Name: とうもろこしとトマトの釜炊きご飯
Total time: 40 min
Yield: 2
Ingredients: 出汁 合1; 淡口 cc10; みりん cc10

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ササキ

デビュー

\ このレシピのシェフ /

100万食突破！国内最大級の出張シェフサービス

日本料理15年の調理師が作るご飯のおかずに合う料理をパーソナルに提案します。

職歴

東京都　　飲食店　日本料理9年神奈川県　旅館　　日本料理1年三重県　　旅館　　日本料理5年佐賀県　　旅館　　日本料理1年　　

食に関する保有資格

調理師免許東京都ふぐ調理師免許専門調理師・技能士(日本料理)

メディア掲載出演実績

とうもろこしとトマトの釜炊きご飯

作り置き

#和食

和食の調理師が作るとうもろこしとトマトの釜炊きご飯

調理時間

40分

公開日

2024年6月13日

材料／2人分

出汁

合1

淡口

cc10

みりん

cc10

作り方

米を研ぎ、ザルに上げる

釜に米を入れ地（出汁、淡口、みりん）を合わせ火にかける

釜が沸いたら剥いたとうもろこしをいれ火を弱める

火を止め蒸らしの時にトマトを入れる

上がりに打ち葱を乗せる

お好みで黒胡椒、粉チーズをかける。

ポイント

とうもろこしとトマトの釜炊きご飯

作り置き

#和食

和食の調理師が作るとうもろこしとトマトの釜炊きご飯

調理時間

40分

公開日

2024年6月13日

ササキ

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材料／2人分

出汁

合1

淡口

cc10

みりん

cc10

作り方

米を研ぎ、ザルに上げる

釜に米を入れ地（出汁、淡口、みりん）を合わせ火にかける

釜が沸いたら剥いたとうもろこしをいれ火を弱める

火を止め蒸らしの時にトマトを入れる

上がりに打ち葱を乗せる

お好みで黒胡椒、粉チーズをかける。

ポイント

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