エシロ ケンゴ
4.8 (116)
東京都 小平市花小金井
お気に入りのシェフを定期で利用したい方
時間帯 | 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 | 日 |
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7:00〜12:00 | ○ | ||||||
12:00〜17:00 | |||||||
17:00〜22:00 | |||||||
6,732円〜(交通費・税込み)
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エシロ ケンゴシェフの情報
なるべく化学調味料を使用しない事、かつ美味しい食事を心がけています。
職歴 | イタリアンバル 店長 4年 銀座レストラン キッチンスタッフ 4年 都内 カフェ 1年半 |
食に関する保有資格 | 食品衛生責任者 🧑🍳シェアダイン衛生研修受講完了(2024.1) |
メディア掲載出演実績 | インスタグラムに料理の写真やレシピなどを掲載しています。 アカウント kengo_eshiro |
エシロ ケンゴシェフの得意料理
イタリアン
4年前ぐらいから本業の休みの日に、月一くらいのペースで4〜6人規模でコース料理やオードブルを作っています。
手打ちパスタから、デザートまで満遍なくやります。
49件のコメント付きレビュー
5.0
味付け : 5.0
品数や献立の組合せ : 5.0
コミュニケーション : 5.0
2023年12月19日
5.0
味付け : 5.0
品数や献立の組合せ : 5.0
コミュニケーション : 5.0
寒い中ありがとうございました。 どれも彩り良く、味付けも丁度良く、美味しかったです。タコのマリネは皆大絶賛でした。
2023年12月12日
5.0
味付け : 5.0
品数や献立の組合せ : 5.0
コミュニケーション : 5.0
今回3度目の利用でした。 唐揚げと鶏モモほうれん草ロールが家族にとても好評でした。 キッチンもきれいに片付けてくださりありがとうございます。
2023年12月05日
4.7
味付け : 5.0
品数や献立の組合せ : 5.0
コミュニケーション : 4.0
三世代で集る会での食事をお願いしました。 とにかく美味しい。 大人6人分8品をこんな短時間で家の台所で作るなんて神業 ! が皆の感想です。 皆たっぷり食べて、残った分はお持ち帰りで翌日また大助かりでした。 海老のはんぺん焼き ローストポーク(再リクエスト) 筍と厚揚げの鰹節和え が特に好評でした。 招待者も利用を考えている様でした。
2023年12月04日
エシロ ケンゴシェフのレシピ
どれも非常に美味しかったです! また全体的にボリュームもあり、大満足でした。 特に唐揚げがサクサク、ふわふわで、お味もシンプルながら上品な味で、丁寧なプロの仕事の味で、子供が非常によく食べました。 麻婆豆腐もとっても美味しく、定番メニューながらプロが作るとこんなに美味しいのか、と感動しました。 また機会がありましたらどうぞよろしくお願いいたします。