BON

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岐阜県 岐阜市

お気に入りのシェフを定期で利用したい方

時間帯
7:00〜12:00
12:00〜17:00
17:00〜22:00

7,480円〜(交通費・税込み)

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BONシェフが提供中のプラン


スペシャル 地球の恵みコース【遠方プラン】

スペシャル 地球の恵みコース【遠方プラン】 旬のお野菜と魚介類、国産の鶏・牛・豚肉を使ったボリューム満点な8品のコース ※お料理の写真はイメージ画像です。 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー ・燻製ブリスケットパイ ・かぼちゃニョッキ ・本日のサラダ ・大地のスープ ・トルネードシュリンプ ・ローストビーフとグリルケール もしくはトレジャーバッグ 白身魚の包焼   ・渡り蟹のロゼスパゲティ ・アジアン甘露デザート ※ニンニク・小麦粉・乳製品を使用しております。 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー ~お客様へのお願い~ ※ご予約前に必ずお読みください。 こちらのプランは以下の地域対象です。 (岐阜県)  関市 美濃市 美濃加茂市 加茂郡坂祝町 加茂郡富加町 可児市 海津市  (愛知県) 一宮市 犬山市 江南市 小牧市 稲沢市 岩倉市 扶桑町 大口町  ※上記にお住まいの地域が無い場合は別にプランをお作りいたしますのでお問い合わせください。 ・お料理で使う専用スパイス、ハーブは料金に含まれております。 ・材料の仕入れ状況次第で、上記のメニュー内容から同等の料理に変更する場合がございます。 ・アレルギーや苦手な食材、体調に合わせたきざみ食やとろみ食をご希望の方は事前にお知らせ ください。 ・当日は車でお伺いさせていただきます。駐車スペースがなく、近隣のパーキングを利用する場合 は別途 駐車場代をいただきますので事前にお知らせください。

10,780 円(交通費・税込み)

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スパイシー  旨辛コース【遠方プラン】

スパイシー  旨辛コース【遠方プラン】※辛い物が好きな方専用です。 旬のお野菜と魚介類、国産の鶏・豚肉を使ったスパイシーな7品のコース ※お料理の写真はイメージ画像です。 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー ・燻製豚ときゅうりのピクルス ・牛肉とポテトのパティ ・クリスピーローストポークと水菜のサラダ         ・本日のスープ ・海老とバジルの炒め物 ・鶏肉コンフィとチキンライス ・アジアン甘露デザート ※ニンニク・小麦粉・乳製品を使用しております。 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー ~お客様へのお願い~ ※ご予約前に必ずお読みください。 こちらのプランは以下の地域対象です。 (岐阜県)  関市 美濃市 美濃加茂市 加茂郡坂祝町 加茂郡富加町 可児市 海津市  (愛知県) 一宮市 犬山市 江南市 小牧市 稲沢市 岩倉市 扶桑町 大口町  ※上記にお住まいの地域が無い場合は別にプランをお作りいたしますのでお問い合わせください。 ・お料理で使う専用スパイス、ハーブは料金に含まれております。 ・材料の仕入れ状況次第で、上記のメニュー内容から同等の料理に変更する場合がございます。 ・アレルギーや苦手な食材、体調に合わせたきざみ食やとろみ食をご希望の方は事前にお知らせ ください。 ・当日は車でお伺いさせていただきます。駐車スペースがなく、近隣のパーキングを利用する場合 は別途 駐車場代をいただきますので事前にお知らせください。

9,680 円(交通費・税込み)

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シーフード 魚介のコース【遠方プラン】

シーフード 魚介のコース【遠方プラン】 旬のお野菜と海の幸を使ったヘルシーな7品のコース ※お料理の写真はイメージ画像です。 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー ・イカときのこのクロスティーニ  ・ソフトシェルクラブの唐揚げ ・グリルシュリンプと青菜のサラダ ・海のエキス ・トレジャーバッグ 白身魚の包み焼き ・渡り蟹のロゼスパゲティ ・アジアン甘露デザート ※ニンニク・小麦粉・乳製品を使用しております。 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー ~お客様へのお願い~ ※ご予約前に必ずお読みください。 こちらのプランは以下の地域対象です。 (岐阜県)  関市 美濃市 美濃加茂市 加茂郡坂祝町 加茂郡富加町 可児市 海津市  (愛知県) 一宮市 犬山市 江南市 小牧市 稲沢市 岩倉市 扶桑町 大口町  ※上記にお住まいの地域が無い場合は別にプランをお作りいたしますのでお問い合わせください。 ・お料理で使う専用スパイス、ハーブは料金に含まれております。 ・材料の仕入れ状況次第で、上記のメニュー内容から同等の料理に変更する場合がございます。 ・アレルギーや苦手な食材、体調に合わせたきざみ食やとろみ食をご希望の方は事前にお知らせ ください。 ・当日は車でお伺いさせていただきます。駐車スペースがなく、近隣のパーキングを利用する場合 は別途 駐車場代をいただきますので事前にお知らせください。

9,680 円(交通費・税込み)

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カントリー お肉のコース 【遠方プラン】

カントリー お肉のコース 【遠方プラン】 旬のお野菜と国産の鶏・牛・豚肉を使ったボリューミーな7品のコース ※お料理の写真はイメージ画像です。 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー ・燻製豚とキューリのピクルス ・ブリスケット(牛肩バラ肉)のパイ包み ・本日のサラダ ・大地のスープ  ・ローストビーフとグリルケール  ・本日のスパゲティとブルスケッタ ・アジアン甘露デザート ※ニンニク・小麦粉・乳製品を使用しております。 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー ~お客様へのお願い~ ※ご予約前に必ずお読みください。 こちらのプランは以下の地域対象です。 (岐阜県)  関市 美濃市 美濃加茂市 加茂郡坂祝町 加茂郡富加町 可児市 海津市  (愛知県) 一宮市 犬山市 江南市 小牧市 稲沢市 岩倉市 扶桑町 大口町  ※上記にお住まいの地域が無い場合は別にプランをお作りいたしますのでお問い合わせください。 ・お料理で使う専用スパイス、ハーブは料金に含まれております。 ・材料の仕入れ状況次第で、上記のメニュー内容から同等の料理に変更する場合がございます。 ・アレルギーや苦手な食材、体調に合わせたきざみ食やとろみ食をご希望の方は事前にお知らせ ください。 ・当日は車でお伺いさせていただきます。駐車スペースがなく、近隣のパーキングを利用する場合 は別途 駐車場代をいただきますので事前にお知らせください。

9,680 円(交通費・税込み)

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BONシェフの情報

2001-2018年まで国内外の様々なジャンルのレストランでシェフとして就労していました。 長期でオーストラリア、短期でヨーロッパ、アジア、北アメリカ・カリブ地域で和食・洋食・イタリアン・アジアン、その土地ならではの伝統料理を学び2008年オーナーシェフとして岐阜市にモダンオーストラリア料理店を開業。 2011年自身に起きた病でレストランを廃業、約1年の闘病生活の後、知人の薬膳料理店のチーフシェフとして従事、病気の患者さんの食事や菜食主義の方の心と身体に寄り添った料理を提供。 2020年コロナ禍の混沌とした世の中、シェフ歴20年の経験を”創作アジアン料理”という形で出張料理という新たなフィールドでスタート。 コンセプトは食欲増進、ここでしか食べれない虜になる味、心と体、魂が元気になる料理です! コロナ感染がまだ収まりを見せない今、外に出る事も多少抵抗がある中で、少しでも日々感じでいるストレスや大切な記念日などに外出できない、現状をお家で美味しいご飯と楽しい時間を過ごしてもらえるために全力で料理を提供させていただきます!
職歴2001-2018年まで長期でオーストラリア、短期でヨーロッパ、アジア、北アメリカ・カリブ地域でシェフとして就労。2008年岐阜市にモダンオーストラリア料理店を開業。
食に関する保有資格
メディア掲載出演実績
BONシェフの得意料理
スパイス・ハーブを使ったお肉、お魚料理、パイ料理、スパゲティ 病気がち、病み上がりの方を元気にする料理
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