れいな
4.8 (3)
東京都 東村山市
れいなシェフの情報
「身体がいくつもあったら、手作り料理を求めている人全員のもとへ行って作りたい!」そんな想いを持ちながら、日々料理のお仕事をしています。
忙しい毎日を送るなかで、料理をする時間を作ることは難しい。だけど家族にはあたたかみのあるおいしいものを食べて欲しい、自分も誰かが作ってくれた料理をゆっくり食べたい。そんな思いを抱える方々にとって、私が料理を作ることがほんの少しでもお役にたてればと思っております。
| 職歴 | ABC Cooking Studioにて勤務。現在はカフェのキッチンで日替わりデリを作りつつ、出張料理やレシピ開発、フード系の記事のライターやマルシェへ出店するなどフードコーディネーターとして活動中。 |
| 食に関する保有資格 | 調理師免許 |
| メディア掲載出演実績 |
れいなシェフの得意料理
あるものでぱぱっと作れる料理、旬の野菜を使った料理。
生姜焼き、焼き肉じゃが、ハンバーグ、トマト煮込みは好評レシピです。
2件のコメント付きレビュー
4.3
味付け : 5.0
品数や献立の組合せ : 5.0
コミュニケーション : 3.0
2019年03月16日
5.0
味付け : 5.0
品数や献立の組合せ : 5.0
コミュニケーション : 5.0
平日の夕方から来ていただきました。餃子が食べたくなって相談しましたら、子供に食べやすいようにと生姜やにんにくは控えめ、キャベツたっぷりの1品を作っていただきました。お味噌汁やご飯も提案いただき、とてもバランスを考えて作ってくださいました。コーンご飯やちくわの炒め物は子供達に大人気。オクラのおひたしは絶品で、レシピを教えていただきました! ○にんじんとパプリカと大豆のマリネ ○オクラのおひたし ○鶏もも肉のねぎ塩ごまダレ(漬けおき) ○鯖の味噌煮(漬けおき) ○甘辛さつまいも ○小松菜とちくわのポン酢炒め ○餃子 ○油揚げと玉ねぎのお味噌汁 ○肉団子スープ ○とうもろのしの炊き込みご飯
2018年09月16日
れいなシェフのレシピ
初めてお願いさせて頂きました。子どもにも配慮された料理を作って頂き、どれも美味しく頂きました。またお願いしたいと思います。