4.0 (11)
東京都 江東区
お気に入りのシェフを定期で利用したい方
| 時間帯 | 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 | 日 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 7:00〜12:00 | |||||||
| 12:00〜17:00 | |||||||
| 17:00〜22:00 | |||||||
33,000円〜（交通費・税込み）
日時や内容に質問はありませんか？
シェフに相談するはっぴぃシェフが提供中のプラン
【20名〜】ケータリング ¥4000/ 人（サ全込）
※ こちらはケータリングプランになります。調理済み品をご指定の場所にお届けいたします。（飲食店営業許可取得済みキッチンにて調理） ※ プラン金額は1人分の料金表示となります。お申込み日時と人数を「シェフに相談する」からご連絡ください。 ◉ プラン内容 大皿ビュッフェの形でお届けするプランです。ご自宅や職場でのパーティーや懇親会にぜひご依頼ください。 ◉ プラン概要 ・ 料金 ：一人当たり4400円（消費税、サービス料、食材費、交通費込の金額） ・ 対応可能人数：20人〜100人 ・ お料理内容 ：10品 ・ 備品 ：フォーク、お箸、紙おしぼり、紙ナプキンを付属品として無料で提供 ◉メニュー例 【商品内容】※内容が一部変更となる場合がございます。 ・季節の野菜のムース ・紫キャベツと季節のフルーツのマリネ ・クルミと人参のキャロットラペ ・大根の塩麹マリネ ・根菜のバルサミコソテー ・あべどりの鶏ハムとジャガイモのハーブマヨネーズ和え ・塩麹で漬け込んだ岩中豚のローストポーク ・岩手ファームの卵を使用したミニオムライス ・クルミ味噌の焼きおにぎり ・発酵甘酒ぷりん ※メニューの詳細はご相談ください。 ◉お申し込みからご予約方法 ① お見積り 「シェフに相談する」よりお問い合わせください。※シェアダイン会員登録（無料）が必要となります。人数、メニュー内容について相談の上お見積りをお出しいたします。 ② ご予約 人数、メニュー確定後に専用プランを作成いたしますので、そちらからご予約をお願いいたします。なお請求書払いをご希望のお客様は専用コードを発行しますため、ご予約前に運営局にご相談ください。 ③ 当日までのやり取り シェアダインのシェフチャットにて質問等のやり取りとなります。 ◉ お支払い方法 クレジットカード、請求書払い（ご希望の場合、運営局までご連絡ください） ◉ キャンセル規定 ・ 納品日1週間前：(15:00以降 ) 30% ・ 納品日2日前：(15:00以降 ) 50% ・ 納品日1日前：(15:00以降 )100% ・レンタルキッチン手配の場合は15日前：20％ ◉ 注意事項 ・ 提供料理は使い捨ての大皿容器に盛り付けとなります。 ・ 撤収のサービスはついていません。オプション金額（3万円）にて承ります。ご希望の場合は運営局までお知らせください。 ・ 請求書払いをご希望の方は専用コードを発行いたします。専用コードを利用してお申し込みとなります。運営局までご相談ください。 ・ 「ドリンク飲み放題」のご手配を、別料金で承っております。2時間目安でお一人1500円です。ご希望のお客様は運営局までご相談ください。 ・ 無料サービスでコックコート着たシェフが、お肉の切り分けなどをする等のサービスは無料です。（開始30分間）現役シェフによる、特別な演出をお楽しみください。消防法の観点から現地で火を使う加熱調理は原則お受けできません。 ・ 「10卓に配置」などお客様ご指定の数の卓に配置する場合、容器が変更になる場合や、容器変更に伴う追加料金が発生することがございますこと、事前にご了承ください。
1時間
はっぴぃ
4.0 (11)
【4〜30名】ケータリング ¥6000 / 人（サ全込）
※ こちらはケータリングプランになります。調理済み品をご指定の場所にお届けいたします。（飲食店営業許可取得済みキッチンにて調理） ※ プラン金額は1人分の料金表示となります。お申込み日時と人数を「シェフに相談する」からご連絡ください。 ◉ プラン内容 大皿ビュッフェの形でお届けするプランです。ご自宅や職場でのパーティーや懇親会にぜひご依頼ください。 ◉ プラン概要 ・ 料金 ：一人当たり6000円（消費税、サービス料、食材費、交通費込の金額） ・ 対応可能人数：4人〜30人 ・ お料理内容 ：7品 ・ 備品 ：フォーク、お箸、紙おしぼり、紙ナプキンを付属品として無料で提供 ◉メニュー例（記載内容以外も対応可能となりますので、お気軽にご相談ください） ※ こちらはケータリングプランになります。調理済み品をご指定の場所にお届けいたします。（飲食店営業許可取得済みキッチンにて調理） ※ プラン金額は1人分の料金表示となります。お申込み日時と人数を「シェフに相談する」からご連絡ください。 ◉ プラン内容 大皿ビュッフェの形でお届けするプランです。ご自宅や職場でのパーティーや懇親会にぜひご依頼ください。 ◉ プラン概要 ・ 料金 ：一人当たり6600円（消費税、サービス料、食材費、交通費込の金額） ・ 対応可能人数：4人〜100人 ・ お料理内容 ：7品 ・ 備品 ：フォーク、お箸、紙おしぼり、紙ナプキンを付属品として無料で提供 ◉メニュー例 【商品内容】※季節により仕入れが異なるので内容が一部変更となる場合がございます。 ・鮮魚のタルタル、野菜のムース ・海老とフルーツのグリーンサラダ ・トマトファルシ ・岩手ファームの卵を使用した自家製キッシュ ・季節の野菜のポタージュ ・いわて短角牛のミートソース、パスタ ・国産牛のローストビーフ ※使い捨て容器でお届けするデリバリープランです。設置・配膳・撤収等のサービスはついておりません。 ※メニューの詳細はご相談ください。 ◉お申し込みからご予約方法 ① お見積り 「シェフに相談する」よりお問い合わせください。※シェアダイン会員登録（無料）が必要となります。人数、メニュー内容について相談の上お見積りをお出しいたします。 ② ご予約 人数、メニュー確定後に専用プランを作成いたしますので、そちらからご予約をお願いいたします。なお請求書払いをご希望のお客様は専用コードを発行しますため、ご予約前に運営局にご相談ください。 ③ 当日までのやり取り シェアダインのシェフチャットにて質問等のやり取りとなります。 ◉ お支払い方法 クレジットカード、請求書払い（ご希望の場合、運営局までご連絡ください） ◉ キャンセル規定 ・ 納品日1週間前：(15:00以降 ) 30% ・ 納品日2日前：(15:00以降 ) 50% ・ 納品日1日前：(15:00以降 )100% ・レンタルキッチン手配の場合は15日前：20％ ◉ 注意事項 ・ 提供料理は使い捨ての大皿容器に盛り付けとなります。 ・ 撤収のサービスはついていません。オプション金額（3万円）にて承ります。ご希望の場合は運営局までお知らせください。 ・ 請求書払いをご希望の方は専用コードを発行いたします。専用コードを利用してお申し込みとなります。運営局までご相談ください。 ・ 「ドリンク飲み放題」のご手配を、別料金で承っております。2時間目安でお一人1500円です。ご希望のお客様は運営局までご相談ください。 ・ 無料サービスでコックコート着たシェフが、お肉の切り分けなどをする等のサービスは無料です。（開始30分間）現役シェフによる、特別な演出をお楽しみください。消防法の観点から現地で火を使う加熱調理は原則お受けできません。 ・ 「10卓に配置」などお客様ご指定の数の卓に配置する場合、容器が変更になる場合や、容器変更に伴う追加料金が発生することがございますこと、事前にご了承ください。
1時間
はっぴぃ
4.0 (11)
【12/26】O様専用プラン
◉ プラン内容 オードブルの形でお届けするプランです。 ◉ プラン概要 ・ 料金 ：一人当たり5500円（消費税、サービス料、食材費、交通費込の金額） ・ 対応可能人数：6名 ・ お料理内容 ：10品 ・ 備品 ：フォーク、お箸、紙おしぼり、紙ナプキンを付属品として無料で提供 ※使い捨て容器でお届けするデリバリープランです。配膳・撤収等のサービスはついておりません。 ※メニューの詳細はご相談ください。 ◉ お支払い方法 クレジットカード、請求書払い（ご希望の場合、運営局までご連絡ください） ◉ キャンセル規定 ・ 納品日1週間前：(15:00以降 ) 30% ・ 納品日2日前：(15:00以降 ) 50% ・ 納品日1日前：(15:00以降 )100% ・レンタルキッチン手配の場合は15日前：20％ ◉ 注意事項 ・ 提供料理は使い捨ての大皿容器に盛り付けとなります。 ・ 撤収のサービスはついていません。オプション金額（3万円）にて承ります。ご希望の場合は運営局までお知らせください。 ・ 請求書払いをご希望の方は専用コードを発行いたします。専用コードを利用してお申し込みとなります。運営局までご相談ください。 ・ 「ドリンク飲み放題」のご手配を、別料金で承っております。2時間目安でお一人1500円です。ご希望のお客様は運営局までご相談ください。 ・ 「10卓に配置」などお客様ご指定の数の卓に配置する場合、容器が変更になる場合や、容器変更に伴う追加料金が発生することがございますこと、事前にご了承ください。
1時間
はっぴぃ
4.0 (11)
はっぴぃシェフの情報
| 職歴 | 和洋菓子店1年（パティシェ）、洋食店2年（キッチン&ホール）、ダイニングレストラン（パティシェ）2年、出張料理人アシスタント1年、栄養士業務1年、個人事業14年（出張料理、料理教室、レシピ提供、フードコーディネート等）、法人設立2年目（飲食店経営、ケータリング） |
| 食に関する保有資格 | 栄養士、野菜ソムリエ、調理師、食生活アドバイザー |
| メディア掲載出演実績 | 2012 『サロネーゼになりませんか』掲載 『Lips』2月号掲載 2013 産経新聞掲載 日経MJ掲載 『OZmagazine』12月号掲載 2014 NHK『あさイチ』出演 『DIME 2014年上半期 ベストヒット大図鑑』掲載 『Oggi』1月号掲載 『メトロミニッツ』1月号掲載 2017 ウェブマガジン『Melos』 執筆 ウェブマガジン『マルナゲ』 掲載 ユニマルシェ様 撮影用料理提供、レシピ提供 2018 FOODEX美食女子 審査員 2019 NHK「ニュースシブ5時」出演 2020アキュア様 執筆 2021「ファルケル」様 掲載 |
5.0
味付け : 5.0
品数や献立の組合せ : 5.0
コミュニケーション : 5.0
1.7
味付け : 3.0
品数や献立の組合せ : 1.0
コミュニケーション : 1.0
子供と向き合う時間の確保のため、東京都子育て支援事業で利用。1週間分の昼夜の家族の食事作り置きを依頼。依頼の趣旨を理解していないのではないかと疑う。 いつも1週間で食べている食材を用意したものの、多くの材料を残し終了。 案の定、週の途中で料理が底をつき、結局自分で作る羽目になっている。 料理はプロなので美味しく、綺麗なものを作る。
3.7
味付け : 3.0
品数や献立の組合せ : 3.0
コミュニケーション : 5.0
フレッシュトマトのソースと鶏胸肉は新鮮な相性で美味しかったです！ こちらのリクエストのハンバーグも沢山作って頂きました。 子供にも優しくして頂きありがとうございました！
4.0
味付け : 4.0
品数や献立の組合せ : 4.0
コミュニケーション : 4.0
どのお料理も美味しかったです。自分でもアレンジがきくようなお料理にして頂いたのでアレンジをして何度か楽しみたいです。
食べたい食材やメニューをお伝えして、好みにあったおいしいお料理を作っていただきました。子ども向けに味付けなども聞いてくれました。 パークチョップ、ナスのマリネが美味しくて、きのこのバルサミコソテーと根菜スープは子どもも喜んでたくさん食べていました。ありがとうございました。