Name: 鮭としめじの柚子釜焼き
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 白味噌 鮭味醂; ネギ 卵柚子; しめじ しお

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ららい

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\ このレシピのシェフ /

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初めまして！ららいです！食べること、作ることが大好きです。色々な国の料理にも興味があり専門は和食ですが洋、中、中東料理や南米料理も作れます。また最近は美肌、アンチエイジングにいい料理に興味があり色々論文をよんで勉強中です

職歴

和食６年　ホテル洋食２年　学校給食３年　

食に関する保有資格

調理師免許食品衛生責任者 🧑‍🍳シェアダイン衛生研修受講完了（2024）

メディア掲載出演実績

鮭としめじの柚子釜焼き

作り置き

おもてなし料理

#和食

#魚料理

下味した鮭を白味噌としめじであえて焼く

調理時間

30分

公開日

2023年12月27日

材料／2人分

白味噌

鮭味醂

ネギ

卵柚子

しめじ

しお

作り方

くりぬいた柚子に詰めて焼くだけ

ポイント