世界各国の料理を組み合わせた創作料理を作る私とおうちにある調味料を駆使して一緒に調理を楽しむ2.5hプランです 品数は約4品 20分　調味料確認・準備 1時間半　調理 20分　片付け・おさらい ☆おうちに眠っている調味料を生かしたい ☆楽しく料理を作れるようになりたい ☆献立が思いつかない などの希望を叶えられたら嬉しいです ※基本目分量で調理します ※食材のみ前日までに何があるか教えてください ※調理中のお写真やメモなどもちろん可能ですが、衛生面の責任を負えませんのでご了承ください

ランチ会やカジュアルな集まりなどに コース風大皿ビュフェ（２名様〜４名様） 　　　 ※※※※※※※※※サービス例※※※※※※※※※※ 人数　　　　　：４名様 スタイル　　　：ビュッフェ 時間　　　　　：３時間（仕込み2.5時間、ご提供0.5時間ご利用人数によって変動） プラン料金　　：税込14.300円 食材費　　　　：約2.000円×4名＝税込8.000円 合計　　　　　：税込　22.300円　（1P＝5.575円） ※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※ お献立 　　 　 ・サラダ　　スペイン産　生ハムサラダ ・温菜　　　烏貝とオクラのアーリオオーリオ　　 ・肉料理　　A4黒毛和牛のロースト　赤ワインのビネガーソース 　　　 ・デザート 　ガトーショコラ ※こちらは大皿ビュッフェの例になります 個々盛りのフルコースは内容を変えてのご提供になりますので お気軽にご相談いただければ幸いです 当日のお買い物代行の際の食材代は現金、銀行振込、PayPayのいずれかでお支払いいただけます。

私は栄養士の資格をもっており 今までの経験を活かして健康で美味しい料理を 作ってお客様の要望に合う料理を作ります。　　　

和洋中折衷おばんざいの作り置きの４時間のプランになります。 【いっぱい品数を作ってほしい・冷蔵庫の中身をスッキリさせたい】など 食材を余らせたくない方にはぴったりなプランになっております。　 メニューリクエスト、苦手やアレルギーのリクエストも対応いたします。 お買い物代行も承りますのでお気軽にご相談くださいませ。 また交通費が片道1400円以上かかるお客様には交通費のご相談をさせていただきますので ご理解いただけますと幸いと存じます。 メニュー例 ・自家製の浅漬け ・にんじんしりしり ・ブロッコリーのにんにく和え ・ほうれん草の白和え ・水菜とお揚げのおひたし ・大人のポテトサラダ ・肉じゃが ・鳥モモ肉の唐揚げ ・かぼちゃの煮付け ・夏野菜の焼き浸し ・さつまいものレモン煮 ・秋鮭の竜田揚げ ・白身魚ポワレ ・サーモンのパピヨット ・鳥モモ肉のグリル ・豚の角煮 ・ゴーヤチャンプルー ・牛しぐれ煮 ・麻婆茄子 ・青椒肉絲 ・ガパオライス ・パンナコッタ　　　 ・フルーツゼリー ・自家製濃厚プリン　etc...

キッチン、ダイニングがあるレンタルスペースで、仕込み・お料理提供させていただくプランです。 ●こちらの価格は６名様までのプランです。７名様以上の場合はお一人様につき+¥3,300(税込)となります。 ●お料理は、コース料理、ビュッフェスタイルなどご希望に添ったお献立をご提案させていただきます。 ●食材費は別途ちょうだいさせてください。ご予算に応じてお買い物致します。 ●レンタルスペースの空き状況と、私なかじまのスケジュール空き状況がマッチ致しましたら、ご予約いただけます。 ●レンタルスペースはお客様ご自身でご予約いただきますようよろしくお願い申し上げます。 もしわからない場合は、私が代行でレンタルスペースをいくつかご提案しました上で確保致しますので、その際はお申し付けくださいませ。 ●仕込み(3時間ほど)、料理提供(1時間ほど)、片付け(1時間ほど) となります。

〜5月、6月のお献立〜 汗ばむ日も増えてきており、春も「なごり」となってきました。暑い夏に備えて心身ともにリラックスできる時間を増やしていきましょう😁 以下のもの以外でリクエストやご要望などありましたら何なりとお申し付けくださいませ😁 ●作り置きプランは3時間、4時間、共に同じお値段ですので、ご希望のお時間をお選びください。 ●煮物、蒸し物、和え物、酢の物 ①茶碗蒸し ②キャベツと鶏もものクリーム煮 ③筍の土佐煮　(冷凍可能) ④かぶらと鶏ももの炊いたん(冷凍可能) ⑤スモークサーモンとセロリのマリネ(冷蔵5日) ⑥蛸とわかめの酢の物　(冷蔵7日) ⑦お魚の煮付け　(冷蔵2日) ⑧季節野菜のお浸し(冷蔵3日) ⑨季節野菜のポテトサラダ(冷蔵3日) ⑩ひじきの煮物　(冷凍可能) 11切干し大根の煮物 (冷凍可能) 12 お魚の南蛮漬け (冷蔵7日) 13 炒り豆腐　(冷蔵3日) 14 ほうれん草の胡麻和え (冷凍可能) ●汁物 15たっぷりお野菜の豚汁　(冷蔵3日) 16ミネストローネ　(冷蔵3日) 17 ビシソワーズ　(冷凍可能) 18 アスパラと新玉のポタージュ　(冷凍可能) ●炒め物、焼き物、揚げ物 19ふわふわの出汁巻き玉子　(ガス火のみ) 20 お豆腐と牛豚挽肉のハンバーグ(冷凍可能) 21 鶏ももと筍の照り焼き　(冷凍可能) 22 アスパラと豚バラの春巻き　(冷蔵2日) 23 さつまいものチーズコロッケ(冷蔵2日) 24 じゃが芋とトマトのチーズオムレツ(冷凍可能) 25 ローストビーフ　(冷凍可能) 26 長芋のハッシュドポテト　(冷凍可能) 27 春キャベツと鯛のガーリック炒め(冷凍可能) 28 スパゲティ用ミートソース(冷凍可能) ●ご飯 29 炊き込みご飯　(冷凍可能) 30 海老ピラフ　(冷凍可能) ●漬け込み、要加熱 31 お魚の柚庵焼(要加熱) 32 お魚の西京漬(要加熱) 33 鶏ももの柚庵焼(要加熱) 34 鶏ももの西京漬(要加熱) 35 鶏もも竜田揚げ(要加熱)

スペース付きポップアップレストランのプランになります。 飲食店営業許可済みのスペースを利用して レストランをオープン致します。 ビュッフェ形式にて提供致します。 ■ご利用料金について ───── ・10名以上からご予約をお受け致します。 ・1人様の価格【￥9,900(税込み)】 ※材料費、料理費、スペース代込みのプランになります。 ※11名を越える際は、お問い合わせ下さい。専用プランを作成致します。 ※人数が多くなる際は、他のシェフとのコラボレーションという場合もございます。 ───── ■メニュー 御要望に沿って、8~12品作らせていただきます。 ※他のシェフとのコラボレーションの際は、メニュー変更もあります。 ■ご予約方法 ・ご利用希望日・ご利用人数 ・ご希望の場所 ・ご希望のロケーションなど 、チャットでご要望を伺いカスタマイズし専用プランを作成致します。 ★スペース一覧★ https://www.spacemarket.com/features/restaurant-business/ 「飲食店営業許可」の取れているご希望のスペースをご利用いただけます。 ※早めのお問い合わせ、ご予約をいただけますと幸いです。 ※4時間プランの内、1時間半が仕込み、準備。約2時間半が御来店〜お食事〜終わり。30分が片付けとなります。

●和食板前の私が、ご自宅でイタリアンミニコースをお作り致します。 高級フレンチレストラン、イタリアンレストランでの勤務経験もありますので、和を取り入れた本格的なイタリアンをお作り致します。 ●9:00〜15:00 (お料理提供12:30〜) ●15:00〜21:00 (お料理提供18:30〜) お時間変動できます 　　　 ●食材費は別途ちょうだいさせてください。 ●お料理の器はこちらでご用意もできます。 ●2名様〜4名様のプランです。 ●5名様以上はお一人様+¥3,300(税込)です。 ●食材はご予算の中でご希望に添わせていただきます。お献立内容やご要望にもよりますが、通常お一人様¥2,000〜3,000ほどでお献立のご提案しております。 ●余ったお料理はそのまま作り置きにさせていただきます。 ●シェアダイン規定により、生野菜等、生ものの提供はできません。 ①前菜 ②季節のポタージュ ③焼き物　(お肉orお魚) ④パスタ ⑤デザート

世界各国の料理を組み合わせた創作料理を作る私とおうちにある調味料を駆使して一緒に調理を楽しむ2.5hプランです 品数は約4品 20分　調味料確認・準備 1時間半　調理 20分　片付け・おさらい ☆おうちに眠っている調味料を生かしたい ☆楽しく料理を作れるようになりたい ☆献立が思いつかない などの希望を叶えられたら嬉しいです ※基本目分量で調理します ※食材のみ前日までに何があるか教えてください ※調理中のお写真やメモなどもちろん可能ですが、衛生面の責任を負えませんのでご了承ください

極限まで調味料の使用を控えたヘルシーメニュ 化学調味料は使用せず、砂糖は使いません。 塩は塩分を加える目的ではなく、素材の旨みを引き出すために使用します。 調味料は味付けに使用するのではなく、素材の味を引き立てるために使用します。 メニュ一例 季節の白和え 人参のラペ、ニソワーズ さっぱりきのこマリネ かぼちゃの五香粉風味 お野菜たっぷりフリッタータ 真鯛のソテー 鶏の柚子胡椒焼き 鯛土鍋ご飯（２合まで）または　雑魚ご飯 その他、なんなりとご相談下さい。

ランチ会やカジュアルな集まりなどに コース風大皿ビュフェ（２名様〜４名様） 　　　 ※※※※※※※※※サービス例※※※※※※※※※※ 人数　　　　　：４名様 スタイル　　　：ビュッフェ 時間　　　　　：３時間（仕込み2.5時間、ご提供0.5時間ご利用人数によって変動） プラン料金　　：税込14.300円 食材費　　　　：約2.000円×4名＝税込8.000円 合計　　　　　：税込　22.300円　（1P＝5.575円） ※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※ お献立 　　 　 ・サラダ　　スペイン産　生ハムサラダ ・温菜　　　烏貝とオクラのアーリオオーリオ　　 ・肉料理　　A4黒毛和牛のロースト　赤ワインのビネガーソース 　　　 ・デザート 　ガトーショコラ ※こちらは大皿ビュッフェの例になります 個々盛りのフルコースは内容を変えてのご提供になりますので お気軽にご相談いただければ幸いです 当日のお買い物代行の際の食材代は現金、銀行振込、PayPayのいずれかでお支払いいただけます。

作り置きを8品程度お作りいたします。 ・やりとりがご面倒でなければ、事前に細かくヒアリングをさせていただき、お客様のご要望にお応えできたらと考えております。 ・メニューはお任せ！というご要望もお受けします。 ・買い物代行ご希望の方は、調理時間は2時間半となり、7品程度になります。予めご了承ください。 ・離乳食、幼児向けのメニューも可能ですので、 お気軽にご相談ください。 -------------------------------------------------------- 住まいが静岡県のため、神奈川県、東京都への出張は原則土日祝のみの対応となります。 予めご了承くださいませ。

私は栄養士の資格をもっており 今までの経験を活かして健康で美味しい料理を 作ってお客様の要望に合う料理を作ります。　　　

和洋中折衷おばんざいの作り置きの４時間のプランになります。 【いっぱい品数を作ってほしい・冷蔵庫の中身をスッキリさせたい】など 食材を余らせたくない方にはぴったりなプランになっております。　 メニューリクエスト、苦手やアレルギーのリクエストも対応いたします。 お買い物代行も承りますのでお気軽にご相談くださいませ。 また交通費が片道1400円以上かかるお客様には交通費のご相談をさせていただきますので ご理解いただけますと幸いと存じます。 メニュー例 ・自家製の浅漬け ・にんじんしりしり ・ブロッコリーのにんにく和え ・ほうれん草の白和え ・水菜とお揚げのおひたし ・大人のポテトサラダ ・肉じゃが ・鳥モモ肉の唐揚げ ・かぼちゃの煮付け ・夏野菜の焼き浸し ・さつまいものレモン煮 ・秋鮭の竜田揚げ ・白身魚ポワレ ・サーモンのパピヨット ・鳥モモ肉のグリル ・豚の角煮 ・ゴーヤチャンプルー ・牛しぐれ煮 ・麻婆茄子 ・青椒肉絲 ・ガパオライス ・パンナコッタ　　　 ・フルーツゼリー ・自家製濃厚プリン　etc...

キッチン、ダイニングがあるレンタルスペースで、仕込み・お料理提供させていただくプランです。 ●こちらの価格は６名様までのプランです。７名様以上の場合はお一人様につき+¥3,300(税込)となります。 ●お料理は、コース料理、ビュッフェスタイルなどご希望に添ったお献立をご提案させていただきます。 ●食材費は別途ちょうだいさせてください。ご予算に応じてお買い物致します。 ●レンタルスペースの空き状況と、私なかじまのスケジュール空き状況がマッチ致しましたら、ご予約いただけます。 ●レンタルスペースはお客様ご自身でご予約いただきますようよろしくお願い申し上げます。 もしわからない場合は、私が代行でレンタルスペースをいくつかご提案しました上で確保致しますので、その際はお申し付けくださいませ。 ●仕込み(3時間ほど)、料理提供(1時間ほど)、片付け(1時間ほど) となります。

〜5月、6月のお献立〜 汗ばむ日も増えてきており、春も「なごり」となってきました。暑い夏に備えて心身ともにリラックスできる時間を増やしていきましょう😁 以下のもの以外でリクエストやご要望などありましたら何なりとお申し付けくださいませ😁 ●作り置きプランは3時間、4時間、共に同じお値段ですので、ご希望のお時間をお選びください。 ●煮物、蒸し物、和え物、酢の物 ①茶碗蒸し ②キャベツと鶏もものクリーム煮 ③筍の土佐煮　(冷凍可能) ④かぶらと鶏ももの炊いたん(冷凍可能) ⑤スモークサーモンとセロリのマリネ(冷蔵5日) ⑥蛸とわかめの酢の物　(冷蔵7日) ⑦お魚の煮付け　(冷蔵2日) ⑧季節野菜のお浸し(冷蔵3日) ⑨季節野菜のポテトサラダ(冷蔵3日) ⑩ひじきの煮物　(冷凍可能) 11切干し大根の煮物 (冷凍可能) 12 お魚の南蛮漬け (冷蔵7日) 13 炒り豆腐　(冷蔵3日) 14 ほうれん草の胡麻和え (冷凍可能) ●汁物 15たっぷりお野菜の豚汁　(冷蔵3日) 16ミネストローネ　(冷蔵3日) 17 ビシソワーズ　(冷凍可能) 18 アスパラと新玉のポタージュ　(冷凍可能) ●炒め物、焼き物、揚げ物 19ふわふわの出汁巻き玉子　(ガス火のみ) 20 お豆腐と牛豚挽肉のハンバーグ(冷凍可能) 21 鶏ももと筍の照り焼き　(冷凍可能) 22 アスパラと豚バラの春巻き　(冷蔵2日) 23 さつまいものチーズコロッケ(冷蔵2日) 24 じゃが芋とトマトのチーズオムレツ(冷凍可能) 25 ローストビーフ　(冷凍可能) 26 長芋のハッシュドポテト　(冷凍可能) 27 春キャベツと鯛のガーリック炒め(冷凍可能) 28 スパゲティ用ミートソース(冷凍可能) ●ご飯 29 炊き込みご飯　(冷凍可能) 30 海老ピラフ　(冷凍可能) ●漬け込み、要加熱 31 お魚の柚庵焼(要加熱) 32 お魚の西京漬(要加熱) 33 鶏ももの柚庵焼(要加熱) 34 鶏ももの西京漬(要加熱) 35 鶏もも竜田揚げ(要加熱)