シェアダイン
じゅん

5.0 (70)

埼玉県 川越市

お気に入りのシェフを定期で利用したい方

時間帯
7:00〜12:00
12:00〜17:00
17:00〜22:00

11,000円〜(交通費・税込み)

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じゅんシェフが提供中のプラン


管理栄養士のおすすめメニュー作り置き

ご家庭のご要望に合わせてメニューのご提案を致します。乳幼児から高齢の方まで幅広いライフステージの方の栄養相談を受けてきましたので、食や健康のことでお困りのことがありましたらお伺いいたします。 和食が得意ですが「こんなのも作って欲しい!」というメニューにも応じます。 お気軽にご相談ください。 ご依頼をお待ちしています。

11,000 円(交通費・税込み)

じゅん

5.0 (70)

離乳食/幼児食のお悩みに元保育園栄養士がお答えする作り置き

離乳食が始まったのだけど、どう進めたらいいのかしら・・・ 野菜を全然食べてくれない・・ 大人食との作り分けをしたいけど、手一杯・・・ などのお悩みをお持ちの方に、お子様の月齢や進み具合、咀嚼の段階に応じた離乳食と、大人の方も楽しんでいただけるお料理の作り置きを致します。 保育園にて栄養士として離乳食の献立作成や調理、保護者向け離乳食参観の開催をしてまいりました。 また幼児向けクッキング開催、野菜を育てたり行事食を通して食の体験に繋がることを企画・開催してきました。 その経験を活かして、お悩み解決の一助となりたく思います。 和食が得意ですが「こんなのも作って欲しい!」というメニューにも応じます。 お気軽にご相談ください。 ご依頼をお待ちしています。

11,440 円(交通費・税込み)

じゅん

5.0 (70)

じゅんシェフの情報

食べることは生きること。 美味しく、安全に、食べることの楽しさを体感して豊かな人生を送ってもらいたい。 さまざまな食や健康の情報に振り回されず、なにを選んで食べたら良いのか、溢れた食の中で正しい食を選ぶ力を持った人を一人でも増やすことをモットーにしています。
※お知らせ※ フリーで他の仕事も行っている関係で定期プランのご予約は受け付けておりません。 また、現在海外に滞在しており、シェアダインの活動は休止しております。2022年2月に帰国予定で活動可能になりましたらスケジュールを開ける予定です。 沢山のお問い合わせをいただいており大変ありがたく思っておりますが、メッセージでの事前日程確保は現在承っておりません。 お気に入り登録をしておいていただくとスケジュール空き状況のお知らせがいき、最短でご予約がお取りいただけるかと思いますので、よろしければお待ちいただければ幸いです。(2021年11月28日更新) 管理栄養士歴約10年。 全国まわって栄養カウンセリングを実施し、幅広いライフステージの方と関わらせていただきましたので、できる限り柔軟にご希望に沿ったご対応ができるかと思います。 また、バックパッカーで世界一周しながら各国の食やライフスタイルを学んできた経験もご興味があればシェアいたします!
職歴保育園栄養士を3年間経験をした後、管理栄養士の資格を取得 特定保健指導などの栄養カウンセリング10年 有機野菜販売、マルシェ運営、レシピ考案など食・健康の分野においてフリーで活動中
食に関する保有資格管理栄養士 フードスペシャリスト アンドマクロビマイスター ホリスティックビューティアドバイザー インナービューティ和食マイスター
メディア掲載出演実績
じゅんシェフの得意料理
和食。煮込み料理。世界中のキッチンを巡って旅をしてきたので世界の料理も作れます。
13件のコメント付きレビュー

味付け5.0

品数や献立の組合せ5.0

コミュニケーション5.0

5.0

今回も、ありがとうございました。 味のバリエーションが豊富なメニューで作っていただき、どれも美味しかったです。 娘たちは、特に、さつま揚げがふわふわで美味しかったようです。 大人は、シシカバブと豚肉のバルサミコ炒めが食欲をそそり、大好評でした。 また次回も宜しくお願い致します。 【メニュー】 ・ロールキャベツ ・豚肉のきのこバルサミコ炒め ・ブリの照り焼き ・春雨炒め 〜お弁当向き〜 ・シューマイ ・野菜入りシシカバブ ・はんぺんと野菜のさつま揚げ風 ・春巻き(2種とうもろこし、中華風)
2021年06月26日

味付け5.0

品数や献立の組合せ5.0

コミュニケーション5.0

5.0

今回は以下のメニューを作っていただきました。 ・エビとキャベツ・スナップえんどうの炒めもの ・具沢山卵とじ(鶏ひき肉・ごぼう・スナップえんどう、きのこ等) ・野菜たっぷり豆腐チキンナゲット ・具沢山シューマイ(緑:プレーン、黄:エビ) ・鶏肉のハニーマスタード漬け焼き(仕込み) ・鶏肉のはちみつ味噌漬け焼き(仕込み) ・豚肉と玉ねぎのオイスター漬け炒め(仕込み) ・鮭と野菜キノコの炊き込みご飯 ・豚汁 ・大根と人参のおかか和え(冷蔵保存) 子供が食べるかと思った焼売はたべず。 皮が苦手だったようで、皮を向いていました。 いつもは、子供中心のメニューなのですが、。 今回作っていただきました大根と人参のおかかあえやエビとキャベツの炒め物などは、私が止まらず副菜として、とても美味しくいただきました。 いつもいつもではありますが。卵とじと豆腐ナゲット。子供の大好物。 我が家では、毎回作っていただいている鉄板で、作り置き冷凍→品数足りない時にたす という欠かせないものになっています。 また、食中毒防止の注意点も言っていただきたべる優先順位などアドバイスして頂き、助かりました。
2021年06月26日

味付け5.0

品数や献立の組合せ5.0

コミュニケーション5.0

5.0

今回は、以下のメニューを作って頂きました。 1キャベツのそぼろ丼(具) 2具沢山卵とじ 3野菜たっぷり鶏つくね 4春巻き(中華風:通常とミニ、洋風:三角) 5鶏肉(ともやし)の照り焼き(仕込み) 6タンドリーフィッシュ(仕込み) 7ツナとキノコの炊き込みご飯 8具沢山かき卵スープ 9大根の和風サラダ 10アスパラとエリンギのベーコン巻き チャレンジメニューとして、春巻などにチャレンジしてみましたが。子供は食べず。 親がおいしく頂きました。旦那は、アスパラ大絶賛!感動していました。 私は、大根サラダが止まらなくなり。ついついつまみ食いしておりました。 子供は、そぼろ丼や卵とじ、とりつくねなど良く食べてました。魚もいやがっていましたが、カレー味は食べやすいのか、タンドリーフィッシュは、パクパク食べてました。 また、お願いします。
2021年05月19日

味付け5.0

品数や献立の組合せ5.0

コミュニケーション5.0

5.0

メニューの組み合わせも、味も、品数も最高でした!!ありがとうございます。 どのお料理も美味しかったのですが、中でも娘たちは、豆腐のチキンナゲットとスパニッシュオムレツが特にお気に入りだったようです。 二品は、冷凍しお弁当にも入れたいと思います。 今後とも宜しくお願い致します。 【メニュー】 1野菜の豚肉巻き☆ 和風エリンギ人参 / チーズえのきアスパラ 2マイルドタンドリーチキン(漬け込み)☆ 3メカジキのごまみりん焼き 4鮭ときのこのバター醤油☆ 5豆腐チキンナゲット☆ 6具沢山スパニッシュオムレツ☆ 7チャプチェ 8蓮根とさつま芋の甘酢炒め 9長芋ステーキ醤油味(マヨネーズと鰹節をのせてお好み焼き風もおすすめです) 10アスパラとエビのガーリック炒め 11肉団子と具沢山スープ
2021年04月06日
じゅんシェフのレシピ