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みつのり
\ このレシピのシェフ /
100万食突破!国内最大級の出張シェフサービス
職歴
ザ・リッツ・カールトン大阪 フランス料理4年
セントレジスホテル大阪 フランス料理2年
ミシュラン星付き日本料理割烹店 1年
ダイニングバーのメニュー監修や料理コーチングなど
食に関する保有資格
調理師免許
ふぐ取扱い登録者免許
🧑🍳シェアダイン衛生研修受講完了(2024)
🧑🍳シェアダイン衛生研修受講済(冬季)
メディア掲載出演実績
超万能ネギ塩ダレ!
材料/2人分
長ネギ
1本
ごま油
大さじ5
塩
小さじ1/2
レモン汁
小さじ1
鶏ガラスープの素
小さじ1
ニンニクチューブ
1㎝
黒コショウ
たっぷり
作り方
1
長ネギをみじん切りにする2
調味料を全てボウルに入れて混ぜる3
長ネギを加えて軽くまぜる4
完成!焼いたお肉の仕上げにかけるだけ!ポイント
超万能ネギ塩ダレ!

みつのり
\ このレシピのシェフ /
100万食突破!国内最大級の出張シェフサービス
職歴
ザ・リッツ・カールトン大阪 フランス料理4年
セントレジスホテル大阪 フランス料理2年
ミシュラン星付き日本料理割烹店 1年
ダイニングバーのメニュー監修や料理コーチングなど
食に関する保有資格
調理師免許
ふぐ取扱い登録者免許
🧑🍳シェアダイン衛生研修受講完了(2024)
🧑🍳シェアダイン衛生研修受講済(冬季)
メディア掲載出演実績
材料/2人分
長ネギ
1本
ごま油
大さじ5
塩
小さじ1/2
レモン汁
小さじ1
鶏ガラスープの素
小さじ1
ニンニクチューブ
1㎝
黒コショウ
たっぷり
作り方
1
長ネギをみじん切りにする2
調味料を全てボウルに入れて混ぜる3
長ネギを加えて軽くまぜる4
完成!焼いたお肉の仕上げにかけるだけ!ポイント
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