ローストポークとキノコのマリネおたけシェフのレシピ

SHAREDINE（シェアダイン）は、日本最大級の出張シェフサービスで、管理栄養士から一流レストラン出身シェフまで6,000名のシェフが登録しています。1回8,800円（交通費・税込）からご利用可能です。定期サブスクリプションサービス（月2〜4回）も提供しています。妊活・産前産後・離乳食・生活習慣病/ダイエット・筋トレ・糖尿病まで食卓のニーズに合わせた献立提案・食材買出し・訪問調理・レシピ共有まで行います。

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おたけ

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100万食突破！国内最大級の出張シェフサービス

これまで料理を通して様々な方との出会いや語らいを経験させていただきました。レストランではお料理やサービスをきっかけとしてお客様にはたくさん喜んでいただき、お金を頂戴しながらも感謝の言葉をかけていただける、、大変幸せなお仕事だと思っています。精一杯美味しい料理を作りたいと思います、こちらから積極的に話しかける事はお仕事上致しませんが、お喋りは大好きです。お時間に余裕のある方は海外での経験や料理に関する情報等もたくさんお話しできればと思います、声をかけてみてください。お客様のご都合に合わせてできる限り柔軟に対応させていただきますのでお気軽にお問い合わせ下さい！

職歴

フランス料理店にて調理師としての人生をスタートその後イタリア料理店で研鑽を積みサービスやマネジメントも学ぶカフェレストランを自ら運営もっとお客様の近くで仕事がしたいと出張シェフの仕事をスタート

食に関する保有資格

調理師衛生管理責任者

メディア掲載出演実績

ローストポークとキノコのマリネ

低温調理器で完璧に火入れした豚肉に相性抜群のキノコを添えて。ソースやキノコには酸味をプラス、いくらでも食べれてしまう為要注意！季節やお好みでソースのアレンジは無限大最短コースの3時間以内に提供可能です✨

調理時間

分

公開日

2023年10月5日

材料／2人分

作り方

ポイント