シェアダイン
tomomi

4.9 (10)

静岡県 裾野市

お気に入りのシェフを定期で利用したい方

時間帯
7:00〜12:00
12:00〜17:00
17:00〜22:00

8,800円〜(交通費・税込み)

日時や内容に質問はありませんか?

シェフに相談する

tomomiシェフが提供中のプラン


tomomiシェフの情報

誰かのために、誰かのことを考えながらごはんを作ることが一番楽しく、夢中になれる時間です。 育児と仕事に忙しい保育園の保護者や、同僚、周りの友人たちが毎日の食事づくりに困っている話をよく聞いていました。 そんな気持ちに寄り添いたくて、私の経験や好きなことが少しでも役に立てればいいなという想いで出張料理の仕事にチャレンジしました。 まだ仕事を始めたばかりで、至らない点が多いと思いますが、ご依頼されたお客様のお力になれるように精一杯頑張ります。 どうぞ、宜しくお願いいたします。
管理栄養士として、介護施設、病院、保育園にて勤務経験があります。調理、献立作成、発注、また保育園に関しては離乳食調理、離乳食相談を行ってきました。 病院勤務の間は減塩食を基本とした献立作りをしていました。野菜や肉から出る水分を使う工夫や、素材の旨味を使った調理、調味料を無駄なく使うことを常に心がけています。 健康で美味しい、毎日食べても飽きない食事作りを行いたいです。 ------------------------------------- ・住まいが静岡県ですが、保育園がお休みの場合は神奈川や東京にもお伺いしたいと考えております。 ・ご予約可能なお時間はスケジュールに反映しておりますが、神奈川や東京など移動にお時間がかかる地域へのご訪問は予約時間のご変更をお願いすることがございます。 ・ご訪問地域、またご依頼内容(制限食や離乳食など)に関しては個別に専用プランを立てさせていただきたいと考えております。 ・移動は車、電車とどちらでも可能です。車移動の場合、駐車場のご相談をさせていただきたいと考えております。 予めご了承くださいませ。
職歴大手外食チェーン店 勤務 給食委託会社 栄養士職 (介護施設、急性期病院) 保育園栄養士
食に関する保有資格栄養士 管理栄養士
メディア掲載出演実績
tomomiシェフの得意料理
9件のコメント付きレビュー

5.0

味付け : 5.0

品数や献立の組合せ : 5.0

コミュニケーション : 5.0

避暑の間3ヶ月間箱根に何回も出張頂きホッとする家庭料理を楽しませて頂きましたが都内に戻って今回は都内まで快く出張を引き受けて頂きました。 食材購入を含めて合計4時間、今回も低脂質、高タンパク、低塩、低糖でしっかりとした味付け、主菜のみ10品目、 今夕は早速家内と白菜と豚肉のミルフィーユ煮を好みに合わせて大根おろし、粗挽き胡椒とポン酢醤油のタレで賞味、美味しくいただきました。 残り9品目が楽しみです。 遠路ですが来月も是非時間をご都合下さるよう宜しくお願いします。 原

2023年11月18日

5.0

味付け : 5.0

品数や献立の組合せ : 5.0

コミュニケーション : 5.0

大人2名、5歳の子供、離乳食後期の作り置きをお願いしました。 薄味を希望しましたが、素材の味が活きていてどれも好みの味付けで美味しかったです! 余った食材で少しずつお料理を作って下さったり、離乳食の野菜のサイズや固さなども細かく確認していただき、どれが何のメニューか分かるように配慮いただいたりと、とても丁寧な方だと感じました。 またぜひお願いしたいです。

2023年11月04日

5.0

味付け : 5.0

品数や献立の組合せ : 5.0

コミュニケーション : 5.0

本日はありがとうございました。 つかみ食べの離乳食をメインにお願いさせて頂きました。 こんなもんかな??と自分で作っていた離乳食ですが、プロに作って頂いてとても参考になりました!レパートリーがあまり無いのも悩みだったので今回のメニューを参考に今後レパートリーを増やしたいです。 なかなか離乳食の試食をする機会は無いのでとてもいい経験になりました。 大人の食事はもちろん、つまみ食いした離乳食も美味しかったです。(笑) ぜひまたお願いしたいです。

2023年10月26日

5.0

味付け : 5.0

品数や献立の組合せ : 5.0

コミュニケーション : 5.0

子供の好き嫌いに悩んでいる方に特にオススメです! 6歳と3歳の子供が青菜や肉をほぼ食べず、毎日の料理に疲れて依頼しました。さすが保育園での調理もされている方というのもあり、子供が野菜も肉もすごい勢いで食べました。本当に感動しました。 3歳の子がたくさんの品数の中で、ほうれん草のナムルにまず箸をつけ、すぐに完食したのを見て、これは本当に自分の子供だろうかと思ったほどです(笑) 青菜をニコニコしながら食べる姿はしばらく忘れられないと思います。鶏もも肉なんて唐揚げ以外で食べたことがなかったのに、じっくり煮込んだスープでほろほろになったお肉を、スープの中の野菜とともにどんどん食べていました。しいたけも嫌いだったはずなのに、視認できる大きさのものをスイスイ食べました。レンコンのポテト挟み焼きも、子供が好きなコロッケのような味にしつつ、衣をつけて揚げるよりも野菜で挟んでくれているので、素晴らしいメニューだと思いました。もちろん大人もおいしくいただきました。夫が、「ぜんぶ美味いな」とつぶやいてました。 後片付けも気になる部分がなく、使い切った調味料の報告もしっかりしていただき、助かります。 そして、子供とのコミュニケーションもお上手でした。 またタイミングが合えばぜひいらしてください!

2023年10月21日
tomomiシェフのレシピ