ひろのさおり

4.9(19)

東京都 品川区

お気に入りのシェフを定期で利用したい方

時間帯
7:00〜12:00
12:00〜17:00
17:00〜22:00

0円〜(交通費・税込み)

日時や内容に質問はありませんか?

シェフに相談する

ひろのさおりシェフが提供中のプラン

該当するデータがありませんでした。

ひろのさおりシェフの情報

幼いころから母親の手料理を食べて育ったので、普段は家庭的な料理を作ることが多いです。 美味しさはもちろんのこと、季節の食材を取り入れる、個人個人の嗜好に合わせる、栄養に配慮したメニューにするといった工夫により、“食事の時間が楽しくなる”ような食卓づくりを常に目指しています。
※今現在お休み中です。 料理好きの母親の影響を受け、幼い頃から食や料理への関心を持つ。お茶の水女子大学管理栄養士養成課程在学中には企業でお弁当の商品開発やフードスタイリングなどを経験。卒業後は同大学大学院にて食品科学を専攻し、調理を科学的に扱い美味しさを追求する研究に没頭した。研究の傍らレシピ開発や執筆活動、出張料理などに従事し、在学中にフリーランス管理栄養士として開業。大学院修了後は、食事指導やセミナー講演など活動の幅を広げている。
職歴個人事業主としてレシピ開発、執筆活動、食事指導、セミナー講演など
食に関する保有資格管理栄養士
メディア掲載出演実績
ひろのさおりシェフの得意料理
・トマトエビチリ...子供向けに甘め、大人向けに辛め、いずれも可能です。タレが美味しいと人気メニュー。 ・すりおろしレンコン鶏つくね...モチッフワッとした食感、ぜひお試しください♪お子様に大人気!
19件のレビュー

味付け5.0

品数や献立の組合せ5.0

コミュニケーション5.0

5.0

手際よく10品作っていただき、どれも美味しかったです。 長く訪問調理をしているそうで、初めて伺うお宅でも大体どこに何があるか予想できるとお聞きして驚きました。実際最初にキッチン全体の説明をさっとした後、ほぼ何がどこか聞かれず調理されていました! 今回タンパク質多めの食事をお願いしましたが、リクエストに応えたうえでとても彩り豊かなごはんを作っていただきました。またお願いしたいです。
2018年09月14日

味付け5.0

品数や献立の組合せ5.0

コミュニケーション5.0

5.0

想像以上の品数&クオリティで感動しました。料理についても味付けや冷凍できるものなど丁寧にご説明いただきました。 娘と早速夕飯にいただきましたが、2歳の娘が「ぜんぶおいしいね〜」とニコニコ顔で食べていました。ありがとうございました。
2018年08月27日

味付け5.0

品数や献立の組合せ5.0

コミュニケーション5.0

5.0

食材の変更をさせてもらいましたが臨機応変に対応頂き助かりました。子供たちも美味しいと言ってたくさん食べていました。特に出来立てのオムレツはふわふわしてとても美味しかったです。
2018年08月14日

味付け4.0

品数や献立の組合せ5.0

コミュニケーション5.0

4.7

明るいお人柄で、今後もぜひお願いさせて頂きたいと思いました。やりとりもスムーズでしたし、色々とご相談出来る料理家さんです。
2018年08月08日
ひろのさおりシェフのレシピ