toshi
4.9 (3)
東京都 江戸川区
toshiシェフの情報
私は食材を活かした料理を考える事が好きで、生産者様から届いた魚、肉、野菜、果物などなど美味しい食材をさらに美味しく食べていただきたいと思い、日々献立を考えております。
職歴 | 新潟の高等学校を卒業。その後上京し、都内の調理師専門学校をでて、イタリアンレストランで現在も修行中!!︎ 来年5月から短期でイタリア料理留学を始めます! |
食に関する保有資格 | 調理師免許、製菓衛生師免許 |
メディア掲載出演実績 |
toshiシェフの得意料理
得意料理はイタリア料理をはじめとして、日本の食材を活かしたイタリア料理や郷土料理も得意です。また、和食に関しても栄養バランスを考えた一汁三菜を提供する事も得意です!
1件のコメント付きレビュー
5.0
味付け : 5.0
品数や献立の組合せ : 5.0
コミュニケーション : 5.0
2021年09月29日
toshiシェフのレシピ
こちらの望みに全力で応えていただいてうれしかったです!料理へのこだわりと想いが感じられました! コロナ禍で、暖かくおいしいお料理を味わうことが久しぶりだったので、嬉しかったです!