の大切な方との時間のお手伝いさせて頂く為、事前に入念な打合せをさせて頂く場合があります。 ■お客様やゲストの方の嗜好等を事前にヒアリングさせて頂きコースリストの作成を行います。まずは、チャットにてお気軽にご相談ください。 グレードアップコースをご検討の方はコチラから↓↓ https://sharedine.me/plans/1932

◇こちらは初回限定プランで、初めてご利用される方を対象としたオーダーメイドプランとなっております。 お客様のご要望に沿ったメニューをお作りいたしますので、まずはお気軽にご相談くださいませ！ 【特徴】 ・やりとりがご面倒でなければ、献立・お好み食材・味付けなど丁寧にヒアリングさせていただき、ご要望に合ったお料理をお作りさせていただきたいと思っています。お食事に関するお悩みがございましたらお気軽にご相談ください！ ・さらに初回訪問時には、色々とフォローさせていただきますので、ご不明な点がございましたら、ご相談いただければと思います！ ※生食はお客様同意のもとの提供となっております。 ※本プランは比較的多く野菜を使用しているため通常8品のご提供とさせていただいております。もしも、品数を重視とのことであれば、その旨お伝えくださいね！ ※お買い物代行有の場合は7品のご提供となります。 ※食材量が多いと使い切れない場合がございますのでご了承ください。 ※ご利用人数分のお作りで一品とさせていただいております。 　量多めをご希望の場合は、同じお料理でも二品としてカウントさせていただいておりますことご了承ください。 献立例は以下の通りです！ 以下にない献立をご希望の際はお気軽にご相談くださいね(^^) --------------------- ★メイン料理 ・照り焼きチキンセット 　：召し上がる前に下味をつけたお肉をフライパンで焼いていただく形です。 ・カオマンガイセット 　：下味準備・タレ１・タレ２をお作りする形となっております。 　お客様の方で以下をしていただくスタイルです。 　下味のついた鶏肉をお米と一緒に炊飯→ご飯にタレ１を絡める→お肉をカットし、ソース２をかける ・ビビンバセット 　：具をお作りするので、炊き立てのご飯に和えていただく形です。 ・プルコギセット 　：召し上がる前に下味をつけたお肉をフライパンで焼いていただく形です。 ・魚の更紗焼き 　：召し上がる前にオーブンまたはトースターで加熱いただく形です。 ・五目ピラフ 　：炊飯器にセットするので、召し上がる前に炊いていただく形です。 ・エビピラフ 　：炊飯器にセットするので、召し上がる前に炊いていただく形です。 ・豚肉の香味つけ焼き ・豚肉の生姜焼き ・鶏肉と野菜の甘酢あん炒め ・豆腐ハンバーグ ・肉豆腐の野菜あんかけ ・辛くない和風麻婆豆腐/麻婆春雨 ・牛丼（具） ・エビしんじょフリッター ・スパニッシュオムレツ ・ホワイトソースから作るグラタン ・魚とゴロゴロ野菜のクリーム煮 ・魚のムニエル ・魚と野菜のさっぱり炒め ☆副菜/スープ ・ズッキーニと人参きんぴら ・きゅうりとしらすのポン酢和え ・旬野菜のさっぱり和えサラダ ・カプレーゼ ・野菜旨みタレの冷ややっこ ・とろとろ茄子の煮びたし ・まるごと茄子のグラタン ・しいたけの大葉マヨ焼き ・デリ風かぼちゃサラダ ・ポテトサラダ ・じゃがチーズのオーブンパン粉焼き ・無限キャベツ ・ピーマンのおかか和え ・オクラのおかか和え ・ひじきの煮物 ・さつまいもの甘煮 ・白和え ・カルパッチョ ・ミネストローネスープ ・コンソメスープ　 ・中華卵スープ　など --------------------- ※生食はお客様同意のもとの提供となっております。

こちらのプランは食材費用もプラン金額に含まれた、 シェフが買い物を行うプランとなります。 調理時間は3.5hとなります。 食材費用は9500円を上限に行わせていただきますので 大人数のご利用や高級食材をご所望の方は事前にご相談くださいませ。 その他プランは下記よりご参照くださいませ。 --------------------------------------------------------------- 【初回限定】作り置きで食養生!3時間 薬膳やスパイスも https://sharedine.me/plans/1557 【3時間プラン】作り置きで食養生／スパイスカレーや薬膳も https://sharedine.me/plans/1521 【4時間プラン】お野菜たっぷり作り置きで食養生／スパイスカレーや薬膳も https://sharedine.me/plans/1306 ---------------------------------------------------------------

4月より再開致します。 ※価格は人数により変動致します。 人数制限：1名様〜4名様（5名様以上はご相談下さい。） お代金：大人お一人様5000円（税込5500円）になります。 所要時間：4時間 ①コース順番形式提供の場合 作り3時間＋仕上げ＆提供＆お片付け等1時間 ②作り置きスタイル 作り4時間 和、洋、和洋中、和洋折衷、エスニック ご選択できます。 ご利用人数によって価格変動がございます。

4時間たっぷり使って、料理をお作りします。冷凍保存や漬け込みメニューを活用して1週間を乗り切る、お得プランです。 ※移動時間40分以上（当方最寄駅:京王線笹塚)の出張範囲外の方向け専用プランです。 なお、最寄駅より徒歩15以上の場合はタクシー代実費を申し受けさせていただきます。

【※必読※】 こちらのプランは4名様の金額設定になっている為、4名以上でのご予約の場合、１度チャットにご連絡ください。○○様専用ページを作成しそちらから、ご予約頂く形を取っております。 誕生日。記念日。ママ会。ホームパーティー等大切な方と素敵な時間を過ごされるお手伝いをさせて頂きます。 【サービス内容】 ◇時間:4時間～ ◇品数:5品 ◇金額1人7980円×4名+消費税 ※4名以上→7980円×人数様にて対応 ◇買い物代行のみ対応 ※お子様プレート別途2.000円でご用意有 ※デザートは別途1.000円でご用意有 ※食器手配は6名まで別途間3.000円～用意有 ■当日のタイムスケジュール ・10～15分程度打合せ ・2時間仕込み ・1時間半～2時間料理提供 (お客様の召上がるスピード) (キッチン設備により異なります) ※上記2点を加味し、提供スピードが異なります。 ・10～15分片付/ご挨拶 ■お客様の大切な方との時間のお手伝いさせて頂く為、事前に入念な打合せをさせて頂く場合があります。 ■お客様やゲストの方の嗜好等を事前にヒアリングさせて頂きコースリストの作成を行います。まずは、チャットにてお気軽にご相談ください。 他のディナーコースをご検討の方はコチラから↓↓ https://sharedine.me/plans/2107 https://sharedine.me/plans/1932