
ISSEI
5.0 (2)
東京都 渋谷区
お気に入りのシェフを定期で利用したい方
時間帯 | 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 | 日 |
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7:00〜12:00 | |||||||
12:00〜17:00 | |||||||
17:00〜22:00 | |||||||
7,480円〜(交通費・税込み)
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シェフに相談するISSEIシェフが提供中のプラン
ISSEIシェフの情報
・お客様に寄り添いご要望に応じたお料理をお作りします。
・誠実、丁寧にお作りします。
・ご家族とのお時間やお客様自身のお時間をごゆっくりお過ごしいただけるよう精一杯お料理をお作りします。
職歴 | 大阪あべの辻調理専門学校を卒業後、イタリアン、和食、エスニックレストラン等で調理師として約23年勤務して参りました。 |
食に関する保有資格 | 調理師免許、食品衛生責任者 |
メディア掲載出演実績 |
ISSEIシェフの得意料理
イタリア料理、和食
2件のコメント付きレビュー

味付け5.0
品数や献立の組合せ5.0
コミュニケーション5.0
5.0
初めてのシェアダインでしたが、ISSEIさんにお願いして良かったです。
なんと15品も作って頂き、それぞれ冷凍可否や温め方、ほかの料理への活用など丁寧にメッセージまで頂きありがたいです。
10ヶ月の子どもが食べられるように味付けを薄くしたものを別で作ってくださるなど、細やかな配慮にとても感動しました。
お帰りになられた後に早速全部少しずつ頂きましたが、ホッとする優しい味や、レストランの味付けのようなものなど色々味わえてとても嬉しいです。特に、ナスの揚げ浸しと酢の物、春菊のかき揚げが美味しかったです!
まだまだ色んなものを作ってもらって食べてみたいので、引き続き、お願いできればと思います。
【作って頂いたもの(ISSEIさんからのメッセージより)】
①豆腐ハンバーグ
②玉ねぎドレッシング
③牛すじ煮込み
④えのきと春菊の旨煮
⑤しめじと春菊のオムレツ
⑥茄子の揚げ浸し
⑦鶏の竜田揚げ
⑧ポトフ
⑨しめじと春菊のかき揚げ
⑩鱈とブロッコリーのグラタン
⑪ポテトサラダ
⑫かにかまとキュウリの酢の物
⑬鶏ひき肉と小松菜のふりかけ
⑭小松菜のナムル
⑮白菜、小松菜
2023年03月20日

味付け5.0
品数や献立の組合せ5.0
コミュニケーション5.0
5.0
自宅の調味料と普段の食材で、こんなに美味しいものが作れるんだ!と驚きました。
もうすぐ2歳になる娘と親が一緒に食べられるメニューをたくさん作っていただき、好き嫌いの多い娘もおかわり〜!と喜んで食べてくれました。
メッセージのお返事も早く、お人柄としてもとても信頼できる方でした。
またお願いしたいと思います。
2023年03月03日
ISSEIシェフのレシピ