料理家 みどり

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8,640円

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お子様が喜ぶレパートリーが少ない
レパートリーが少ない(魚類)
年齢にあった食事(育脳・食育)

自己紹介

主婦歴30年。3人の子供を京都、ドイツ、アメリカ、東京で育て、日本食の懐かしさや美しさを再確認しました。
また海外のおおらかな料理にも興味を持ち、ドイツから帰国後に料理とお菓子を改めて勉強しました。
現在は自宅でお菓子と料理の教室を主宰しています。
これらの経験を生かして、ご希望にお応えできる美味しい料理を、材料を無駄にせずにお作り致します。
私も子育ては本当に大変でした。今頑張っておられる若いお母さんを応援しています。

職歴

主婦歴30年のうち後半約15年を、お菓子教室、お料理教室の主宰をしてきました。

保有資格

調理師 製菓衛生師

メッセージ

家族全員がランニングをして、たまにフルマラソンを走ります。
病気知らずの家族を支えた、食事での健康管理は、きっと子育てのお役に立てると思います。

得意料理

和のお出汁で煮る煮物。お吸い物。ガッツリしっかりの肉魚料理。ボリュームたっぷりのオーブンを使ったラザニアやグラタンなど焼き料理。タイカレーや生春巻などのエスニック。ご希望があれば豚まんやカレーパン。

みどりさんの得意料理

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みどりさんの作り置き記録

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ご出産間もない授乳期のバランスとご家族の健康食。

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お子さま手掴み食と冷蔵庫の食材の消費。

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ご出産間もない授乳期のバランスとご家族の健康食。

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お子さま手掴み食と冷蔵庫の食材の消費。

12 件のレビュー

2019年3月4日

★★★★★5.0

味付け★★★★★

品数や献立の組み合わせ★★★★★

コミュニケーション★★★★★

チョロチョロ動き回る子供にも嫌な顔せず対応してくださり、とても嬉しかったです。 ご飯もまだお味見程度しか食べれていませんが、美味しかったです!!

2019年2月11日

★★★★★5.0

味付け★★★★★

品数や献立の組み合わせ★★★★★

コミュニケーション★★★★★

お作りいただいたメニュー

1. 牛タンシチュー
2. ホタテのグラタン
3. お焼き(さつま芋とリンゴ)
4. 蒸しパン(小松菜とチーズ)
5. 大根餅
6. 野菜、春雨、卵のスープ
7. きんぴらごぼう
8. ふろふき大根こんにゃく
9. 鶏とごぼうの炊き込み

直前に使い切りをお願いしていた食材をうまく料理に反映していただき、最後にコンロとシンクも綺麗にお掃除いただきとても助かりました。

ほとんどの料理が離乳食完了期の息子も食べられる味付けにしていただき、味も量も家族一同大満足でした。時間はオーバーしてしまったものの作業の合間に子育てや料理のお話も伺えてあっという間でした。是非またお願いしたいです。

2019年2月8日

★★★★4.3

味付け★★★★★

品数や献立の組み合わせ★★★★

コミュニケーション★★★★

分量や味付けなど、細かく要望を聞きながら対応して下さいました。味付けがお上手で、また本格的なタイカレーも作って下さり、とても美味しいかったです。

2019年2月6日

★★★★★5.0

味付け★★★★★

品数や献立の組み合わせ★★★★★

コミュニケーション★★★★★

とても素敵な人柄のみどりさん。
母に接するような気持ちでコミュニケーション取ることが出来ました。整っていない我が家のキッチン、やり難かったとは思いますが、テキパキとたくさん作っていただきました。
心温まるような味の料理、美味しくださいいただきました!食の偏りがある息子もたくさん食べました、ありがとうごさいます

2019年1月29日

★★★★★5.0

味付け★★★★★

品数や献立の組み合わせ★★★★★

コミュニケーション★★★★★

友人宅でのお料理、ありがとうございました!スケジュールや献立など細部に渡り相談に乗っていただき大変感謝しています。自宅で食べられるとは思わなかったタイカレーやカレーパンなど、とても美味しくて幸せでした。またお願いさせていただく機会がございましたらよろしくお願いいたします!

2019年1月24日

★★★★★5.0

味付け★★★★★

品数や献立の組み合わせ★★★★★

コミュニケーション★★★★★

2019年1月16日

★★★★★4.7

味付け★★★★★

品数や献立の組み合わせ★★★★

コミュニケーション★★★★★

お醤油控え目で、出汁をきかせた味付けは、自分の好みによく合い、1歳の子どもにも安心して食べさせることができました。おいしいお料理を作っていただき、大人も子供もモリモリ食べて満足です。明るく気さくなお人柄でしたので、こちらもリラックスしてお任せすることができました。またお願いしたいです。ありがとうございました。

2019年1月15日

★★★★★5.0

味付け★★★★★

品数や献立の組み合わせ★★★★★

コミュニケーション★★★★★

問い合わせ〜予約〜メニューの提案〜当日の料理まで大変スムースでした。事前に希望を伝えたところ、家族の好みやニーズを反映したメニューを提案してくださりました。当日も本当にテキパキ動かれて、あっという間に15品が完成しました。しかも、ラザニアという手間暇かかる料理まで!
味付けも確認しながら進めてくださり、特に修正することもありませんでしたが、こちらの好みに気を配ってくださった点もありがたく思いました。また、ふろふき大根の面取りで出た余った食材等もうまく調理してくださりました。

自分のレパートリーにはない料理をご紹介くださり、自分でも作ってみたいと思えるものが多くありました。ありがとうございました!

2019年1月15日

★★★★4.3

味付け★★★★★

品数や献立の組み合わせ★★★★

コミュニケーション★★★★

事前に献立を立てて頂いて、買い物の指定をして頂けたのがとても助かりました。
こちらの要求が難しいため時間をオーバーしながらも応えて下さりありがとうございました。
まだ一部しか頂けていないですが、味付けもとても美味しかったです。

2019年1月8日

★★★★4.3

味付け★★★★

品数や献立の組み合わせ★★★★★

コミュニケーション★★★★

品数は10点ちょっと、どれもたくさんの量がありながらも。美味しくいただきました。次回もまたお願いしたいと思います!

2018年12月7日

★★★★★5.0

味付け★★★★★

品数や献立の組み合わせ★★★★★

コミュニケーション★★★★★

事前にメールにて献立を考えていただき、とてもたくさん作って頂きました。
久しぶりにこどもとゆっくりとした時間を過ごせました。
味もおいしく、子供たちもおかわりして食べていました。
ありがとうございました。また是非お願いしたいと思っています。