はっぴぃ
4.0 (11)
東京都 江東区
お気に入りのシェフを定期で利用したい方
| 時間帯 | 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 | 日 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 7:00〜12:00 | |||||||
| 12:00〜17:00 | |||||||
| 17:00〜22:00 | |||||||
33,000円〜（交通費・税込み）
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はっぴぃシェフの情報
岩手県の農家に生まれ、畑で採れたての野菜を食べて育った為、野菜が大好きです！老若男女問わず、野菜を美味しく食べてもらいたい！私の作ったお料理で笑顔になってほしい！そんな想いでお料理を作っています。
| 職歴 | 和洋菓子店1年（パティシェ）、洋食店2年（キッチン&ホール）、ダイニングレストラン（パティシェ）2年、出張料理人アシスタント1年、栄養士業務1年、個人事業14年（出張料理、料理教室、レシピ提供、フードコーディネート等）、法人設立2年目（飲食店経営、ケータリング） |
| 食に関する保有資格 | 栄養士、野菜ソムリエ、調理師、食生活アドバイザー |
| メディア掲載出演実績 | 2012 『サロネーゼになりませんか』掲載 『Lips』2月号掲載 2013 産経新聞掲載 日経MJ掲載 『OZmagazine』12月号掲載 2014 NHK『あさイチ』出演 『DIME 2014年上半期 ベストヒット大図鑑』掲載 『Oggi』1月号掲載 『メトロミニッツ』1月号掲載 2017 ウェブマガジン『Melos』 執筆 ウェブマガジン『マルナゲ』 掲載 ユニマルシェ様 撮影用料理提供、レシピ提供 2018 FOODEX美食女子 審査員 2019 NHK「ニュースシブ5時」出演 2020アキュア様 執筆 2021「ファルケル」様 掲載 |
はっぴぃシェフの得意料理
野菜を使ったお料理、スィーツ
4件のコメント付きレビュー
5.0
味付け : 5.0
品数や献立の組合せ : 5.0
コミュニケーション : 5.0
2023年10月31日
1.7
味付け : 3.0
品数や献立の組合せ : 1.0
コミュニケーション : 1.0
子供と向き合う時間の確保のため、東京都子育て支援事業で利用。1週間分の昼夜の家族の食事作り置きを依頼。依頼の趣旨を理解していないのではないかと疑う。 いつも1週間で食べている食材を用意したものの、多くの材料を残し終了。 案の定、週の途中で料理が底をつき、結局自分で作る羽目になっている。 料理はプロなので美味しく、綺麗なものを作る。
2023年09月26日
3.7
味付け : 3.0
品数や献立の組合せ : 3.0
コミュニケーション : 5.0
フレッシュトマトのソースと鶏胸肉は新鮮な相性で美味しかったです！ こちらのリクエストのハンバーグも沢山作って頂きました。 子供にも優しくして頂きありがとうございました！
2023年08月23日
4.0
味付け : 4.0
品数や献立の組合せ : 4.0
コミュニケーション : 4.0
どのお料理も美味しかったです。自分でもアレンジがきくようなお料理にして頂いたのでアレンジをして何度か楽しみたいです。
2023年08月18日
はっぴぃシェフのレシピ
食べたい食材やメニューをお伝えして、好みにあったおいしいお料理を作っていただきました。子ども向けに味付けなども聞いてくれました。 パークチョップ、ナスのマリネが美味しくて、きのこのバルサミコソテーと根菜スープは子どもも喜んでたくさん食べていました。ありがとうございました。